| Рагу из кролика, по 2-10 | 123 | 6.4 | 6.1 | 10.4 |
| Кролик отварной, по 2-6 | 194 | 25.5 | 10.4 | 0 |
| Кролик жареный, по 2-18 | 241 | 31.5 | 12.7 | 0.1 |
| Шницель отбивной из баранины, по 1-416 | 333 | 21.8 | 23.2 | 9.1 |
| Рагу из баранины, по 1-430 | 152 | 5.1 | 10.1 | 10.1 |
| Поджарка из баранины, по 1-408 | 409 | 19.5 | 35.1 | 3.9 |
| Котлеты рубленые из баранины, по 1-442 | 240 | 13.6 | 14.8 | 12.9 |
| Котлеты отбивные из баранины, по 1-416 | 394 | 20.6 | 30.6 | 9.1 |
| Баранина тушеная, по 1-422 | 170 | 10.3 | 12.7 | 3.6 |
| Баранина отварная, по 1-392 | 244 | 21.8 | 17.4 | 0 |
| Баранина жареная, по 1-396 | 264 | 22.4 | 19.4 | 0 |
| Карибу, мясо задней четвертины, приготовленное (Аляска) | 159 | 28.81 | 4.82 | 0 |
| Буйвол, стейк из верхней части бедра приготовленный (Шошони-Баннок) | 146 | 32.51 | 1.8 | 0 |
| Буйвол, стейк из верхней части бедра (Шошони-Баннок) | 97 | 21.44 | 1.3 | 0 |
| Карибу, окорок (Аляска) | 122 | 22.63 | 3.37 | 0 |
| Карибу, огузок (кострец), наполовину высушенный (Аляска) | 255 | 52.06 | 5.23 | 0 |
| Олень, сырой, (Аляска, Ситка) | 116 | 21.5 | 2.66 | 0 |
| Фарш из мяса белки (Аляска) | 111 | 19.3 | 3.8 | 0 |
| Язык оленя карибу (Аляска) | 260 | 13.7 | 22.8 | 0 |
| Печень северного оленя карибу, (Аляска) | 122 | 15 | 3.9 | 6.8 |
| Глаза оленя карибу (Аляска) | 326 | 10.8 | 31.4 | 0 |
| Карибу, костный мозг (Аляска) | 786 | 6.7 | 84.4 | 0 |
| Медведь полярный (белый) (Аляска) | 130 | 25.6 | 3.1 | 0 |
| Медведь, черный (Аляска) | 155 | 20.1 | 8.3 | 0 |
| Олень, (лань), стейк из верхней части бедра, только мясо, жареный на открытом огне | 152 | 31.47 | 1.92 | 0 |
| Олень, (лань), мякоть плечевой части, только мясо, тушеный | 191 | 36.28 | 3.95 | 0 |
| Олень, (лань), стейк из филея, только мясо, жаренный на открытом огне | 150 | 30.2 | 2.38 | 0 |
| Фарш из мяса оленя (лани), жаренный на сковороде | 187 | 26.45 | 8.22 | 0 |
| Фарш из мяса оленя (лани) | 157 | 21.78 | 7.13 | 0 |
| Лось, вырезка, только мясо, жаренный на открытом огне | 162 | 30.76 | 3.41 | 0 |
| Лось, тазобедренный отруб, только мясо, жаренный на открытом огне | 156 | 30.94 | 2.64 | 0 |
| Лось, корейка, только мясо, жаренный на открытом огне | 167 | 31 | 3.84 | 0 |
| Фарш из мяса лося, жаренный на сковороде | 193 | 26.64 | 8.74 | 0 |
| Фарш из мяса лося | 172 | 21.76 | 8.82 | 0 |
| Бизон, стейк из верхней части бедра, только мясо | 122 | 23.32 | 2.43 | 0 |
| Бизон, стейк из верхней части бедра, только мясо, жаренный на открытом огне | 174 | 30.18 | 4.96 | 0 |
| Бизон, стейк из рибая (реберная сердцевина, глазок), только мясо, жареный на открытом огне | 177 | 29.45 | 5.67 | 0 |
| Бизон, мякоть плечевой части, только мясо | 119 | 21.12 | 3.15 | 0 |
| Бизон, мякоть плечевой части, только мясо, тушеная | 193 | 33.78 | 5.43 | 0 |
| Бизон, стейк из верхней части оковалка, только мясо, жаренный на открытом огне | 171 | 28.05 | 5.65 | 0 |
| Фарш из мяса бизона, жаренный на сковороде | 238 | 23.77 | 15.13 | 0 |
| Фарш из мяса бизона | 223 | 18.67 | 15.93 | 0 |
| Баранина австралийская, нога передняя с лопаткой, только мясо, обрезь до 1/8'' жира, вареная | 233 | 26.18 | 13.44 | 0 |
| Баранина австралийская, нога передняя с лопаткой, мясо и жир, обрезь до 1/8'' жира, вареная | 296 | 23.58 | 21.65 | 0 |
| Баранина австралийская, Нога передняя, с лопаткой, мясо и жир, обрезь до 1/8'' жира, сырая | 256 | 16.68 | 20.47 | 0 |
| Баранина австралийская, ребра, только мясо, обрезь до 1/8'' жира, жаренная | 210 | 24.63 | 11.6 | 0 |
| Баранина австралийская, ребра, только мясо, обрезь до 1/8'' жира, сырая | 147 | 24.07 | 5.59 | 0 |
| Баранина австралийская, ребра, мясо и жир, обрезь до 1/8'' жира, жаренная | 277 | 22.24 | 20.21 | 0 |
| Баранина австралийская, ребра, мясо и жир, обрезь до 1/8'' жира, сырая | 237 | 21.26 | 16.89 | 0 |
| Баранина австралийская, филейная часть, только мясо, обрезь до 1/8'' жира, жаренная на открытом огне | 192 | 26.53 | 8.75 | 0 |
| Баранина австралийская, филейная часть, только мясо, обрезь до 1/8'' жира, сырая | 146 | 21 | 6.24 | 0 |
| Баранина австралийская, филейная часть, мясо и жир, обрезь до 1/8'' жира, жаренная на открытом огне | 219 | 25.49 | 12.25 | 0 |
| Баранина австралийская, филейная часть, мясо и жир, обрезь до 1/8'' жира, сырая | 203 | 19.32 | 13.38 | 0 |
| Баранина австралийская, нога, центральная часть на кости, только мясо, обрезь до 1/8'' жира, жаренная на открытом огне | 183 | 26.75 | 7.68 | 0 |
| Баранина австралийская, нога, центральная часть на кости, только мясо, обрезь до 1/8'' жира, сырая | 143 | 20.65 | 6.08 | 0 |
| Баранина австралийская, нога, центральная часть на кости, мясо и жир, обрезь до 1/8'' жира, жаренная на открытом огне | 215 | 25.54 | 11.78 | 0 |
| Баранина австралийская, нога, центральная часть на кости, мясо и жир, обрезь до 1/8'' жира, сырая | 195 | 19.17 | 12.56 | 0 |
| Баранина австралийская ,голяшка, только мясо, обрезь до 1/8'' жира, жаренная | 182 | 27.18 | 7.27 | 0 |
| Баранина австралийская ,голяшка, только мясо, обрезь до 1/8'' жира, сырая | 133 | 20.45 | 5.1 | 0 |
| Баранина австралийская ,голяшка, мясо и жир, обрезь до 1/8'' жира, жаренная | 231 | 25.25 | 13.69 | 0 |
| Баранина австралийская ,голяшка, мясо и жир, обрезь до 1/8'' жира, сырая | 201 | 18.59 | 13.48 | 0 |
| Баранина австралийская, нога целая, только мясо, обрезь до 1/8'' жира, жаренная | 190 | 27.31 | 8.1 | 0 |
| Баранина австралийская, нога, целая, только мясо, обрезь до 1/8'' жира, сырая | 135 | 20.46 | 5.23 | 0 |
| Баранина австралийская, нога, целая, мясо и жир, обрезь до 1/8'' жира, жаренная | 244 | 25.16 | 15.13 | 0 |
| Баранина австралийская, нога целая, мясо и жир, обрезь до 1/8'' жира, сырая | 215 | 18.24 | 15.19 | 0 |
| Баранина австралийская, рулька, только мясо, обрезь до 1/8" жира, тушеная | 165 | 27.5 | 5.22 | 0 |
| Баранина австралийская, рулька, только мясо, обрезь до 1/8" жира, сырая | 123 | 20.83 | 3.81 | 0 |
| Баранина австралийская, рулька, мясо и жир, обрезь до 1/8" жира, тушеная | 236 | 24.78 | 14.44 | 0 |
| Баранина австралийская, рулька, мясо и жир, обрезь до 1/8" жира, сырая | 195 | 18.85 | 12.68 | 0 |
| Жир бараний приготовленный, Австралия | 639 | 9.42 | 66.4 | 0 |
| Жир бараний сырой, Австралия | 648 | 6.27 | 68.87 | 0 |
| Баранина австралийская, Мясной набор, только мясо, обрезь до 1/8'' жира, вареная | 201 | 26.71 | 9.63 | 0 |
| Баранина австралийская, Мясной набор, только мясо, обрезь до 1/8'' жира, сырая | 142 | 20.25 | 6.18 | 0 |
| Баранина австралийская, Мясной набор, мясо и жир, обрезь до 1/8'' жира, вареная | 256 | 24.52 | 16.82 | 0 |
| Баранина австралийская, мясной набор, мясо и жир, обрезь до 1/8'' жира, сырая | 229 | 17.84 | 16.97 | 0 |
| Бизон, мякоть плечевой части, только мясо | 109 | 21.1 | 2.1 | 0 |
| Бизон, стейк из рибая (реберная сердцевина, глазок), только мясо | 116 | 22.1 | 2.4 | 0 |
| Нога, передняя, с лопаткой, баранина, Новая Зеландия, замороженная, мясо и жир, обрезь до 1/8'' жира, тушеная | 342 | 29.43 | 24.03 | 0 |
| Нога, передняя, с лопаткой, баранина, Новая Зеландия, замороженная, мясо и жир, обрезь до 1/8'' жира, сырая | 251 | 17.19 | 19.74 | 0 |
| Ребра, баранина, Новая Зеландия, замороженная, мясо и жир, обрезь дл 1/8'' жира, жаренная | 317 | 19.86 | 25.74 | 0 |
| Ребра, баранина, Новая Зеландия, замороженная, мясо и жир, обрезь дл 1/8'' жира, сырая | 311 | 15.87 | 27 | 0 |
| Баранина, филейная часть, Новая зеландия, замороженная, мясо и жир, обрезь до 1/8'' жира, жаренная на открытом огне | 296 | 24.41 | 21.28 | 0 |
| Баранина, филейная часть, Новая зеландия, замороженная, мясо и жир, обрезь до 1/8'' жира, сырая | 273 | 17.18 | 22.1 | 0 |
| Нога, целая, баранина, Новая Зеландия, замороженная, мясо и жир, обрезь до 1/8" жира, жаренная | 234 | 25.34 | 13.95 | 0 |
| Нога, целая, баранина, Новая Зеландия, замороженная, мясо и жир, обрезь до 1/8" жира, сырая | 201 | 18.76 | 13.37 | 0 |
| Рулька, баранина, Новая Зеландия, замороженная, мясо и жир, обрезь до 1/8" жира, тушеная | 258 | 26.97 | 15.83 | 0 |
| Рулька, баранина, Новая Зеландия, замороженная, мясо и жир, обрезь до 1/8" жира, сырая | 223 | 18.04 | 16.15 | 0 |
| Мясной набор, баранина, Новая Зеландия, замороженная, мясо и жир, обрезь до 1/8'' жира, отборная, вареная | 270 | 25.26 | 17.98 | 0 |
| Мясной набор, баранина, Новая Зеландия, замороженная, мясо и жир, обрезь до 1/8'' жира, отборная, сырая | 232 | 17.95 | 17.2 | 0 |
| Нога передняя, с лопаткой, баранина, мясо и жир, обрезь до 1/8'' жира, жаренная | 269 | 22.7 | 19.08 | 0 |
| Нога передняя, с лопаткой, баранина, мясо и жир, обрезь до 1/8'' жира, жаренная на открытом огне | 268 | 23.84 | 18.39 | 0 |
| Нога передняя, с лопаткой, баранина, мясо и жир, обрезь до 1/8'' жира, тушеная | 338 | 29.46 | 23.57 | 0 |
| Нога передняя, с лопаткой, баранина, мясо и жир, обрезь до 1/8'' жира, сырая | 244 | 17.07 | 18.96 | 0 |
| Ребра, баранина, мясо и жир, обрезь до 1/8'' жира, отборная, жаренная | 341 | 21.82 | 27.53 | 0 |
| Ребра, баранина, мясо и жир, обрезь до 1/8'' жира, отборная, жаренная на открытом огне | 340 | 23.06 | 26.82 | 0 |
| Ребра, баранина, мясо и жир, обрезь до 1/8'' жира, отборная, сырая | 342 | 15.32 | 30.71 | 0 |
| Баранина, корейка, мясо и жир, обрезь до 1/8'' жира, отборная, жареная | 290 | 23.27 | 21.12 | 0 |
| Баранина, корейка, мясо и жир, обрезь до 1/8'' жира, отборная, жареная на открытом огне | 297 | 26.06 | 20.61 | 0 |
| Баранина, корейка, мясо и жир, обрезь до 1/8'' жира, отборная, сырая | 279 | 17.18 | 22.75 | 0 |
| Голяшка, баранина, мясо и жир, обрезь до 1/8'' жира, жаренная | 217 | 26.73 | 11.4 | 0 |
| Голяшка, баранина, мясо и жир, обрезь до 1/8'' жира, сырая | 185 | 18.99 | 11.5 | 0 |
| Нога, целая, баранина, мясо и жир, обрезь до 1/8'' жира, отборная, жаренная | 242 | 26.2 | 14.42 | 0 |
| Нога, целая, баранина, мясо и жир, обрезь до 1/8'' жира, отборная, сырая | 209 | 18.47 | 14.42 | 0 |
| Баранина, рулька тушеная | 243 | 28.37 | 13.46 | 0 |
| Баранина, рулька | 201 | 18.91 | 13.38 | 0 |
| Мясной набор, баранина, мясо и жир, обрезь до 1/8'' жира, отборная, вареная | 271 | 25.51 | 18.01 | 0 |
| Мясной набор, баранина, мясо и жир, обрезь до 1/8'' жира, отборная, сырая | 243 | 17.54 | 18.66 | 0 |
| Фарш из баранины, жаренный на открытом огне | 283 | 24.75 | 19.65 | 0 |
| Фарш из баранины | 282 | 16.56 | 23.41 | 0 |
| Язык бараний тушеный | 275 | 21.57 | 20.28 | 0 |
| Язык бараний | 222 | 15.7 | 17.17 | 0 |
| Селезенка баранья, тушеная | 156 | 26.46 | 4.77 | 0 |
| Селезенка баранья | 101 | 17.2 | 3.1 | 0 |
| Поджелудочная железа баранья тушеная | 234 | 22.83 | 15.12 | 0 |
| Поджелудочная железа баранья | 152 | 14.84 | 9.82 | 0 |
| Легкое баранье, тушеное | 113 | 19.88 | 3.1 | 0 |
| Легкое баранье | 95 | 16.7 | 2.6 | 0 |
| Печень баранья, жаренная на сковороде | 238 | 25.53 | 12.65 | 3.78 |
| Печень баранья, тушеная | 220 | 30.57 | 8.81 | 2.53 |
| Печень баранья | 139 | 20.38 | 5.02 | 1.78 |
| Почки бараньи, тушеные | 137 | 23.65 | 3.62 | 0.99 |
| Почки бараньи | 97 | 15.74 | 2.95 | 0.82 |
| Сердце баранье, тушеное | 185 | 24.97 | 7.91 | 1.93 |
| Сердце баранье | 122 | 16.47 | 5.68 | 0.21 |
| Мозги бараньи, жаренные на сковороде | 273 | 16.97 | 22.19 | 0 |
| Мозги бараньи, тушеные | 145 | 12.55 | 10.17 | 0 |
| Мозги, бараньи | 122 | 10.4 | 8.58 | 0 |
| Белка, запеченная | 173 | 30.77 | 4.69 | 0 |
| Белка | 120 | 21.23 | 3.21 | 0 |
| Енот, запеченный | 255 | 29.2 | 14.5 | 0 |
| Кролик, дикий, тушеный | 173 | 33.02 | 3.51 | 0 |
| Кролик, дикий | 114 | 21.79 | 2.32 | 0 |
| Опоссум, запеченный | 221 | 30.2 | 10.2 | 0 |
| Ондатра (выхухоль), запеченная | 234 | 30.09 | 11.74 | 0 |
| Ондатра (выхухоль) | 162 | 20.76 | 8.1 | 0 |
| Конина, запеченная | 175 | 28.14 | 6.05 | 0 |
| Конина | 133 | 21.39 | 4.6 | 0 |
| Козлятина, запеченная | 143 | 27.1 | 3.03 | 0 |
| Козлятина | 109 | 20.6 | 2.31 | 0 |
| Лось, запеченный | 146 | 30.19 | 1.9 | 0 |
| Лось | 111 | 22.95 | 1.45 | 0 |
| Олень, (лань), запеченный | 158 | 30.21 | 3.19 | 0 |
| Олень, (лань) | 120 | 22.96 | 2.42 | 0 |
| Карибу (канадский олень), запеченный | 167 | 29.77 | 4.42 | 0 |
| Карибу (канадский олень) | 127 | 22.63 | 3.36 | 0 |
| Водяной буйвол, запеченный | 131 | 26.83 | 1.8 | 0 |
| Водяной буйвол | 99 | 20.39 | 1.37 | 0 |
| Кабан, запеченный | 160 | 28.3 | 4.38 | 0 |
| Кабан | 122 | 21.51 | 3.33 | 0 |
| Бизон, только мясо, запеченное | 143 | 28.44 | 2.42 | 0 |
| Бизон, только мясо | 109 | 21.62 | 1.84 | 0 |
| Буффало, гибрид бизона и коровы, мясной набор, запеченный | 188 | 30.66 | 6.32 | 0 |
| Буффало, гибрид бизона и коровы, мясной набор | 143 | 23.3 | 4.8 | 0 |
| Бобер, запеченный | 212 | 34.85 | 6.96 | 0 |
| Бобер | 146 | 24.05 | 4.8 | 0 |
| Фарш из мяса зубра пастбищного | 146 | 20.23 | 7.21 | 0.05 |
| Фарш из мяса зубра пастбищного, приготовленный | 179 | 25.45 | 8.62 | 0 |
| Медведь, приготовленный на медленном огне | 259 | 32.42 | 13.39 | 0 |
| Медведь | 161 | 20.1 | 8.3 | 0 |
| Антилопа, запеченная | 150 | 29.45 | 2.67 | 0 |
| Антилопа | 114 | 22.38 | 2.03 | 0 |
| Нога, передняя, с лопаткой, баранина, Новая Зеландия, замороженная, только мясо, тушеная | 285 | 34.06 | 15.5 | 0 |
| Нога, передняя, с лопаткой, баранина, Новая Зеландия, замороженная, только мясо, сырая | 154 | 19.72 | 8.3 | 0 |
| Нога, передняя, с лопаткой, баранина, Новая Зеландия, замороженная, мясо и жир, тушеная | 357 | 28.21 | 26.27 | 0 |
| Нога, передняя, с лопаткой, баранина, Новая Зеландия, замороженная, мясо и жир, сырая | 272 | 16.16 | 22.89 | 0.24 |
| Ребра, баранина, Новая Зеландия, замороженная, только мясо, жаренная | 196 | 24.42 | 10.16 | 0 |
| Ребра, баранина, Новая Зеландия, замороженная, только мясо, сырая | 160 | 20.65 | 8.61 | 0 |
| Ребра, баранина, Новая Зеландия, замороженная, мясо и жир, жаренная | 253 | 22.06 | 18.29 | 0.04 |
| Ребра, баранина, Новая Зеландия, замороженная, мясо и жир, сырая | 240 | 18.12 | 18.52 | 0.13 |
| Баранина, филейная часть, Новая зеландия, замороженная, только мясо, жаренная на открытом огне | 199 | 29.31 | 8.24 | 0 |
| Баранина, филейная часть, Новая зеландия, замороженная, только мясо, сырая | 142 | 19.98 | 6.88 | 0 |
| Баранина, филейная часть, Новая зеландия, замороженная, мясо и жир, жаренная на открытом огне | 315 | 23.43 | 23.88 | 0 |
| Баранина, филейная часть, Новая зеландия, замороженная, мясо и жир, сырая | 298 | 15.4 | 26.19 | 0.22 |
| Нога, целая, баранина, Новая Зеландия, замороженная, только мясо, жаренная | 181 | 27.68 | 7.01 | 0 |
| Нога, целая, баранина, Новая Зеландия, замороженная, только мясо, сырая | 126 | 21.1 | 4.64 | 0 |
| Нога, целая, баранина, Новая Зеландия, замороженная, мясо и жир, жаренная | 246 | 24.81 | 15.56 | 0 |
| Нога, целая, баранина, Новая Зеландия, замороженная, мясо и жир, сырая | 206 | 18.64 | 14.52 | 0.13 |
| Рулька, баранина, Новая Зеландия, замороженная, только мясо, тушеная | 209 | 33.31 | 8.4 | 0 |
| Рулька, баранина, Новая Зеландия, замороженная, только мясо, сырая | 122 | 22.05 | 3.77 | 0 |
| Рулька, баранина, Новая Зеландия, замороженная, мясо и жир, тушеная | 258 | 26.97 | 15.83 | 0 |
| Рулька, баранина, Новая Зеландия, замороженная, мясо и жир, сырая | 183 | 20.09 | 11.38 | 0.09 |
| Мясной набор, баранина, Новая Зеландия, замороженная, только жир, вареная | 586 | 9.72 | 60.39 | 0 |
| Мясной набор, баранина, Новая Зеландия, замороженная, только жир, сырая | 640 | 6.92 | 67.63 | 0 |
| Мясной набор, баранина, Новая Зеландия, замороженная, только мясо, вареная | 206 | 29.59 | 8.86 | 0 |
| Мясной набор, баранина, Новая Зеландия, замороженная, только мясо, сырая | 128 | 20.75 | 4.41 | 0 |
| Мясной набор, баранина, Новая Зеландия, замороженная, мясо и жир, вареная | 305 | 24.42 | 22.26 | 0 |
| Мясной набор, баранина, Новая Зеландия, замороженная, мясо и жир, сырая | 277 | 16.74 | 22.74 | 0 |
| Баранина, тазобедренная и лопаточная части, только мясо, нарезанное кубиками, жаренная на открытом огне | 186 | 28.08 | 7.33 | 0 |
| Баранина, тазобедренная и лопаточная части, только мясо, нарезанное кубиками, тушеная | 223 | 33.69 | 8.8 | 0 |
| Баранина, тазобедренная и лопаточная части, только мясо, нарезанное кубиками | 134 | 20.21 | 5.28 | 0 |
| Ягнятина, лопаточная часть только мясо, запеченная | 209 | 24.61 | 11.57 | 0 |
| Ягнятина, лопаточная часть только мясо, жаренная на открытом огне | 211 | 25.48 | 11.32 | 0 |
| Ягнятина, лопаточная часть, только мясо, тушеная | 288 | 32.35 | 16.64 | 0 |
| Ягнятина, лопаточная часть только мясо | 151 | 19.29 | 7.63 | 0 |
| Ягнятина, лопаточная часть, запеченная | 281 | 22.25 | 20.61 | 0 |
| Ягнятина, лопаточная часть жаренная на открытом огне | 278 | 23.08 | 19.94 | 0 |
| Ягнятина, лопаточная часть, тушеная | 345 | 28.51 | 24.73 | 0 |
| Ягнятина, лопаточная часть | 259 | 16.63 | 20.86 | 0 |
| Ягнятина, плечевая часть, только мясо, запеченная | 192 | 25.46 | 9.26 | 0 |
| Ягнятина, плечевая часть, только мясо, жаренная на открытом огне | 200 | 27.71 | 9.02 | 0 |
