Продукт Курица, цыплята-бройлеры, крылышки, тушеные богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В4, холин - 10.3%, Витамин В5, пантотеновая - 10.1%, Витамин В6, пиридоксин - 11% и Витамин РР, НЭ - 23.1%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Курица, цыплята-бройлеры, крылышки, тушеные можно выделить: Фосфор, P - 15.1%, Селен, Se - 33.6% и Цинк, Zn - 13.6%
В продукте Курица, цыплята-бройлеры, крылышки, тушеные содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Курица, цыплята-бройлеры, крылышки, тушеные принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Курица, цыплята-бройлеры, крылышки, тушеные содержит много белка и помогает сохранить красоту
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте курица, цыплята-бройлеры, крылышки, тушеные можно выделить:
- высокое содержание жиров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 249 кКал | 1684 кКал | 14.8% |
Белки | 22.78 г | 76 г | 30% |
Жиры | 16.82 г | 56 г | 30% |
Вода | 62.18 г | 2273 г | 2.7% |
Зола | 0.62 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 40 мкг | 900 мкг | 4.4% |
Ретинол | 0.04 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% |
Витамин В4, холин | 51.3 мг | 500 мг | 10.3% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.504 мг | 5 мг | 10.1% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.22 мг | 2 мг | 11% |
Витамин В9, фолаты | 3 мкг | 400 мкг | 0.8% |
Витамин В12, кобаламин | 0.18 мкг | 3 мкг | 6% |
Витамин D, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% |
Витамин D3, холекальциферол | 0.1 мкг | ~ | |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.27 мг | 15 мг | 1.8% |
Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% |
Витамин РР, НЭ | 4.621 мг | 20 мг | 23.1% |
Бетаин | 4.3 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 139 мг | 2500 мг | 5.6% |
Кальций, Ca | 12 мг | 1000 мг | 1.2% |
Магний, Mg | 16 мг | 400 мг | 4% |
Натрий, Na | 67 мг | 1300 мг | 5.2% |
Сера, S | 227.8 мг | 1000 мг | 22.8% |
Фосфор, P | 121 мг | 800 мг | 15.1% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1.13 мг | 18 мг | 6.3% |
Марганец, Mn | 0.018 мг | 2 мг | 0.9% |
Медь, Cu | 46 мкг | 1000 мкг | 4.6% |
Селен, Se | 18.5 мкг | 55 мкг | 33.6% |
Цинк, Zn | 1.63 мг | 12 мг | 13.6% |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 1.469 г | ~ | |
Валин | 1.087 г | ~ | |
Гистидин* | 0.64 г | ~ | |
Изолейцин | 1.085 г | ~ | |
Лейцин | 1.616 г | ~ | |
Лизин | 1.791 г | ~ | |
Метионин | 0.587 г | ~ | |
Треонин | 0.925 г | ~ | |
Триптофан | 0.245 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.87 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 1.394 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 2.032 г | ~ | |
Глицин | 1.746 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 3.266 г | ~ | |
Пролин | 1.233 г | ~ | |
Серин | 0.819 г | ~ | |
Тирозин | 0.706 г | ~ | |
Цистеин | 0.313 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 70 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 4.71 г | max 18.7 г | |
12:0 Лауриновая | 0.02 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.14 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 3.5 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.94 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 6.6 г | min 16.8 г | 39.3% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.89 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 5.44 г | ~ | |
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.19 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 3.58 г | от 11.2 до 20.6 г | 32% |
18:2 Линолевая | 3.08 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.13 г | ~ | |
20:4 Арахидоновая | 0.13 г | ~ | |
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 | 0.02 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.23 г | от 0.9 до 3.7 г | 25.6% |
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 | 0.03 г | ~ | |
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 0.05 г | ~ | |
Омега-6 жирные кислоты | 3.21 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.3% |