Баранина австралийская, нога, центральная часть на кости, мясо и жир, обрезь до 1/8'' жира, сырая: калорийность и пищевая ценность

Пищевая ценность продукта баранина австралийская, нога, центральная часть на кости, мясо и жир, обрезь до 1/8'' жира, сырая. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Кратко о баранина австралийская, нога, центральная часть на кости, мясо и жир, обрезь до 1/8'' жира, сырая

Баранина австралийская, нога, центральная часть на кости, мясо и жир, обрезь до 1/8'' жира, сырая содержит 195 ккал на 100 г. Белки — 19.2 г, жиры — 12.6 г, углеводы — 0 г.

Основной вклад в калорийность дают жиры; калорийная плотность — умеренная. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Баранина и дичь», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.

Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.

Подходит для

сбалансированной порции в основном приёме пищи
увеличения белка в рационе
рациона с умеренным количеством углеводов

Стоит учитывать

высокое содержание жиров

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки19.2г

🫙Жиры12.6г

🌾Углеводы0г

🔥Калории195кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

Для домашнего рецепта

Рассчитайте калорийность своего блюда

Добавьте ингредиенты, укажите вес и выход готового блюда - калькулятор посчитает КБЖУ на 100 г, на весь рецепт и сохранит результат по ссылке.

Открыть калькулятор блюда

✅ Чем полезен баранина австралийская, нога, центральная часть на кости, мясо и жир, обрезь до 1/8'' жира, сырая?

Продукт баранина австралийская, нога, центральная часть на кости, мясо и жир, обрезь до 1/8'' жира, сырая богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин — 12.1%, Витамин В2, рибофлавин — 22.9%, Витамин В5, пантотеновая — 10%, Витамин В6, пиридоксин — 22.1%, Витамин В12, кобаламин — 117.1%, Витамин РР, НЭ — 32.3%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте баранина австралийская, нога, центральная часть на кости, мясо и жир, обрезь до 1/8'' жира, сырая, можно выделить: Фосфор, P — 15.9%, Железо, Fe — 10.1%, Медь, Cu — 16%, Селен, Se — 13.5%, Цинк, Zn — 30.2%
В продукте баранина австралийская, нога, центральная часть на кости, мясо и жир, обрезь до 1/8'' жира, сырая содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта баранина австралийская, нога, центральная часть на кости, мясо и жир, обрезь до 1/8'' жира, сырая принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт баранина австралийская, нога, центральная часть на кости, мясо и жир, обрезь до 1/8'' жира, сырая содержит много белка и помогает сохранить красоту

⚠️ Чем вреден продукт баранина австралийская, нога, центральная часть на кости, мясо и жир, обрезь до 1/8'' жира, сырая?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте баранина австралийская, нога, центральная часть на кости, мясо и жир, обрезь до 1/8'' жира, сырая можно выделить:

— высокое содержание жиров

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 4 из 5

Это значит, что продукт баранина австралийская, нога, центральная часть на кости, мясо и жир, обрезь до 1/8'' жира, сырая несёт пользу организму и обладает высокой пищевой ценностью, имеет незначительные противопоказания, связанные с индивидуальной непереносимостью компонентов

Пищевая ценность и химический состав «баранина австралийская, нога, центральная часть на кости, мясо и жир, обрезь до 1/8'' жира, сырая» на 100 грамм:

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	195 кКал	2000 кКал	9.8%
Белки	19.17 г	50 г	38.3%
Жиры	12.56 г	78 г	16.1%
Вода	68.46 г
Зола	0.98 г
ВИТАМИНЫ
Витамин В1, тиамин	0.145 мг	1.2 мг	12.1%
Витамин В2, рибофлавин	0.298 мг	1.3 мг	22.9%
Витамин В5, пантотеновая	0.502 мг	5 мг	10%
Витамин В6, пиридоксин	0.375 мг	1.7 мг	22.1%
Витамин В12, кобаламин	2.81 мкг	2.4 мкг	117.1%
Витамин РР, НЭ	5.167 мг	16 мг	32.3%
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	318 мг	4700 мг	6.8%
Кальций, Ca	10 мг	1300 мг	0.8%
Магний, Mg	23 мг	420 мг	5.5%
Натрий, Na	61 мг	2300 мг	2.7%
Сера, S	191.7 мг
Фосфор, P	199 мг	1250 мг	15.9%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	1.81 мг	18 мг	10.1%
Марганец, Mn	0.015 мг	2.3 мг	0.7%
Медь, Cu	144 мкг	900 мкг	16%
Селен, Se	7.4 мкг	55 мкг	13.5%
Цинк, Zn	3.32 мг	11 мг	30.2%
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	1.138 г
Валин	1.033 г
Гистидин*	0.607 г
Изолейцин	0.926 г
Лейцин	1.49 г
Лизин	1.693 г
Метионин	0.491 г
Треонин	0.819 г
Триптофан	0.224 г
Фенилаланин	0.779 г
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	1.153 г
Аспарагиновая кислота	1.687 г
Глицин	0.935 г
Глутаминовая кислота	2.781 г
Пролин	0.803 г
Серин	0.711 г
Тирозин	0.644 г
Цистеин	0.23 г
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	65 мг	300 мг	21.7%
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	5.813 г	20 г	29.1%
10:0 Каприновая	0.022 г
12:0 Лауриновая	0.037 г
14:0 Миристиновая	0.466 г
15:0 Пентадекановая	0.069 г
16:0 Пальмитиновая	2.81 г
17:0 Маргариновая	0.175 г
18:0 Стеариновая	2.212 г
20:0 Арахиновая	0.021 г
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	5.146 г
14:1 Миристолеиновая	0.022 г
16:1 Пальмитолеиновая	0.244 г
18:1 Олеиновая (омега-9)	4.744 г
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.044 г
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.591 г
18:2 Линолевая	0.342 г
18:3 Линоленовая	0.162 г
20:4 Арахидоновая	0.063 г
Омега-3 жирные кислоты	0.162 г
Омега-6 жирные кислоты	0.405 г

Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.

Основной источник данных по нутриентам: USDA National Nutrient Database for Standard Reference.

Частые вопросы о баранина австралийская, нога, центральная часть на кости, мясо и жир, обрезь до 1/8'' жира, сырая

Какая энергетическая ценность на 100 грамм?

Энергетическая ценность Баранина австралийская, нога, центральная часть на кости, мясо и жир, обрезь до 1/8'' жира, сырая на 100 г — 195 ккал. Калорийная плотность: умеренная.

Можно ли есть на дефиците калорий?

Баранина австралийская, нога, центральная часть на кости, мясо и жир, обрезь до 1/8'' жира, сырая можно вписать в дефицит калорий, если держать понятную порцию: плотность умеренная — 195 ккал на 100 г. Хороший ориентир — заранее посчитать 150–250 г и добавить объём за счёт овощей или зелени. Плюс в 100 г есть 19.2 г белка, что может помочь с сытостью.

Что больше всего влияет на калорийность?

Больше всего на калорийность влияют жиры. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.

Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?

Для 20 г белка понадобится примерно 104 г. Такая порция даст около 202.8 ккал.

Много ли насыщенных жиров?

В 100 г содержится около 5.8 г насыщенных жиров. Если в рационе уже много жирных продуктов, порцию лучше держать умеренной.

Как выбрать более лёгкий вариант?

В категории «Баранина и дичь» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.

Калькуляторы нормы калорий и веса

🔥

Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:

⚖️Если твоя цель снижения веса, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для похудения 💪Если твоя цель набор массы, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для набора мышечной массы ⚡Если твоя цель поддержать форму, то используй Калькулятор КБЖУ для поддержки веса на текущем уровне 🎯Калькулятор для расчета идеального веса поможет понять, какой вес является самым подходящим для вашего роста 📊Калькулятор ИМТ (индекса массы тела) позволяет определить степень ожирения

Справка

Энергетическая ценность (калорийность)

Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:

Белки × 4 ккал/г

Жиры × 9 ккал/г

Углеводы × 4 ккал/г

Калорийность = Б × 4 + Ж × 9 + У × 4

Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.

Калорийная плотность

Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.

Низкая< 0.9 ккал/говощи, фрукты, нежирные супы

Умеренная0.9–2.2 ккал/гкрупы, бобовые, нежирное мясо

Повышенная2.2–3.5 ккал/гхлеб, сыр, жирное мясо

Высокая> 3.5 ккал/гмасла, орехи, шоколад

На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.

Пищевая ценность и КБЖУ

КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.

Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.

Источник данных

Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

← Вернуться в категорию «Баранина и дичь»