Баранина австралийская, нога, центральная часть на кости, только мясо, обрезь до 1/8'' жира, сырая: калорийность и пищевая ценность

Пищевая ценность продукта баранина австралийская, нога, центральная часть на кости, только мясо, обрезь до 1/8'' жира, сырая. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Кратко о баранина австралийская, нога, центральная часть на кости, только мясо, обрезь до 1/8'' жира, сырая

Баранина австралийская, нога, центральная часть на кости, только мясо, обрезь до 1/8'' жира, сырая содержит 143 ккал на 100 г. Белки — 20.6 г, жиры — 6.1 г, углеводы — 0 г.

Основной вклад в калорийность дают белки; калорийная плотность — умеренная. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Баранина и дичь», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.

Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.

Подходит для

сбалансированной порции в основном приёме пищи
увеличения белка в рационе
рациона с умеренным количеством углеводов

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки20.6г

🫙Жиры6.1г

🌾Углеводы0г

🔥Калории143кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

Для домашнего рецепта

Рассчитайте калорийность своего блюда

Добавьте ингредиенты, укажите вес и выход готового блюда - калькулятор посчитает КБЖУ на 100 г, на весь рецепт и сохранит результат по ссылке.

Открыть калькулятор блюда

✅ Чем полезен баранина австралийская, нога, центральная часть на кости, только мясо, обрезь до 1/8'' жира, сырая?

Продукт баранина австралийская, нога, центральная часть на кости, только мясо, обрезь до 1/8'' жира, сырая богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин — 12.9%, Витамин В2, рибофлавин — 24.6%, Витамин В5, пантотеновая — 10.6%, Витамин В6, пиридоксин — 23.9%, Витамин В12, кобаламин — 125.4%, Витамин РР, НЭ — 34.8%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте баранина австралийская, нога, центральная часть на кости, только мясо, обрезь до 1/8'' жира, сырая, можно выделить: Фосфор, P — 17.1%, Железо, Fe — 10.8%, Медь, Cu — 17.3%, Селен, Se — 14.5%, Цинк, Zn — 32.5%
В продукте баранина австралийская, нога, центральная часть на кости, только мясо, обрезь до 1/8'' жира, сырая содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта баранина австралийская, нога, центральная часть на кости, только мясо, обрезь до 1/8'' жира, сырая принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт баранина австралийская, нога, центральная часть на кости, только мясо, обрезь до 1/8'' жира, сырая содержит много белка и помогает сохранить красоту

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 5 из 5

Это значит, что продукт баранина австралийская, нога, центральная часть на кости, только мясо, обрезь до 1/8'' жира, сырая идеально сбалансирован по макронутриентам и микронутриентам и обязательно должен быть включён в рацион на регулярной основе

Пищевая ценность и химический состав «баранина австралийская, нога, центральная часть на кости, только мясо, обрезь до 1/8'' жира, сырая» на 100 грамм:

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	143 кКал	2000 кКал	7.1%
Белки	20.65 г	50 г	41.3%
Жиры	6.08 г	78 г	7.8%
Вода	73.45 г
Зола	1.05 г
ВИТАМИНЫ
Витамин В1, тиамин	0.155 мг	1.2 мг	12.9%
Витамин В2, рибофлавин	0.32 мг	1.3 мг	24.6%
Витамин В5, пантотеновая	0.53 мг	5 мг	10.6%
Витамин В6, пиридоксин	0.406 мг	1.7 мг	23.9%
Витамин В12, кобаламин	3.01 мкг	2.4 мкг	125.4%
Витамин РР, НЭ	5.56 мг	16 мг	34.8%
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	342 мг	4700 мг	7.3%
Кальций, Ca	9 мг	1300 мг	0.7%
Магний, Mg	25 мг	420 мг	6%
Натрий, Na	64 мг	2300 мг	2.8%
Сера, S	206.5 мг
Фосфор, P	214 мг	1250 мг	17.1%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	1.94 мг	18 мг	10.8%
Марганец, Mn	0.016 мг	2.3 мг	0.7%
Медь, Cu	156 мкг	900 мкг	17.3%
Селен, Se	8 мкг	55 мкг	14.5%
Цинк, Zn	3.58 мг	11 мг	32.5%
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	1.226 г
Валин	1.113 г
Гистидин*	0.654 г
Изолейцин	0.998 г
Лейцин	1.606 г
Лизин	1.824 г
Метионин	0.529 г
Треонин	0.882 г
Триптофан	0.241 г
Фенилаланин	0.839 г
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	1.242 г
Аспарагиновая кислота	1.817 г
Глицин	1.008 г
Глутаминовая кислота	2.997 г
Пролин	0.866 г
Серин	0.767 г
Тирозин	0.694 г
Цистеин	0.248 г
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	64 мг	300 мг	21.3%
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	2.413 г	20 г	12.1%
10:0 Каприновая	0.008 г
12:0 Лауриновая	0.014 г
14:0 Миристиновая	0.181 г
15:0 Пентадекановая	0.023 г
16:0 Пальмитиновая	1.269 г
17:0 Маргариновая	0.065 г
18:0 Стеариновая	0.846 г
20:0 Арахиновая	0.008 г
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	2.519 г
14:1 Миристолеиновая	0.01 г
16:1 Пальмитолеиновая	0.119 г
18:1 Олеиновая (омега-9)	2.324 г
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.021 г
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.331 г
18:2 Линолевая	0.192 г
18:3 Линоленовая	0.089 г
20:4 Арахидоновая	0.04 г
Омега-3 жирные кислоты	0.089 г
Омега-6 жирные кислоты	0.232 г

Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.

Основной источник данных по нутриентам: USDA National Nutrient Database for Standard Reference.

Частые вопросы о баранина австралийская, нога, центральная часть на кости, только мясо, обрезь до 1/8'' жира, сырая

Какая энергетическая ценность на 100 грамм?

Энергетическая ценность Баранина австралийская, нога, центральная часть на кости, только мясо, обрезь до 1/8'' жира, сырая на 100 г — 143 ккал. Калорийная плотность: умеренная.

Можно ли есть на дефиците калорий?

Баранина австралийская, нога, центральная часть на кости, только мясо, обрезь до 1/8'' жира, сырая можно вписать в дефицит калорий, если держать понятную порцию: плотность умеренная — 143 ккал на 100 г. Хороший ориентир — заранее посчитать 150–250 г и добавить объём за счёт овощей или зелени. Плюс в 100 г есть 20.6 г белка, что может помочь с сытостью.

Что больше всего влияет на калорийность?

Больше всего на калорийность влияют белки. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.

Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?

Для 20 г белка понадобится примерно 97 г. Такая порция даст около 138.7 ккал.

Как выбрать более лёгкий вариант?

В категории «Баранина и дичь» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.

Калькуляторы нормы калорий и веса

🔥

Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:

⚖️Если твоя цель снижения веса, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для похудения 💪Если твоя цель набор массы, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для набора мышечной массы ⚡Если твоя цель поддержать форму, то используй Калькулятор КБЖУ для поддержки веса на текущем уровне 🎯Калькулятор для расчета идеального веса поможет понять, какой вес является самым подходящим для вашего роста 📊Калькулятор ИМТ (индекса массы тела) позволяет определить степень ожирения

Справка

Энергетическая ценность (калорийность)

Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:

Белки × 4 ккал/г

Жиры × 9 ккал/г

Углеводы × 4 ккал/г

Калорийность = Б × 4 + Ж × 9 + У × 4

Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.

Калорийная плотность

Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.

Низкая< 0.9 ккал/говощи, фрукты, нежирные супы

Умеренная0.9–2.2 ккал/гкрупы, бобовые, нежирное мясо

Повышенная2.2–3.5 ккал/гхлеб, сыр, жирное мясо

Высокая> 3.5 ккал/гмасла, орехи, шоколад

На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.

Пищевая ценность и КБЖУ

КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.

Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.

Источник данных

Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

← Вернуться в категорию «Баранина и дичь»