Карибу, окорок (Аляска): калорийность и пищевая ценность

Пищевая ценность продукта карибу, окорок (аляска). В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Кратко о карибу, окорок (аляска)

Карибу, окорок (Аляска) содержит 122 ккал на 100 г. Белки — 22.6 г, жиры — 3.4 г, углеводы — 0 г.

Основной вклад в калорийность дают белки; калорийная плотность — умеренная. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Баранина и дичь», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.

Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.

Подходит для

сбалансированной порции в основном приёме пищи
увеличения белка в рационе
рациона с умеренным количеством углеводов

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки22.6г

🫙Жиры3.4г

🌾Углеводы0г

🔥Калории122кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

✅ Чем полезен карибу, окорок (аляска)?

Продукт карибу, окорок (аляска) богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ — 10.4%, Витамин В1, тиамин — 36.8%, Витамин В2, рибофлавин — 74%, Витамин В5, пантотеновая — 41.8%, Витамин В6, пиридоксин — 20.6%, Витамин В12, кобаламин — 293.8%, Витамин РР, НЭ — 44.7%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте карибу, окорок (аляска), можно выделить: Фосфор, P — 18.4%, Железо, Fe — 22.8%, Медь, Cu — 30%, Селен, Se — 22.7%, Цинк, Zn — 19.1%
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта карибу, окорок (аляска) принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт карибу, окорок (аляска) содержит много белка, помогает сохранить красоту и помогает быть энергичнее

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 5 из 5

Это значит, что продукт карибу, окорок (аляска) идеально сбалансирован по макронутриентам и микронутриентам и обязательно должен быть включён в рацион на регулярной основе

Пищевая ценность и химический состав «карибу, окорок (аляска)» на 100 грамм:

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	122 кКал	2000 кКал	6.1%
Белки	22.63 г	50 г	45.3%
Жиры	3.37 г	78 г	4.3%
Вода	72.6 г
Зола	1.23 г
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	94 мкг	900 мкг	10.4%
Ретинол	0.094 мг
Витамин В1, тиамин	0.442 мг	1.2 мг	36.8%
Витамин В2, рибофлавин	0.962 мг	1.3 мг	74%
Витамин В5, пантотеновая	2.09 мг	5 мг	41.8%
Витамин В6, пиридоксин	0.351 мг	1.7 мг	20.6%
Витамин В9, фолаты	4 мкг	400 мкг	1%
Витамин В12, кобаламин	7.05 мкг	2.4 мкг	293.8%
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.69 мг	15 мг	4.6%
Витамин К, филлохинон	1.4 мкг	120 мкг	1.2%
Витамин РР, НЭ	7.15 мг	16 мг	44.7%
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	320 мг	4700 мг	6.8%
Кальций, Ca	5 мг	1300 мг	0.4%
Магний, Mg	26 мг	420 мг	6.2%
Натрий, Na	52 мг	2300 мг	2.3%
Сера, S	226.3 мг
Фосфор, P	230 мг	1250 мг	18.4%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	4.1 мг	18 мг	22.8%
Марганец, Mn	0.037 мг	2.3 мг	1.6%
Медь, Cu	270 мкг	900 мкг	30%
Селен, Se	12.5 мкг	55 мкг	22.7%
Цинк, Zn	2.1 мг	11 мг	19.1%
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	81 мг	300 мг	27%
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	1.27 г	20 г	6.3%
14:0 Миристиновая	0.03 г
16:0 Пальмитиновая	0.61 г
17:0 Маргариновая	0.03 г
18:0 Стеариновая	0.59 г
20:0 Арахиновая	0.01 г
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.94 г
16:1 Пальмитолеиновая	0.07 г
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.86 г
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.56 г
18:2 Линолевая	0.26 г
18:3 Линоленовая	0.1 г
20:4 Арахидоновая	0.1 г
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.03 г
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.05 г
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.02 г
Омега-6 жирные кислоты	0.36 г

Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.

Основной источник данных по нутриентам: USDA National Nutrient Database for Standard Reference.

Частые вопросы о карибу, окорок (аляска)

Какая энергетическая ценность на 100 грамм?

Энергетическая ценность Карибу, окорок (Аляска) на 100 г — 122 ккал. Калорийная плотность: умеренная.

Можно ли есть на дефиците калорий?

Карибу, окорок (Аляска) можно вписать в дефицит калорий, если держать понятную порцию: плотность умеренная — 122 ккал на 100 г. Хороший ориентир — заранее посчитать 150–250 г и добавить объём за счёт овощей или зелени. Плюс в 100 г есть 22.6 г белка, что может помочь с сытостью.

Что больше всего влияет на калорийность?

Больше всего на калорийность влияют белки. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.

Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?

Для 20 г белка понадобится примерно 88 г. Такая порция даст около 107.4 ккал.

Как выбрать более лёгкий вариант?

В категории «Баранина и дичь» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.

Калькуляторы нормы калорий и веса

🔥

Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:

⚖️Если твоя цель снижения веса, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для похудения 💪Если твоя цель набор массы, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для набора мышечной массы ⚡Если твоя цель поддержать форму, то используй Калькулятор КБЖУ для поддержки веса на текущем уровне 🎯Калькулятор для расчета идеального веса поможет понять, какой вес является самым подходящим для вашего роста 📊Калькулятор ИМТ (индекса массы тела) позволяет определить степень ожирения

Справка

Энергетическая ценность (калорийность)

Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:

Белки × 4 ккал/г

Жиры × 9 ккал/г

Углеводы × 4 ккал/г

Калорийность = Б × 4 + Ж × 9 + У × 4

Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.

Калорийная плотность

Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.

Низкая< 0.9 ккал/говощи, фрукты, нежирные супы

Умеренная0.9–2.2 ккал/гкрупы, бобовые, нежирное мясо

Повышенная2.2–3.5 ккал/гхлеб, сыр, жирное мясо

Высокая> 3.5 ккал/гмасла, орехи, шоколад

На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.

Пищевая ценность и КБЖУ

КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.

Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.

Источник данных

Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

← Вернуться в категорию «Баранина и дичь»