Войти

Калорийность ягнятина, лопаточная часть. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность продукта ягнятина, лопаточная часть. В данном разделе вам доступна полная таблица в которой содержится значение калорий, белков, жиров и углеводов на 100 грамм массы, то есть КБЖУ состав продукта ягнятина, лопаточная часть. Помимо основных макронутриентов справочник содержит подробную информацию о микронутриентах: витамины, минеральные вещества (микроэлементы и макроэлементы).

Расчет пищевой ценности

на г.

Белок

16.63

грамм

Жиры

20.86

грамм

Углеводы

грамм

Калории

259

ккал

Введите значение в поле выше в граммах, для получения расчета по макронутриентам и калорийности на введенное количество грамм

Чем полезен ягнятина, лопаточная часть?

Продукт Ягнятина, лопаточная часть богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 11.1%, Витамин В5, пантотеновая - 13.4%, Витамин В12, кобаламин - 86.3% и Витамин РР, НЭ - 27.2%

Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Ягнятина, лопаточная часть можно выделить: Фосфор, P - 20%, Железо, Fe - 8.2%, Медь, Cu - 9.6%, Селен, Se - 34.9% и Цинк, Zn - 35.7%

В продукте Ягнятина, лопаточная часть содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин и Фенилаланин

Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Ягнятина, лопаточная часть принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9), 18:2 Линолевая и 18:3 Линоленовая

Также продукт Ягнятина, лопаточная часть содержит много белка и помогает сохранить красоту

Чем вреден продукт ягнятина, лопаточная часть?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте ягнятина, лопаточная часть можно выделить:

- высокое содержание жиров

Рейтинг продукта 4 из 5

Это значит, что продукт Ягнятина, лопаточная часть несет пользу организму и обладает высокой пищевой ценностью, имеет незначительные противопоказания, связанные с индивидуальной непереносимостью компонентов

Пищевая ценность и химический состав "Ягнятина, лопаточная часть".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	259 кКал	1684 кКал	15.4%
Белки	16.63 г	76 г	21.9%
Жиры	20.86 г	56 г	37.3%
Вода	61.9 г	2273 г	2.7%
Зола	0.89 г	~
ВИТАМИНЫ
Витамин В1, тиамин	0.11 мг	1.5 мг	7.3%
Витамин В2, рибофлавин	0.2 мг	1.8 мг	11.1%
Витамин В5, пантотеновая	0.67 мг	5 мг	13.4%
Витамин В6, пиридоксин	0.14 мг	2 мг	7%
Витамин В9, фолаты	19 мкг	400 мкг	4.8%
Витамин В12, кобаламин	2.59 мкг	3 мкг	86.3%
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.22 мг	15 мг	1.5%
Витамин РР, НЭ	5.43 мг	20 мг	27.2%
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	229 мг	2500 мг	9.2%
Кальций, Ca	17 мг	1000 мг	1.7%
Магний, Mg	21 мг	400 мг	5.3%
Натрий, Na	62 мг	1300 мг	4.8%
Сера, S	166.3 мг	1000 мг	16.6%
Фосфор, P	160 мг	800 мг	20%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	1.48 мг	18 мг	8.2%
Марганец, Mn	0.02 мг	2 мг	1%
Медь, Cu	96 мкг	1000 мкг	9.6%
Селен, Se	19.2 мкг	55 мкг	34.9%
Цинк, Zn	4.28 мг	12 мг	35.7%
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	0.988 г	~
Валин	0.897 г	~
Гистидин*	0.527 г	~
Изолейцин	0.802 г	~
Лейцин	1.294 г	~
Лизин	1.469 г	~
Метионин	0.427 г	~
Треонин	0.712 г	~
Триптофан	0.194 г	~
Фенилаланин	0.677 г	~
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	1 г	~
Аспарагиновая кислота	1.464 г	~
Глицин	0.812 г	~
Глутаминовая кислота	2.413 г	~
Пролин	0.698 г	~
Серин	0.618 г	~
Тирозин	0.559 г	~
Цистеин	0.199 г	~
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	72 мг	max 300 мг
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	8.93 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.05 г	~
12:0 Лауриновая	0.09 г	~
14:0 Миристиновая	0.8 г	~
16:0 Пальмитиновая	4.52 г	~
18:0 Стеариновая	2.83 г	~
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	8.54 г	min 16.8 г	50.8%
16:1 Пальмитолеиновая	0.61 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	7.67 г	~
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	1.68 г	от 11.2 до 20.6 г	15%
18:2 Линолевая	1.23 г	~
18:3 Линоленовая	0.36 г	~
20:4 Арахидоновая	0.08 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.36 г	от 0.9 до 3.7 г	40%
Омега-6 жирные кислоты	1.31 г	от 4.7 до 16.8 г	27.9%