- Главная
- Калорийность продуктов
- Птица
- Курица, цыплята-бройлеры, отделенный жир
Калорийность курица, цыплята-бройлеры, отделенный жир. Химический состав и пищевая ценность.
Расчет пищевой ценности
на г.Чем полезен курица, цыплята-бройлеры, отделенный жир?
Продукт Курица, цыплята-бройлеры, отделенный жир богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 13.9%, Витамин D, кальциферол - 33%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 18.2% и Витамин РР, НЭ - 10.2%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Курица, цыплята-бройлеры, отделенный жир можно выделить: Селен, Se - 17.6%
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Курица, цыплята-бройлеры, отделенный жир принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9), 20:1 Гадолеиновая (омега-9), 18:2 Линолевая и 18:3 Линоленовая
Чем вреден продукт курица, цыплята-бройлеры, отделенный жир?
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте курица, цыплята-бройлеры, отделенный жир можно выделить:
- высокое содержание жиров
- высокое содержание насыщенных жирных кислот
- высокую калорийность
- содержание трансжиров
Рейтинг продукта 1 из 5Это значит, что стоит исключить продукт Курица, цыплята-бройлеры, отделенный жир из рациона или свести его употребление к незначительному количеству, данный продукт несет больше вреда организму, чем пользы
Пищевая ценность и химический состав "Курица, цыплята-бройлеры, отделенный жир".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 629 кКал | 1684 кКал | 37.4% |
| Белки | 3.73 г | 76 г | 4.9% |
| Жиры | 67.95 г | 56 г | 121.3% |
| Вода | 28.91 г | 2273 г | 1.3% |
| Зола | 0.28 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин А, РЭ | 125 мкг | 900 мкг | 13.9% |
| Ретинол | 0.125 мг | ~ | |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% |
| Витамин В4, холин | 15.7 мг | 500 мг | 3.1% |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.19 мг | 5 мг | 3.8% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.02 мг | 2 мг | 1% |
| Витамин В9, фолаты | 1 мкг | 400 мкг | 0.3% |
| Витамин В12, кобаламин | 0.07 мкг | 3 мкг | 2.3% |
| Витамин D, кальциферол | 3.3 мкг | 10 мкг | 33% |
| Витамин D3, холекальциферол | 3.3 мкг | ~ | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.73 мг | 15 мг | 18.2% |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% |
| Витамин РР, НЭ | 2.041 мг | 20 мг | 10.2% |
| Бетаин | 0.6 мг | ~ | |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 64 мг | 2500 мг | 2.6% |
| Кальций, Ca | 7 мг | 1000 мг | 0.7% |
| Магний, Mg | 6 мг | 400 мг | 1.5% |
| Натрий, Na | 32 мг | 1300 мг | 2.5% |
| Сера, S | 37.3 мг | 1000 мг | 3.7% |
| Фосфор, P | 54 мг | 800 мг | 6.8% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 0.7 мг | 18 мг | 3.9% |
| Марганец, Mn | 0.014 мг | 2 мг | 0.7% |
| Медь, Cu | 29 мкг | 1000 мкг | 2.9% |
| Селен, Se | 9.7 мкг | 55 мкг | 17.6% |
| Цинк, Zn | 0.45 мг | 12 мг | 3.8% |
| НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аргинин* | 0.288 г | ~ | |
| Валин | 0.157 г | ~ | |
| Гистидин* | 0.072 г | ~ | |
| Изолейцин | 0.12 г | ~ | |
| Лейцин | 0.219 г | ~ | |
| Лизин | 0.223 г | ~ | |
| Метионин | 0.075 г | ~ | |
| Треонин | 0.133 г | ~ | |
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |
| Фенилаланин | 0.126 г | ~ | |
| ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аланин | 0.303 г | ~ | |
| Аспарагиновая кислота | 0.334 г | ~ | |
| Глицин | 0.595 г | ~ | |
| Глутаминовая кислота | 0.464 г | ~ | |
| Пролин | 0.348 г | ~ | |
| Серин | 0.152 г | ~ | |
| Тирозин | 0.085 г | ~ | |
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |
| СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
| Холестерин | 58 мг | max 300 мг | |
| ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Трансжиры | 0.748 г | max 1.9 г | |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 20.25 г | max 18.7 г | |
| 12:0 Лауриновая | 0.04 г | ~ | |
| 14:0 Миристиновая | 0.6 г | ~ | |
| 16:0 Пальмитиновая | 14.65 г | ~ | |
| 18:0 Стеариновая | 4.08 г | ~ | |
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 30.3 г | min 16.8 г | 180.4% |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 3.86 г | ~ | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 25.29 г | ~ | |
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.73 г | ~ | |
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 14.2 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% |
| 18:2 Линолевая | 13.26 г | ~ | |
| 18:3 Линоленовая | 0.7 г | ~ | |
| 20:4 Арахидоновая | 0.04 г | ~ | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% |
| Омега-6 жирные кислоты | 13.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% |
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы:
