Войти

Калорийность петух каплун. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность продукта петух каплун. В данном разделе вам доступна полная таблица в которой содержится значение калорий, белков, жиров и углеводов на 100 грамм массы, то есть КБЖУ состав продукта петух каплун. Помимо основных макронутриентов справочник содержит подробную информацию о микронутриентах: витамины, минеральные вещества (микроэлементы и макроэлементы).

Расчет пищевой ценности

на г.

Белок

18.77

грамм

Жиры

17.07

грамм

Углеводы

грамм

Калории

234

ккал

Введите значение в поле выше в граммах, для получения расчета по макронутриентам и калорийности на введенное количество грамм

Чем полезен петух каплун?

Продукт Петух каплун богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В5, пантотеновая - 19.3%, Витамин В6, пиридоксин - 18%, Витамин В12, кобаламин - 11.3% и Витамин РР, НЭ - 36.4%

Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Петух каплун можно выделить: Фосфор, P - 22.9%, Селен, Se - 26.5% и Цинк, Zn - 9.8%

В продукте Петух каплун содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин и Фенилаланин

Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Петух каплун принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая

Также продукт Петух каплун содержит много белка

Чем вреден продукт петух каплун?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте петух каплун можно выделить:

- высокое содержание жиров

Рейтинг продукта 4 из 5

Это значит, что продукт Петух каплун несет пользу организму и обладает высокой пищевой ценностью, имеет незначительные противопоказания, связанные с индивидуальной непереносимостью компонентов

Пищевая ценность и химический состав "Петух каплун".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	234 кКал	1684 кКал	13.9%
Белки	18.77 г	76 г	24.7%
Жиры	17.07 г	56 г	30.5%
Вода	63.24 г	2273 г	2.8%
Зола	0.96 г	~
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	37 мкг	900 мкг	4.1%
Ретинол	0.037 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.064 мг	1.5 мг	4.3%
Витамин В2, рибофлавин	0.127 мг	1.8 мг	7.1%
Витамин В5, пантотеновая	0.965 мг	5 мг	19.3%
Витамин В6, пиридоксин	0.36 мг	2 мг	18%
Витамин В9, фолаты	6 мкг	400 мкг	1.5%
Витамин В12, кобаламин	0.34 мкг	3 мкг	11.3%
Витамин C, аскорбиновая	1.7 мг	90 мг	1.9%
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.32 мг	15 мг	2.1%
Витамин К, филлохинон	2.4 мкг	120 мкг	2%
Витамин РР, НЭ	7.273 мг	20 мг	36.4%
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	217 мг	2500 мг	8.7%
Кальций, Ca	11 мг	1000 мг	1.1%
Магний, Mg	21 мг	400 мг	5.3%
Натрий, Na	45 мг	1300 мг	3.5%
Сера, S	187.7 мг	1000 мг	18.8%
Фосфор, P	183 мг	800 мг	22.9%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	1.09 мг	18 мг	6.1%
Марганец, Mn	0.02 мг	2 мг	1%
Медь, Cu	50 мкг	1000 мкг	5%
Селен, Se	14.6 мкг	55 мкг	26.5%
Цинк, Zn	1.17 мг	12 мг	9.8%
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	1.181 г	~
Валин	0.923 г	~
Гистидин*	0.562 г	~
Изолейцин	0.954 г	~
Лейцин	1.386 г	~
Лизин	1.553 г	~
Метионин	0.507 г	~
Треонин	0.786 г	~
Триптофан	0.213 г	~
Фенилаланин	0.739 г	~
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	1.094 г	~
Аспарагиновая кислота	1.69 г	~
Глицин	1.181 г	~
Глутаминовая кислота	2.781 г	~
Пролин	0.897 г	~
Серин	0.666 г	~
Тирозин	0.615 г	~
Цистеин	0.251 г	~
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	75 мг	max 300 мг
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	4.95 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.02 г	~
14:0 Миристиновая	0.14 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.62 г	~
18:0 Стеариновая	0.98 г	~
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	7.31 г	min 16.8 г	43.5%
16:1 Пальмитолеиновая	0.97 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	6.07 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.18 г	~
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	3.62 г	от 11.2 до 20.6 г	32.3%
18:2 Линолевая	3.3 г	~
18:3 Линоленовая	0.16 г	~
20:4 Арахидоновая	0.06 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.01 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.01 г	~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.02 г	~
Омега-6 жирные кислоты	3.36 г	от 4.7 до 16.8 г	71.5%