Калорийность индейка, белое мясо. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность продукта индейка, белое мясо. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки23.7г

🫙Жиры1.5г

🌾Углеводы0.1г

🔥Калории114кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

✅ Чем полезен индейка, белое мясо?

Продукт индейка, белое мясо богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин — 8.1%, Витамин В4, холин — 10.6%, Витамин В5, пантотеновая — 15.5%, Витамин В6, пиридоксин — 40.7%, Витамин В12, кобаламин — 21%, Витамин РР, НЭ — 49.6%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте индейка, белое мясо, можно выделить: Фосфор, P — 25.1%, Медь, Cu — 7%, Селен, Se — 41.3%, Цинк, Zn — 10.7%
В продукте индейка, белое мясо содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта индейка, белое мясо принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт индейка, белое мясо содержит много белка

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 5 из 5

Это значит, что продукт индейка, белое мясо идеально сбалансирован по макронутриентам и микронутриентам и обязательно должен быть включён в рацион на регулярной основе

Пищевая ценность и химический состав «индейка, белое мясо».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	114 кКал	1684 кКал	6.8%
Белки	23.66 г	76 г	31.1%
Жиры	1.48 г	56 г	2.6%
Углеводы	0.14 г	219 г	0.1%
Вода	74.89 г	2273 г	3.3%
Зола	1.04 г	~
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	6 мкг	900 мкг	0.7%
Ретинол	0.006 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.042 мг	1.5 мг	2.8%
Витамин В2, рибофлавин	0.145 мг	1.8 мг	8.1%
Витамин В4, холин	53 мг	500 мг	10.6%
Витамин В5, пантотеновая	0.775 мг	5 мг	15.5%
Витамин В6, пиридоксин	0.813 мг	2 мг	40.7%
Витамин В9, фолаты	7 мкг	400 мкг	1.8%
Витамин В12, кобаламин	0.63 мкг	3 мкг	21%
Витамин D, кальциферол	0.1 мкг	10 мкг	1%
Витамин D3, холекальциферол	0.1 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.06 мг	15 мг	0.4%
гамма Токоферол	0.01 мг	~
Витамин РР, НЭ	9.924 мг	20 мг	49.6%
Бетаин	2.7 мг	~
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	242 мг	2500 мг	9.7%
Кальций, Ca	11 мг	1000 мг	1.1%
Магний, Mg	28 мг	400 мг	7%
Натрий, Na	113 мг	1300 мг	8.7%
Сера, S	236.6 мг	1000 мг	23.7%
Фосфор, P	201 мг	800 мг	25.1%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	0.73 мг	18 мг	4.1%
Марганец, Mn	0.011 мг	2 мг	0.6%
Медь, Cu	70 мкг	1000 мкг	7%
Селен, Se	22.7 мкг	55 мкг	41.3%
Цинк, Zn	1.28 мг	12 мг	10.7%
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ
Крахмал и декстрины	0.09 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.05 г	~
Сахароза	0.05 г	~
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	1.34 г	~
Валин	0.756 г	~
Гистидин*	0.641 г	~
Изолейцин	0.678 г	~
Лейцин	1.64 г	~
Лизин	1.952 г	~
Метионин	0.619 г	~
Треонин	0.859 г	~
Триптофан	0.252 г	~
Фенилаланин	0.763 г	~
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	1.279 г	~
Аспарагиновая кислота	1.892 г	~
Гидроксипролин	0.11 г	~
Глицин	1.01 г	~
Глутаминовая кислота	3.209 г	~
Пролин	1.278 г	~
Серин	0.937 г	~
Тирозин	0.703 г	~
Цистеин	0.223 г	~
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	57 мг	max 300 мг
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Трансжиры	0.013 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	0.01 г	~
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	0.289 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.004 г	~
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.177 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.093 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.264 г	min 16.8 г	1.6%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.023 г	~
16:1 цис	0.023 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.235 г	~
18:1 цис	0.226 г	~
18:1 транс	0.01 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.258 г	от 11.2 до 20.6 г	2.3%
18:2 Линолевая	0.2 г	~
18:2 транс-изомер, не определён	0.003 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.196 г	~
18:3 Линоленовая	0.009 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.009 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая	0.005 г	~
20:3 Омега-6	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая	0.028 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.014 г	от 0.9 до 3.7 г	1.6%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6	0.009 г	~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.003 г	~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.002 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.241 г	от 4.7 до 16.8 г	5.1%