Калорийность белка. Химический состав и пищевая ценность.
Расчет пищевой ценности
на г.Чем полезен белка?
Продукт Белка богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 11.7% и Витамин РР, НЭ - 20%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Белка можно выделить: Калий, K - 12.2%, Фосфор, P - 21.5%, Железо, Fe - 26.1% и Селен, Se - 16.9%
В продукте Белка содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Белка принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Белка содержит много белка и помогает быть энергичнее
Чем вреден продукт белка?
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте белка можно выделить:
Рейтинг продукта 5 из 5Это значит, что продукт Белка идеально сбаланчирован по макронутриентам и микронутриентам и обязательно должен быть включен в рацион на регулярной основе
Пищевая ценность и химический состав "Белка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 120 кКал | 1684 кКал | 7.1% |
| Белки | 21.23 г | 76 г | 27.9% |
| Жиры | 3.21 г | 56 г | 5.7% |
| Вода | 73.83 г | 2273 г | 3.2% |
| Зола | 1.16 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.21 мг | 1.8 мг | 11.7% |
| Витамин РР, НЭ | 4 мг | 20 мг | 20% |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 304 мг | 2500 мг | 12.2% |
| Кальций, Ca | 2 мг | 1000 мг | 0.2% |
| Магний, Mg | 24 мг | 400 мг | 6% |
| Натрий, Na | 103 мг | 1300 мг | 7.9% |
| Сера, S | 212.3 мг | 1000 мг | 21.2% |
| Фосфор, P | 172 мг | 800 мг | 21.5% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 4.7 мг | 18 мг | 26.1% |
| Селен, Se | 9.3 мкг | 55 мкг | 16.9% |
| НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аргинин* | 1.107 г | ~ | |
| Валин | 0.839 г | ~ | |
| Гистидин* | 0.554 г | ~ | |
| Изолейцин | 0.809 г | ~ | |
| Лейцин | 1.525 г | ~ | |
| Лизин | 1.536 г | ~ | |
| Метионин | 0.465 г | ~ | |
| Треонин | 0.809 г | ~ | |
| Фенилаланин | 0.822 г | ~ | |
| ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аланин | 1.006 г | ~ | |
| Аспарагиновая кислота | 1.688 г | ~ | |
| Глицин | 0.921 г | ~ | |
| Глутаминовая кислота | 2.871 г | ~ | |
| Пролин | 0.792 г | ~ | |
| Серин | 0.696 г | ~ | |
| Тирозин | 0.635 г | ~ | |
| СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
| Холестерин | 83 мг | max 300 мг | |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.38 г | max 18.7 г | |
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |
| 16:0 Пальмитиновая | 0.3 г | ~ | |
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 1.18 г | min 16.8 г | 7% |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.1 г | ~ | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 1.08 г | ~ | |
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.94 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% |
| 18:2 Линолевая | 0.92 г | ~ | |
| 18:3 Линоленовая | 0.02 г | ~ | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.92 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.6% |
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы:
