Сердечки индейки: калорийность и пищевая ценность

Пищевая ценность продукта сердечки индейки. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Кратко о сердечки индейки

Сердечки индейки содержит 140 ккал на 100 г. Белки — 16.7 г, жиры — 7.4 г, углеводы — 0.4 г.

Основной вклад в калорийность дают жиры; калорийная плотность — умеренная. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Птица», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.

Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.

Подходит для

сбалансированной порции в основном приёме пищи
увеличения белка в рационе
рациона с умеренным количеством углеводов

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки16.7г

🫙Жиры7.4г

🌾Углеводы0.4г

🔥Калории140кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

Для домашнего рецепта

Рассчитайте калорийность своего блюда

Добавьте ингредиенты, укажите вес и выход готового блюда - калькулятор посчитает КБЖУ на 100 г, на весь рецепт и сохранит результат по ссылке.

Открыть калькулятор блюда

✅ Чем полезен сердечки индейки?

Продукт сердечки индейки богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ — 9.1%, Витамин В1, тиамин — 13.8%, Витамин В2, рибофлавин — 86.9%, Витамин В4, холин — 23.1%, Витамин В5, пантотеновая — 62.4%, Витамин В6, пиридоксин — 28.2%, Витамин В12, кобаламин — 554.2%, Витамин РР, НЭ — 40.3%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте сердечки индейки, можно выделить: Фосфор, P — 14.6%, Железо, Fe — 20.6%, Медь, Cu — 54.2%, Селен, Se — 64.4%, Цинк, Zn — 29.2%
В продукте сердечки индейки содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта сердечки индейки принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт сердечки индейки содержит много белка, помогает сохранить красоту и помогает быть энергичнее

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 5 из 5

Это значит, что продукт сердечки индейки идеально сбалансирован по макронутриентам и микронутриентам и обязательно должен быть включён в рацион на регулярной основе

Пищевая ценность и химический состав «сердечки индейки» на 100 грамм:

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	140 кКал	2000 кКал	7%
Белки	16.7 г	50 г	33.4%
Жиры	7.44 г	78 г	9.5%
Углеводы	0.4 г	275 г	0.1%
Вода	74.47 г
Зола	0.99 г
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	82 мкг	900 мкг	9.1%
Ретинол	0.08 мг
бета Каротин	0.023 мг
Ликопин	21 мкг
Витамин В1, тиамин	0.165 мг	1.2 мг	13.8%
Витамин В2, рибофлавин	1.13 мг	1.3 мг	86.9%
Витамин В4, холин	126.8 мг	550 мг	23.1%
Витамин В5, пантотеновая	3.12 мг	5 мг	62.4%
Витамин В6, пиридоксин	0.479 мг	1.7 мг	28.2%
Витамин В12, кобаламин	13.3 мкг	2.4 мкг	554.2%
Витамин C, аскорбиновая	3 мг	90 мг	3.3%
Витамин D, кальциферол	0.4 мкг	20 мкг	2%
Витамин D3, холекальциферол	0.4 мкг
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.31 мг	15 мг	2.1%
бета Токоферол	0.02 мг
гамма Токоферол	0.27 мг
Витамин РР, НЭ	6.44 мг	16 мг	40.3%
Бетаин	3.3 мг
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	179 мг	4700 мг	3.8%
Кальций, Ca	18 мг	1300 мг	1.4%
Магний, Mg	21 мг	420 мг	5%
Натрий, Na	129 мг	2300 мг	5.6%
Сера, S	167 мг
Фосфор, P	183 мг	1250 мг	14.6%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	3.7 мг	18 мг	20.6%
Марганец, Mn	0.102 мг	2.3 мг	4.4%
Медь, Cu	488 мкг	900 мкг	54.2%
Селен, Se	35.4 мкг	55 мкг	64.4%
Цинк, Zn	3.21 мг	11 мг	29.2%
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	0.976 г
Валин	0.588 г
Гистидин*	0.365 г
Изолейцин	0.475 г
Лейцин	1.198 г
Лизин	1.26 г
Метионин	0.421 г
Треонин	0.604 г
Триптофан	0.182 г
Фенилаланин	0.615 г
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	0.919 г
Аспарагиновая кислота	1.3 г
Гидроксипролин	0.09 г
Глицин	0.902 г
Глутаминовая кислота	2.179 г
Пролин	1.013 г
Серин	0.716 г
Тирозин	0.528 г
Цистеин	0.194 г
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	225 мг	300 мг	75%
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Трансжиры	0.084 г
мононенасыщенные трансжиры	0.061 г
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	1.923 г	20 г	9.6%
10:0 Каприновая	0.004 г
12:0 Лауриновая	0.024 г
14:0 Миристиновая	0.06 г
15:0 Пентадекановая	0.01 г
16:0 Пальмитиновая	1.197 г
17:0 Маргариновая	0.018 г
18:0 Стеариновая	0.58 г
20:0 Арахиновая	0.011 г
22:0 Бегеновая	0.012 г
24:0 Лигноцериновая	0.007 г
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	2.045 г
14:1 Миристолеиновая	0.007 г
16:1 Пальмитолеиновая	0.142 г
16:1 цис	0.137 г
16:1 транс	0.005 г
17:1 Гептадеценовая	0.008 г
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.853 г
18:1 цис	1.797 г
18:1 транс	0.056 г
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.029 г
22:1 Эруковая (омега-9)	0.002 г
22:1 цис	0.002 г
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.004 г
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	2.153 г
18:2 Линолевая	1.792 г
18:2 транс-изомер, не определён	0.023 г
18:2 Омега-6, цис, цис	1.762 г
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.007 г
18:3 Линоленовая	0.097 г
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.093 г
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.004 г
18:4 Стиоридовая Омега-3	0.001 г
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.015 г
20:3 Эйкозатриеновая	0.01 г
20:3 Омега-6	0.009 г
20:4 Арахидоновая	0.205 г
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.002 г
Омега-3 жирные кислоты	0.11 г
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6	0.016 г
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.008 г
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.006 г
Омега-6 жирные кислоты	2.011 г

Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.

Основной источник данных по нутриентам: USDA National Nutrient Database for Standard Reference.

Частые вопросы о сердечки индейки

Какая энергетическая ценность на 100 грамм?

Энергетическая ценность Сердечки индейки на 100 г — 140 ккал. Калорийная плотность: умеренная.

Можно ли есть на дефиците калорий?

Сердечки индейки можно вписать в дефицит калорий, если держать понятную порцию: плотность умеренная — 140 ккал на 100 г. Хороший ориентир — заранее посчитать 150–250 г и добавить объём за счёт овощей или зелени. Плюс в 100 г есть 16.7 г белка, что может помочь с сытостью.

Что больше всего влияет на калорийность?

Больше всего на калорийность влияют жиры. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.

Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?

Для 20 г белка понадобится примерно 120 г. Такая порция даст около 168 ккал.

Как выбрать более лёгкий вариант?

В категории «Птица» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.

Калькуляторы нормы калорий и веса

🔥

Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:

⚖️Если твоя цель снижения веса, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для похудения 💪Если твоя цель набор массы, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для набора мышечной массы ⚡Если твоя цель поддержать форму, то используй Калькулятор КБЖУ для поддержки веса на текущем уровне 🎯Калькулятор для расчета идеального веса поможет понять, какой вес является самым подходящим для вашего роста 📊Калькулятор ИМТ (индекса массы тела) позволяет определить степень ожирения

Справка

Энергетическая ценность (калорийность)

Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:

Белки × 4 ккал/г

Жиры × 9 ккал/г

Углеводы × 4 ккал/г

Калорийность = Б × 4 + Ж × 9 + У × 4

Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.

Калорийная плотность

Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.

Низкая< 0.9 ккал/говощи, фрукты, нежирные супы

Умеренная0.9–2.2 ккал/гкрупы, бобовые, нежирное мясо

Повышенная2.2–3.5 ккал/гхлеб, сыр, жирное мясо

Высокая> 3.5 ккал/гмасла, орехи, шоколад

На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.

Пищевая ценность и КБЖУ

КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.

Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.

Источник данных

Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

← Вернуться в категорию «Птица»