Индейка, темное мясо с кожей, запечённое: калорийность и пищевая ценность

Пищевая ценность продукта индейка, темное мясо с кожей, запечённое. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Кратко о индейка, темное мясо с кожей, запечённое

Индейка, темное мясо с кожей, запечённое содержит 206 ккал на 100 г. Белки — 27.3 г, жиры — 9.9 г, углеводы — 0.1 г.

Основной вклад в калорийность дают белки; калорийная плотность — умеренная. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Птица», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.

Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.

Подходит для

сбалансированной порции в основном приёме пищи
увеличения белка в рационе
рациона с умеренным количеством углеводов

Стоит учитывать

содержание трансжиров

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки27.3г

🫙Жиры9.9г

🌾Углеводы0.1г

🔥Калории206кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

Для домашнего рецепта

Рассчитайте калорийность своего блюда

Добавьте ингредиенты, укажите вес и выход готового блюда - калькулятор посчитает КБЖУ на 100 г, на весь рецепт и сохранит результат по ссылке.

Открыть калькулятор блюда

✅ Чем полезен индейка, темное мясо с кожей, запечённое?

Продукт индейка, темное мясо с кожей, запечённое богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин — 28.1%, Витамин В4, холин — 16.9%, Витамин В5, пантотеновая — 20.1%, Витамин В6, пиридоксин — 25.3%, Витамин В12, кобаламин — 69.2%, Витамин РР, НЭ — 44.4%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте индейка, темное мясо с кожей, запечённое, можно выделить: Фосфор, P — 17.2%, Железо, Fe — 8.1%, Медь, Cu — 13.9%, Селен, Se — 54.9%, Цинк, Zn — 30.5%
В продукте индейка, темное мясо с кожей, запечённое содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта индейка, темное мясо с кожей, запечённое принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт индейка, темное мясо с кожей, запечённое содержит много белка и помогает сохранить красоту

⚠️ Чем вреден продукт индейка, темное мясо с кожей, запечённое?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте индейка, темное мясо с кожей, запечённое можно выделить:

— содержание трансжиров

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 2 из 5

Это значит, что требуется максимально ограничить употребление продукта индейка, темное мясо с кожей, запечённое или заменить его на более натуральный и полезный аналог

Пищевая ценность и химический состав «индейка, темное мясо с кожей, запечённое» на 100 грамм:

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	206 кКал	2000 кКал	10.3%
Белки	27.27 г	50 г	54.5%
Жиры	9.95 г	78 г	12.8%
Углеводы	0.07 г	275 г	0%
Вода	61.66 г
Зола	1.14 г
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	14 мкг	900 мкг	1.6%
Ретинол	0.014 мг
Витамин В1, тиамин	0.057 мг	1.2 мг	4.8%
Витамин В2, рибофлавин	0.365 мг	1.3 мг	28.1%
Витамин В4, холин	93.2 мг	550 мг	16.9%
Витамин В5, пантотеновая	1.004 мг	5 мг	20.1%
Витамин В6, пиридоксин	0.43 мг	1.7 мг	25.3%
Витамин В9, фолаты	9 мкг	400 мкг	2.3%
Витамин В12, кобаламин	1.66 мкг	2.4 мкг	69.2%
Витамин D, кальциферол	0.4 мкг	20 мкг	2%
Витамин D3, холекальциферол	0.4 мкг
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.08 мг	15 мг	0.5%
гамма Токоферол	0.04 мг
дельта Токоферол	0.03 мг
Витамин РР, НЭ	7.103 мг	16 мг	44.4%
Бетаин	0.5 мг
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	228 мг	4700 мг	4.9%
Кальций, Ca	17 мг	1300 мг	1.3%
Магний, Mg	27 мг	420 мг	6.4%
Натрий, Na	105 мг	2300 мг	4.6%
Сера, S	272.7 мг
Фосфор, P	215 мг	1250 мг	17.2%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	1.45 мг	18 мг	8.1%
Марганец, Mn	0.017 мг	2.3 мг	0.7%
Медь, Cu	125 мкг	900 мкг	13.9%
Селен, Se	30.2 мкг	55 мкг	54.9%
Цинк, Zn	3.35 мг	11 мг	30.5%
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	1.561 г
Валин	0.859 г
Гистидин*	0.71 г
Изолейцин	0.755 г
Лейцин	1.827 г
Лизин	2.164 г
Метионин	0.686 г
Треонин	0.952 г
Триптофан	0.275 г
Фенилаланин	0.859 г
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	1.513 г
Аспарагиновая кислота	2.125 г
Глицин	1.409 г
Глутаминовая кислота	3.599 г
Пролин	1.583 г
Серин	1.061 г
Тирозин	0.776 г
Цистеин	0.252 г
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	134 мг	300 мг	44.7%
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Трансжиры	0.137 г
мононенасыщенные трансжиры	0.109 г
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	2.93 г	20 г	14.7%
10:0 Каприновая	0.007 г
12:0 Лауриновая	0.034 г
14:0 Миристиновая	0.104 г
15:0 Пентадекановая	0.017 г
16:0 Пальмитиновая	1.966 г
17:0 Маргариновая	0.028 г
18:0 Стеариновая	0.759 г
20:0 Арахиновая	0.01 г
22:0 Бегеновая	0.004 г
24:0 Лигноцериновая	0.001 г
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	3.594 г
14:1 Миристолеиновая	0.015 г
16:1 Пальмитолеиновая	0.342 г
16:1 цис	0.335 г
16:1 транс	0.007 г
17:1 Гептадеценовая	0.014 г
18:1 Олеиновая (омега-9)	3.175 г
18:1 цис	3.072 г
18:1 транс	0.102 г
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.047 г
22:1 Эруковая (омега-9)	0.001 г
22:1 цис	0.001 г
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	2.867 г
18:2 Линолевая	2.541 г
18:2 транс-изомер, не определён	0.028 г
18:2 Омега-6, цис, цис	2.496 г
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.018 г
18:3 Линоленовая	0.146 г
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.141 г
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.005 г
18:4 Стиоридовая Омега-3	0.001 г
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.018 г
20:3 Эйкозатриеновая	0.014 г
20:3 Омега-6	0.013 г
20:4 Арахидоновая	0.099 г
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.012 г
Омега-3 жирные кислоты	0.169 г
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6	0.019 г
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.009 г
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.006 г
Омега-6 жирные кислоты	2.65 г

Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.

Основной источник данных по нутриентам: USDA National Nutrient Database for Standard Reference.

Частые вопросы о индейка, темное мясо с кожей, запечённое

Какая энергетическая ценность на 100 грамм?

Энергетическая ценность Индейка, темное мясо с кожей, запечённое на 100 г — 206 ккал. Калорийная плотность: умеренная.

Можно ли есть на дефиците калорий?

Индейка, темное мясо с кожей, запечённое можно вписать в дефицит калорий, если держать понятную порцию: плотность умеренная — 206 ккал на 100 г. Хороший ориентир — заранее посчитать 150–250 г и добавить объём за счёт овощей или зелени. Плюс в 100 г есть 27.3 г белка, что может помочь с сытостью.

Что больше всего влияет на калорийность?

Больше всего на калорийность влияют белки. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.

Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?

Для 20 г белка понадобится примерно 73 г. Такая порция даст около 150.4 ккал.

Как выбрать более лёгкий вариант?

В категории «Птица» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.

Калькуляторы нормы калорий и веса

🔥

Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:

⚖️Если твоя цель снижения веса, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для похудения 💪Если твоя цель набор массы, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для набора мышечной массы ⚡Если твоя цель поддержать форму, то используй Калькулятор КБЖУ для поддержки веса на текущем уровне 🎯Калькулятор для расчета идеального веса поможет понять, какой вес является самым подходящим для вашего роста 📊Калькулятор ИМТ (индекса массы тела) позволяет определить степень ожирения

Справка

Энергетическая ценность (калорийность)

Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:

Белки × 4 ккал/г

Жиры × 9 ккал/г

Углеводы × 4 ккал/г

Калорийность = Б × 4 + Ж × 9 + У × 4

Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.

Калорийная плотность

Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.

Низкая< 0.9 ккал/говощи, фрукты, нежирные супы

Умеренная0.9–2.2 ккал/гкрупы, бобовые, нежирное мясо

Повышенная2.2–3.5 ккал/гхлеб, сыр, жирное мясо

Высокая> 3.5 ккал/гмасла, орехи, шоколад

На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.

Пищевая ценность и КБЖУ

КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.

Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.

Источник данных

Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

← Вернуться в категорию «Птица»