Продукт Индейка, спинки, только мясо богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 14.2%, Витамин В5, пантотеновая - 18.7%, Витамин В6, пиридоксин - 22%, Витамин В12, кобаламин - 68.3% и Витамин РР, НЭ - 28.5%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Индейка, спинки, только мясо можно выделить: Фосфор, P - 22%, Медь, Cu - 9.2%, Селен, Se - 40.7% и Цинк, Zn - 21.6%
В продукте Индейка, спинки, только мясо содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Также продукт Индейка, спинки, только мясо содержит много белка и помогает сохранить красоту
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте индейка, спинки, только мясо можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 113 кКал | 1684 кКал | 6.7% |
Белки | 21.28 г | 76 г | 28% |
Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% |
Углеводы | 0.15 г | 219 г | 0.1% |
Вода | 76.01 г | 2273 г | 3.3% |
Зола | 1.03 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 13 мкг | 900 мкг | 1.4% |
Ретинол | 0.013 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.255 мг | 1.8 мг | 14.2% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.935 мг | 5 мг | 18.7% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.44 мг | 2 мг | 22% |
Витамин В12, кобаламин | 2.05 мкг | 3 мкг | 68.3% |
Витамин D, кальциферол | 0.3 мкг | 10 мкг | 3% |
Витамин D3, холекальциферол | 0.3 мкг | ~ | |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.12 мг | 15 мг | 0.8% |
гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |
дельта Токоферол | 0.01 мг | ~ | |
Витамин РР, НЭ | 5.696 мг | 20 мг | 28.5% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 226 мг | 2500 мг | 9% |
Кальций, Ca | 11 мг | 1000 мг | 1.1% |
Магний, Mg | 25 мг | 400 мг | 6.3% |
Натрий, Na | 124 мг | 1300 мг | 9.5% |
Сера, S | 212.8 мг | 1000 мг | 21.3% |
Фосфор, P | 176 мг | 800 мг | 22% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1.04 мг | 18 мг | 5.8% |
Марганец, Mn | 0.014 мг | 2 мг | 0.7% |
Медь, Cu | 92 мкг | 1000 мкг | 9.2% |
Селен, Se | 22.4 мкг | 55 мкг | 40.7% |
Цинк, Zn | 2.59 мг | 12 мг | 21.6% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |
Сахароза | 0.1 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 1.205 г | ~ | |
Валин | 0.68 г | ~ | |
Гистидин* | 0.577 г | ~ | |
Изолейцин | 0.61 г | ~ | |
Лейцин | 1.475 г | ~ | |
Лизин | 1.756 г | ~ | |
Метионин | 0.556 г | ~ | |
Треонин | 0.773 г | ~ | |
Триптофан | 0.227 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.686 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 1.151 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 1.702 г | ~ | |
Глицин | 0.908 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 2.886 г | ~ | |
Пролин | 1.15 г | ~ | |
Серин | 0.843 г | ~ | |
Тирозин | 0.632 г | ~ | |
Цистеин | 0.201 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 79 мг | max 300 мг |