Индейка, только кожа, запечённая: калорийность и пищевая ценность

Пищевая ценность продукта индейка, только кожа, запечённая. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Кратко о индейка, только кожа, запечённая

Индейка, только кожа, запечённая содержит 459 ккал на 100 г. Белки — 23.9 г, жиры — 39.3 г, углеводы — 0.6 г.

Основной вклад в калорийность дают жиры; калорийная плотность — высокая. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Птица», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.

Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.

Подходит для

увеличения белка в рационе
рациона с умеренным количеством углеводов

Стоит учитывать

высокую калорийность на 100 г
значительное количество жиров
много насыщенных жиров
высокое содержание жиров
высокую калорийность
содержание трансжиров

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки23.9г

🫙Жиры39.3г

🌾Углеводы0.6г

🔥Калории459кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

Для домашнего рецепта

Рассчитайте калорийность своего блюда

Добавьте ингредиенты, укажите вес и выход готового блюда - калькулятор посчитает КБЖУ на 100 г, на весь рецепт и сохранит результат по ссылке.

Открыть калькулятор блюда

✅ Чем полезен индейка, только кожа, запечённая?

Продукт индейка, только кожа, запечённая богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ — 8.8%, Витамин В2, рибофлавин — 22.3%, Витамин В4, холин — 13.4%, Витамин В5, пантотеновая — 18.4%, Витамин В6, пиридоксин — 22.1%, Витамин В12, кобаламин — 71.3%, Витамин РР, НЭ — 64%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте индейка, только кожа, запечённая, можно выделить: Фосфор, P — 18.6%, Железо, Fe — 9.1%, Медь, Cu — 12.2%, Селен, Se — 38.4%, Цинк, Zn — 19.5%
В продукте индейка, только кожа, запечённая содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта индейка, только кожа, запечённая принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9), 18:2 Линолевая и 18:3 Линоленовая
Также продукт индейка, только кожа, запечённая содержит много белка и помогает сохранить красоту

⚠️ Чем вреден продукт индейка, только кожа, запечённая?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте индейка, только кожа, запечённая можно выделить:

— высокое содержание жиров
— высокую калорийность
— содержание трансжиров

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 2 из 5

Это значит, что требуется максимально ограничить употребление продукта индейка, только кожа, запечённая или заменить его на более натуральный и полезный аналог

Пищевая ценность и химический состав «индейка, только кожа, запечённая» на 100 грамм:

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	459 кКал	2000 кКал	22.9%
Белки	23.94 г	50 г	47.9%
Жиры	39.31 г	78 г	50.4%
Углеводы	0.57 г	275 г	0.2%
Вода	34.91 г
Зола	1.27 г
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	79 мкг	900 мкг	8.8%
Ретинол	0.079 мг
Витамин В1, тиамин	0.029 мг	1.2 мг	2.4%
Витамин В2, рибофлавин	0.29 мг	1.3 мг	22.3%
Витамин В4, холин	73.8 мг	550 мг	13.4%
Витамин В5, пантотеновая	0.92 мг	5 мг	18.4%
Витамин В6, пиридоксин	0.375 мг	1.7 мг	22.1%
Витамин В9, фолаты	8 мкг	400 мкг	2%
Витамин В12, кобаламин	1.71 мкг	2.4 мкг	71.3%
Витамин D, кальциферол	1.4 мкг	20 мкг	7%
Витамин D3, холекальциферол	1.4 мкг
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.15 мг	15 мг	1%
гамма Токоферол	0.07 мг
Витамин РР, НЭ	10.235 мг	16 мг	64%
Бетаин	3.8 мг
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	242 мг	4700 мг	5.1%
Кальций, Ca	21 мг	1300 мг	1.6%
Магний, Mg	33 мг	420 мг	7.9%
Натрий, Na	116 мг	2300 мг	5%
Сера, S	239.4 мг
Фосфор, P	233 мг	1250 мг	18.6%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	1.63 мг	18 мг	9.1%
Марганец, Mn	0.017 мг	2.3 мг	0.7%
Медь, Cu	110 мкг	900 мкг	12.2%
Селен, Se	21.1 мкг	55 мкг	38.4%
Цинк, Zn	2.14 мг	11 мг	19.5%
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	1.504 г
Валин	0.662 г
Гистидин*	0.401 г
Изолейцин	0.461 г
Лейцин	1.123 г
Лизин	1.243 г
Метионин	0.401 г
Треонин	0.541 г
Триптофан	0.12 г
Фенилаланин	0.602 г
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	1.624 г
Аспарагиновая кислота	1.444 г
Глицин	3.108 г
Глутаминовая кислота	2.406 г
Пролин	2.226 г
Серин	0.782 г
Тирозин	0.421 г
Цистеин	0.18 г
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	177 мг	300 мг	59%
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Трансжиры	0.568 г
мононенасыщенные трансжиры	0.443 г
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	11.356 г	20 г	56.8%
10:0 Каприновая	0.011 г
12:0 Лауриновая	0.138 г
14:0 Миристиновая	0.423 г
15:0 Пентадекановая	0.064 г
16:0 Пальмитиновая	7.883 г
17:0 Маргариновая	0.109 г
18:0 Стеариновая	2.664 г
20:0 Арахиновая	0.04 г
22:0 Бегеновая	0.017 г
24:0 Лигноцериновая	0.006 г
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	15.094 г
14:1 Миристолеиновая	0.064 г
16:1 Пальмитолеиновая	1.507 г
16:1 цис	1.479 г
16:1 транс	0.028 г
17:1 Гептадеценовая	0.062 г
18:1 Олеиновая (омега-9)	13.248 г
18:1 цис	12.833 г
18:1 транс	0.415 г
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.202 г
22:1 Эруковая (омега-9)	0.006 г
22:1 цис	0.006 г
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.004 г
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	11.903 г
18:2 Линолевая	10.833 г
18:2 транс-изомер, не определён	0.125 г
18:2 Омега-6, цис, цис	10.632 г
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.076 г
18:3 Линоленовая	0.677 г
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.657 г
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.02 г
18:4 Стиоридовая Омега-3	0.004 г
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.062 г
20:3 Эйкозатриеновая	0.049 г
20:3 Омега-6	0.044 г
20:4 Арахидоновая	0.191 г
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.01 г
Омега-3 жирные кислоты	0.704 г
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6	0.039 г
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.023 г
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.01 г
Омега-6 жирные кислоты	10.988 г

Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.

Основной источник данных по нутриентам: USDA National Nutrient Database for Standard Reference.

Частые вопросы о индейка, только кожа, запечённая

Какая энергетическая ценность на 100 грамм?

Энергетическая ценность Индейка, только кожа, запечённая на 100 г — 459 ккал. Калорийная плотность: высокая.

Можно ли есть на дефиците калорий?

Индейка, только кожа, запечённая сложно считать “свободным” продуктом для дефицита: калорийная плотность высокая — 459 ккал на 100 г. Его можно оставить в рационе, но обычно нужна небольшая порция и точный учёт в дневной норме калорий. Плюс в 100 г есть 23.9 г белка, что может помочь с сытостью.

Что больше всего влияет на калорийность?

Больше всего на калорийность влияют жиры. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.

Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?

Для 20 г белка понадобится примерно 84 г. Такая порция даст около 385.6 ккал.

Много ли насыщенных жиров?

В 100 г содержится около 11.4 г насыщенных жиров. Если в рационе уже много жирных продуктов, порцию лучше держать умеренной.

Как выбрать более лёгкий вариант?

В категории «Птица» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.

Калькуляторы нормы калорий и веса

🔥

Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:

⚖️Если твоя цель снижения веса, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для похудения 💪Если твоя цель набор массы, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для набора мышечной массы ⚡Если твоя цель поддержать форму, то используй Калькулятор КБЖУ для поддержки веса на текущем уровне 🎯Калькулятор для расчета идеального веса поможет понять, какой вес является самым подходящим для вашего роста 📊Калькулятор ИМТ (индекса массы тела) позволяет определить степень ожирения

Справка

Энергетическая ценность (калорийность)

Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:

Белки × 4 ккал/г

Жиры × 9 ккал/г

Углеводы × 4 ккал/г

Калорийность = Б × 4 + Ж × 9 + У × 4

Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.

Калорийная плотность

Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.

Низкая< 0.9 ккал/говощи, фрукты, нежирные супы

Умеренная0.9–2.2 ккал/гкрупы, бобовые, нежирное мясо

Повышенная2.2–3.5 ккал/гхлеб, сыр, жирное мясо

Высокая> 3.5 ккал/гмасла, орехи, шоколад

На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.

Пищевая ценность и КБЖУ

КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.

Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.

Источник данных

Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

← Вернуться в категорию «Птица»