Продукт Курица, цыплята-бройлеры, спинки, только мясо, запечённые богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 12.1%, Витамин В5, пантотеновая - 22.6%, Витамин В6, пиридоксин - 17%, Витамин В12, кобаламин - 10% и Витамин РР, НЭ - 35.3%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Курица, цыплята-бройлеры, спинки, только мясо, запечённые можно выделить: Фосфор, P - 20.6%, Железо, Fe - 7.7%, Медь, Cu - 8.1%, Селен, Se - 31.5% и Цинк, Zn - 22.1%
В продукте Курица, цыплята-бройлеры, спинки, только мясо, запечённые содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Курица, цыплята-бройлеры, спинки, только мясо, запечённые принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Курица, цыплята-бройлеры, спинки, только мясо, запечённые содержит много белка и помогает сохранить красоту
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте курица, цыплята-бройлеры, спинки, только мясо, запечённые можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 239 кКал | 1684 кКал | 14.2% |
Белки | 28.19 г | 76 г | 37.1% |
Жиры | 13.16 г | 56 г | 23.5% |
Вода | 58.75 г | 2273 г | 2.6% |
Зола | 1.08 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.217 мг | 1.8 мг | 12.1% |
Витамин В5, пантотеновая | 1.13 мг | 5 мг | 22.6% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.34 мг | 2 мг | 17% |
Витамин В12, кобаламин | 0.3 мкг | 3 мкг | 10% |
Витамин D, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% |
Витамин D3, холекальциферол | 0.1 мкг | ~ | |
Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% |
Витамин РР, НЭ | 7.069 мг | 20 мг | 35.3% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 237 мг | 2500 мг | 9.5% |
Кальций, Ca | 24 мг | 1000 мг | 2.4% |
Магний, Mg | 22 мг | 400 мг | 5.5% |
Натрий, Na | 96 мг | 1300 мг | 7.4% |
Сера, S | 281.9 мг | 1000 мг | 28.2% |
Фосфор, P | 165 мг | 800 мг | 20.6% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1.39 мг | 18 мг | 7.7% |
Марганец, Mn | 0.022 мг | 2 мг | 1.1% |
Медь, Cu | 81 мкг | 1000 мкг | 8.1% |
Селен, Se | 17.3 мкг | 55 мкг | 31.5% |
Цинк, Zn | 2.65 мг | 12 мг | 22.1% |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 1.7 г | ~ | |
Валин | 1.398 г | ~ | |
Гистидин* | 0.875 г | ~ | |
Изолейцин | 1.488 г | ~ | |
Лейцин | 2.115 г | ~ | |
Лизин | 2.395 г | ~ | |
Метионин | 0.78 г | ~ | |
Треонин | 1.191 г | ~ | |
Триптофан | 0.329 г | ~ | |
Фенилаланин | 1.118 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 1.538 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 2.512 г | ~ | |
Глицин | 1.385 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 4.221 г | ~ | |
Пролин | 1.159 г | ~ | |
Серин | 0.97 г | ~ | |
Тирозин | 0.952 г | ~ | |
Цистеин | 0.361 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 90 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |
12:0 Лауриновая | 0.04 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.1 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 2.5 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.84 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 4.83 г | min 16.8 г | 28.8% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.66 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 4.03 г | ~ | |
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.07 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 3.05 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.2% |
18:2 Линолевая | 2.53 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.12 г | ~ | |
20:4 Арахидоновая | 0.19 г | ~ | |
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 | 0.02 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.25 г | от 0.9 до 3.7 г | 27.8% |
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 | 0.04 г | ~ | |
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 0.07 г | ~ | |
Омега-6 жирные кислоты | 2.72 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.9% |