Продукт Рагу из кролика, по 2-10 богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 24.4%, бета Каротин - 26.4% и Витамин РР, НЭ - 19%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Рагу из кролика, по 2-10 можно выделить: Калий, K - 15.7%, Фосфор, P - 11.4% и Железо, Fe - 7.8%
Также продукт Рагу из кролика, по 2-10 содержит много белка
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте рагу из кролика, по 2-10 можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 123 кКал | 1684 кКал | 7.3% |
Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% |
Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% |
Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% |
Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% |
Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% |
Зола | 1.9 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 220 мкг | 900 мкг | 24.4% |
бета Каротин | 1.32 мг | 5 мг | 26.4% |
Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% |
Витамин C, аскорбиновая | 4.6 мг | 90 мг | 5.1% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.9 мг | 15 мг | 6% |
Витамин РР, НЭ | 3.8 мг | 20 мг | 19% |
Ниацин | 2.3 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 392 мг | 2500 мг | 15.7% |
Кальций, Ca | 20 мг | 1000 мг | 2% |
Магний, Mg | 22 мг | 400 мг | 5.5% |
Натрий, Na | 401 мг | 1300 мг | 30.8% |
Фосфор, P | 91 мг | 800 мг | 11.4% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1.4 мг | 18 мг | 7.8% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 7.4 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 9 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г |