Продукт Индейка, цыплята, окорочка, только мясо, сырое богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 11.7%, Витамин В5, пантотеновая - 23.4%, Витамин В6, пиридоксин - 18.5%, Витамин В12, кобаламин - 13.7% и Витамин РР, НЭ - 13.4%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Индейка, цыплята, окорочка, только мясо, сырое можно выделить: Фосфор, P - 21.5%, Железо, Fe - 9.8%, Медь, Cu - 14.3%, Селен, Se - 52% и Цинк, Zn - 24.8%
В продукте Индейка, цыплята, окорочка, только мясо, сырое содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Индейка, цыплята, окорочка, только мясо, сырое принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Индейка, цыплята, окорочка, только мясо, сырое содержит много белка и помогает сохранить красоту
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте индейка, цыплята, окорочка, только мясо, сырое можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 108 кКал | 1684 кКал | 6.4% |
| Белки | 20.35 г | 76 г | 26.8% |
| Жиры | 2.37 г | 56 г | 4.2% |
| Вода | 76.62 г | 2273 г | 3.4% |
| Зола | 0.9 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.21 мг | 1.8 мг | 11.7% |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.169 мг | 5 мг | 23.4% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.37 мг | 2 мг | 18.5% |
| Витамин В9, фолаты | 11 мкг | 400 мкг | 2.8% |
| Витамин В12, кобаламин | 0.41 мкг | 3 мкг | 13.7% |
| Витамин РР, НЭ | 2.675 мг | 20 мг | 13.4% |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 254 мг | 2500 мг | 10.2% |
| Кальций, Ca | 10 мг | 1000 мг | 1% |
| Магний, Mg | 22 мг | 400 мг | 5.5% |
| Натрий, Na | 71 мг | 1300 мг | 5.5% |
| Фосфор, P | 172 мг | 800 мг | 21.5% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 1.77 мг | 18 мг | 9.8% |
| Марганец, Mn | 0.027 мг | 2 мг | 1.4% |
| Медь, Cu | 143 мкг | 1000 мкг | 14.3% |
| Селен, Se | 28.6 мкг | 55 мкг | 52% |
| Цинк, Zn | 2.98 мг | 12 мг | 24.8% |
| НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аргинин* | 1.42 г | ~ | |
| Валин | 1.081 г | ~ | |
| Гистидин* | 0.635 г | ~ | |
| Изолейцин | 1.058 г | ~ | |
| Лейцин | 1.621 г | ~ | |
| Лизин | 1.918 г | ~ | |
| Метионин | 0.589 г | ~ | |
| Треонин | 0.905 г | ~ | |
| Триптофан | 0.231 г | ~ | |
| Фенилаланин | 0.807 г | ~ | |
| ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аланин | 1.26 г | ~ | |
| Аспарагиновая кислота | 1.976 г | ~ | |
| Глицин | 1.009 г | ~ | |
| Глутаминовая кислота | 3.321 г | ~ | |
| Пролин | 0.847 г | ~ | |
| Серин | 0.905 г | ~ | |
| Тирозин | 0.804 г | ~ | |
| Цистеин | 0.212 г | ~ | |
| СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
| Холестерин | 84 мг | max 300 мг | |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |
| 16:0 Пальмитиновая | 0.42 г | ~ | |
| 18:0 Стеариновая | 0.24 г | ~ | |
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.54 г | min 16.8 г | 3.2% |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.08 г | ~ | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.44 г | ~ | |
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |
| 22:1 Эруковая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.71 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% |
| 18:2 Линолевая | 0.57 г | ~ | |
| 18:3 Линоленовая | 0.02 г | ~ | |
| 20:4 Арахидоновая | 0.08 г | ~ | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0.05 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.6% |
| 22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 | 0.01 г | ~ | |
| 22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 0.02 г | ~ | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.65 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.8% |
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы: