Калорийность перепел. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность продукта перепел. В данном разделе вам доступна полная таблица в которой содержится значение калорий, белков, жиров и углеводов на 100 грамм массы, то есть КБЖУ состав продукта перепел. Помимо основных макронутриентов справочник содержит подробную информацию о микронутриентах: витамины, минеральные вещества (микроэлементы и макроэлементы).

Расчет пищевой ценности

на г.
Белок
19.63
грамм
Жиры
12.05
грамм
Углеводы
0
грамм
Калории
192
ккал
Введите значение в поле выше в граммах, для получения расчета по макронутриентам и калорийности на введенное количество грамм

Чем полезен перепел?

Продукт Перепел богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 8.1%, Витамин В1, тиамин - 16.3%, Витамин В2, рибофлавин - 14.4%, Витамин В5, пантотеновая - 15.4%, Витамин В6, пиридоксин - 30%, Витамин В12, кобаламин - 14.3% и Витамин РР, НЭ - 37.7%

Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Перепел можно выделить: Фосфор, P - 34.4%, Железо, Fe - 22.1%, Медь, Cu - 50.7%, Селен, Se - 30.2% и Цинк, Zn - 20.2%

В продукте Перепел содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин

Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Перепел принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9), 18:2 Линолевая и 18:3 Линоленовая

Также продукт Перепел содержит много белка, помогает сохранить красоту и помогает быть энергичнее

Чем вреден продукт перепел?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте перепел можно выделить:

- высокое содержание жиров

Рейтинг продуктаРейтинг продукта 4 из 5

Это значит, что продукт Перепел несет пользу организму и обладает высокой пищевой ценностью, имеет незначительные противопоказания, связанные с индивидуальной непереносимостью компонентов

Пищевая ценность и химический состав "Перепел".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличество на 100 гНорма% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ192 кКал1684 кКал11.4%
Белки19.63 г76 г25.8%
Жиры12.05 г56 г21.5%
Вода69.65 г2273 г3.1%
Зола0.9 г~
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ 73 мкг900 мкг8.1%
Ретинол 0.073 мг~
Витамин В1, тиамин 0.244 мг1.5 мг16.3%
Витамин В2, рибофлавин 0.26 мг1.8 мг14.4%
Витамин В5, пантотеновая 0.772 мг5 мг15.4%
Витамин В6, пиридоксин 0.6 мг2 мг30%
Витамин В9, фолаты 8 мкг400 мкг2%
Витамин В12, кобаламин 0.43 мкг3 мкг14.3%
Витамин C, аскорбиновая 6.1 мг90 мг6.8%
Витамин РР, НЭ 7.538 мг20 мг37.7%
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K 216 мг2500 мг8.6%
Кальций, Ca 13 мг1000 мг1.3%
Магний, Mg 23 мг400 мг5.8%
Натрий, Na 53 мг1300 мг4.1%
Сера, S 196.3 мг1000 мг19.6%
Фосфор, P 275 мг800 мг34.4%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe 3.97 мг18 мг22.1%
Марганец, Mn 0.019 мг2 мг1%
Медь, Cu 507 мкг1000 мкг50.7%
Селен, Se 16.6 мкг55 мкг30.2%
Цинк, Zn 2.42 мг12 мг20.2%
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*1.279 г~
Валин1.033 г~
Гистидин*0.696 г~
Изолейцин1.013 г~
Лейцин1.613 г~
Лизин1.645 г~
Метионин0.591 г~
Треонин0.945 г~
Триптофан0.288 г~
Фенилаланин0.826 г~
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин1.26 г~
Аспарагиновая кислота1.652 г~
Глицин1.542 г~
Глутаминовая кислота2.53 г~
Пролин0.866 г~
Серин0.937 г~
Тирозин0.849 г~
Цистеин0.34 г~
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин76 мгmax 300 мг
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты3.38 гmax 18.7 г
12:0 Лауриновая0.04 г~
14:0 Миристиновая0.1 г~
16:0 Пальмитиновая2.19 г~
18:0 Стеариновая0.88 г~
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ4.18 гmin 16.8 г24.9%
16:1 Пальмитолеиновая0.62 г~
18:1 Олеиновая (омега-9)3.52 г~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)0.01 г~
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ2.98 гот 11.2 до 20.6 г26.6%
18:2 Линолевая2.3 г~
18:3 Линоленовая0.42 г~
20:4 Арахидоновая0.14 г~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-30.01 г~
Омега-3 жирные кислоты0.46 гот 0.9 до 3.7 г51.1%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-30.03 г~
Омега-6 жирные кислоты2.44 гот 4.7 до 16.8 г51.9%
* Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference.
Калькулятор калорийВажно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы: