Продукт Опоссум, запеченный богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 20.6%, Витамин В4, холин - 23.3%, Витамин В6, пиридоксин - 23.5%, Витамин В12, кобаламин - 276.7% и Витамин РР, НЭ - 42.2%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Опоссум, запеченный можно выделить: Калий, K - 17.5%, Фосфор, P - 34.8%, Железо, Fe - 25.8%, Медь, Cu - 18.9%, Селен, Se - 33.1% и Цинк, Zn - 19%
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Опоссум, запеченный принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Опоссум, запеченный содержит много белка, помогает сохранить красоту и помогает быть энергичнее
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте опоссум, запеченный можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 221 кКал | 1684 кКал | 13.1% |
Белки | 30.2 г | 76 г | 39.7% |
Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% |
Вода | 58.3 г | 2273 г | 2.6% |
Зола | 2.3 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.37 мг | 1.8 мг | 20.6% |
Витамин В4, холин | 116.5 мг | 500 мг | 23.3% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.47 мг | 2 мг | 23.5% |
Витамин В9, фолаты | 10 мкг | 400 мкг | 2.5% |
Витамин В12, кобаламин | 8.3 мкг | 3 мкг | 276.7% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.44 мг | 15 мг | 2.9% |
Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% |
Витамин РР, НЭ | 8.43 мг | 20 мг | 42.2% |
Бетаин | 15.3 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 438 мг | 2500 мг | 17.5% |
Кальций, Ca | 17 мг | 1000 мг | 1.7% |
Магний, Mg | 34 мг | 400 мг | 8.5% |
Натрий, Na | 58 мг | 1300 мг | 4.5% |
Сера, S | 302 мг | 1000 мг | 30.2% |
Фосфор, P | 278 мг | 800 мг | 34.8% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 4.64 мг | 18 мг | 25.8% |
Медь, Cu | 189 мкг | 1000 мкг | 18.9% |
Селен, Se | 18.2 мкг | 55 мкг | 33.1% |
Цинк, Zn | 2.28 мг | 12 мг | 19% |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 129 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 1.206 г | max 18.7 г | |
14:0 Миристиновая | 0.044 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 0.965 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.176 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 3.773 г | min 16.8 г | 22.5% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.307 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 3.444 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 2.983 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.6% |
18:2 Линолевая | 2.939 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.066 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.066 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.3% |
Омега-6 жирные кислоты | 2.939 г | от 4.7 до 16.8 г | 62.5% |