Продукт Курица, цыплята-бройлеры, крылышки, обжаренные в панировке богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В5, пантотеновая - 17.5%, Витамин В6, пиридоксин - 20.5%, Витамин В12, кобаламин - 9.3% и Витамин РР, НЭ - 33.5%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Курица, цыплята-бройлеры, крылышки, обжаренные в панировке можно выделить: Фосфор, P - 18.8%, Селен, Se - 38.7% и Цинк, Zn - 14.7%
В продукте Курица, цыплята-бройлеры, крылышки, обжаренные в панировке содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Курица, цыплята-бройлеры, крылышки, обжаренные в панировке принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Курица, цыплята-бройлеры, крылышки, обжаренные в панировке содержит много белка и помогает сохранить красоту
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте курица, цыплята-бройлеры, крылышки, обжаренные в панировке можно выделить:
- высокое содержание жиров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 321 кКал | 1684 кКал | 19.1% |
Белки | 26.11 г | 76 г | 34.4% |
Жиры | 22.16 г | 56 г | 39.6% |
Углеводы | 2.29 г | 219 г | 1% |
Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% |
Вода | 48.62 г | 2273 г | 2.1% |
Зола | 0.72 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 38 мкг | 900 мкг | 4.2% |
Ретинол | 0.038 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.874 мг | 5 мг | 17.5% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.41 мг | 2 мг | 20.5% |
Витамин В9, фолаты | 8 мкг | 400 мкг | 2% |
Витамин В12, кобаламин | 0.28 мкг | 3 мкг | 9.3% |
Витамин РР, НЭ | 6.697 мг | 20 мг | 33.5% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 177 мг | 2500 мг | 7.1% |
Кальций, Ca | 15 мг | 1000 мг | 1.5% |
Магний, Mg | 19 мг | 400 мг | 4.8% |
Натрий, Na | 77 мг | 1300 мг | 5.9% |
Сера, S | 261.1 мг | 1000 мг | 26.1% |
Фосфор, P | 150 мг | 800 мг | 18.8% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1.25 мг | 18 мг | 6.9% |
Марганец, Mn | 0.028 мг | 2 мг | 1.4% |
Медь, Cu | 61 мкг | 1000 мкг | 6.1% |
Селен, Se | 21.3 мкг | 55 мкг | 38.7% |
Цинк, Zn | 1.76 мг | 12 мг | 14.7% |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 1.68 г | ~ | |
Валин | 1.245 г | ~ | |
Гистидин* | 0.729 г | ~ | |
Изолейцин | 1.239 г | ~ | |
Лейцин | 1.851 г | ~ | |
Лизин | 2.03 г | ~ | |
Метионин | 0.669 г | ~ | |
Треонин | 1.056 г | ~ | |
Триптофан | 0.281 г | ~ | |
Фенилаланин | 1.002 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 1.595 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 2.315 г | ~ | |
Глицин | 2.013 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 3.818 г | ~ | |
Пролин | 1.448 г | ~ | |
Серин | 0.947 г | ~ | |
Тирозин | 0.807 г | ~ | |
Цистеин | 0.363 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 81 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 6.06 г | max 18.7 г | |
12:0 Лауриновая | 0.02 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.16 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 4.28 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 1.48 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 8.89 г | min 16.8 г | 52.9% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.92 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 7.69 г | ~ | |
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.19 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 4.95 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.2% |
18:2 Линолевая | 4.34 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.21 г | ~ | |
20:4 Арахидоновая | 0.14 г | ~ | |
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 | 0.02 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.31 г | от 0.9 до 3.7 г | 34.4% |
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 | 0.03 г | ~ | |
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 0.05 г | ~ | |
Омега-6 жирные кислоты | 4.48 г | от 4.7 до 16.8 г | 95.3% |