Продукт Индейка, цыплята, крылышки богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В5, пантотеновая - 11.1%, Витамин В6, пиридоксин - 20%, Витамин В12, кобаламин - 13.3% и Витамин РР, НЭ - 15.2%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Индейка, цыплята, крылышки можно выделить: Фосфор, P - 17.3%, Железо, Fe - 7.7%, Медь, Cu - 12.9%, Селен, Se - 39.3% и Цинк, Zn - 15.9%
В продукте Индейка, цыплята, крылышки содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Индейка, цыплята, крылышки принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Индейка, цыплята, крылышки содержит много белка и помогает сохранить красоту
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте индейка, цыплята, крылышки можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 159 кКал | 1684 кКал | 9.4% |
Белки | 20.85 г | 76 г | 27.4% |
Жиры | 7.72 г | 56 г | 13.8% |
Вода | 71.19 г | 2273 г | 3.1% |
Зола | 0.68 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% |
Ретинол | 0.003 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.557 мг | 5 мг | 11.1% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.4 мг | 2 мг | 20% |
Витамин В9, фолаты | 7 мкг | 400 мкг | 1.8% |
Витамин В12, кобаламин | 0.4 мкг | 3 мкг | 13.3% |
Витамин РР, НЭ | 3.044 мг | 20 мг | 15.2% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 178 мг | 2500 мг | 7.1% |
Кальций, Ca | 14 мг | 1000 мг | 1.4% |
Магний, Mg | 17 мг | 400 мг | 4.3% |
Натрий, Na | 56 мг | 1300 мг | 4.3% |
Фосфор, P | 138 мг | 800 мг | 17.3% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1.39 мг | 18 мг | 7.7% |
Марганец, Mn | 0.016 мг | 2 мг | 0.8% |
Медь, Cu | 129 мкг | 1000 мкг | 12.9% |
Селен, Se | 21.6 мкг | 55 мкг | 39.3% |
Цинк, Zn | 1.91 мг | 12 мг | 15.9% |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 1.49 г | ~ | |
Валин | 1.053 г | ~ | |
Гистидин* | 0.592 г | ~ | |
Изолейцин | 0.987 г | ~ | |
Лейцин | 1.559 г | ~ | |
Лизин | 1.796 г | ~ | |
Метионин | 0.56 г | ~ | |
Треонин | 0.884 г | ~ | |
Триптофан | 0.22 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.798 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 1.384 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 1.987 г | ~ | |
Глицин | 1.57 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 3.212 г | ~ | |
Пролин | 1.119 г | ~ | |
Серин | 0.908 г | ~ | |
Тирозин | 0.742 г | ~ | |
Цистеин | 0.247 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 98 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 2.06 г | max 18.7 г | |
14:0 Миристиновая | 0.06 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 1.42 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.42 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 3.09 г | min 16.8 г | 18.4% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.53 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 2.49 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 1.8 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.1% |
18:2 Линолевая | 1.57 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.11 г | ~ | |
20:4 Арахидоновая | 0.06 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.13 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.4% |
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 | 0.01 г | ~ | |
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 0.01 г | ~ | |
Омега-6 жирные кислоты | 1.63 г | от 4.7 до 16.8 г | 34.7% |