- Главная
- Калорийность продуктов
- Баранина и дичь
- Поджелудочная железа баранья
Калорийность поджелудочная железа баранья. Химический состав и пищевая ценность.
Расчет пищевой ценности
на г.Чем полезен поджелудочная железа баранья?
Продукт Поджелудочная железа баранья богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 13.9%, Витамин В5, пантотеновая - 20%, Витамин В12, кобаламин - 200%, Витамин C, аскорбиновая - 20% и Витамин РР, НЭ - 18.5%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Поджелудочная железа баранья можно выделить: Калий, K - 16.8%, Фосфор, P - 50%, Железо, Fe - 12.8%, Селен, Se - 62.4% и Цинк, Zn - 16.1%
В продукте Поджелудочная железа баранья содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Поджелудочная железа баранья принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9), 18:2 Линолевая и 18:3 Линоленовая
Также продукт Поджелудочная железа баранья содержит много белка и помогает сохранить красоту
Чем вреден продукт поджелудочная железа баранья?
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте поджелудочная железа баранья можно выделить:
- высокое содержание жиров
Рейтинг продукта 4 из 5Это значит, что продукт Поджелудочная железа баранья несет пользу организму и обладает высокой пищевой ценностью, имеет незначительные противопоказания, связанные с индивидуальной непереносимостью компонентов
Пищевая ценность и химический состав "Поджелудочная железа баранья".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 152 кКал | 1684 кКал | 9% |
| Белки | 14.84 г | 76 г | 19.5% |
| Жиры | 9.82 г | 56 г | 17.5% |
| Вода | 73.77 г | 2273 г | 3.2% |
| Зола | 1.4 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.25 мг | 1.8 мг | 13.9% |
| Витамин В5, пантотеновая | 1 мг | 5 мг | 20% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% |
| Витамин В9, фолаты | 13 мкг | 400 мкг | 3.3% |
| Витамин В12, кобаламин | 6 мкг | 3 мкг | 200% |
| Витамин C, аскорбиновая | 18 мг | 90 мг | 20% |
| Витамин РР, НЭ | 3.7 мг | 20 мг | 18.5% |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 420 мг | 2500 мг | 16.8% |
| Кальций, Ca | 8 мг | 1000 мг | 0.8% |
| Магний, Mg | 21 мг | 400 мг | 5.3% |
| Натрий, Na | 75 мг | 1300 мг | 5.8% |
| Сера, S | 148.4 мг | 1000 мг | 14.8% |
| Фосфор, P | 400 мг | 800 мг | 50% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 2.3 мг | 18 мг | 12.8% |
| Марганец, Mn | 0.04 мг | 2 мг | 2% |
| Медь, Cu | 61 мкг | 1000 мкг | 6.1% |
| Селен, Se | 34.3 мкг | 55 мкг | 62.4% |
| Цинк, Zn | 1.93 мг | 12 мг | 16.1% |
| НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аргинин* | 0.878 г | ~ | |
| Валин | 0.641 г | ~ | |
| Гистидин* | 0.427 г | ~ | |
| Изолейцин | 0.522 г | ~ | |
| Лейцин | 0.95 г | ~ | |
| Лизин | 1.282 г | ~ | |
| Метионин | 0.214 г | ~ | |
| Треонин | 0.546 г | ~ | |
| Триптофан | 0.19 г | ~ | |
| Фенилаланин | 0.499 г | ~ | |
| ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аланин | 0.76 г | ~ | |
| Аспарагиновая кислота | 1.021 г | ~ | |
| Глицин | 0.926 г | ~ | |
| Глутаминовая кислота | 2.065 г | ~ | |
| Пролин | 0.76 г | ~ | |
| Серин | 0.593 г | ~ | |
| Тирозин | 0.356 г | ~ | |
| Цистеин | 0.19 г | ~ | |
| СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
| Холестерин | 260 мг | max 300 мг | |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 4.44 г | max 18.7 г | |
| 12:0 Лауриновая | 0.06 г | ~ | |
| 14:0 Миристиновая | 0.42 г | ~ | |
| 16:0 Пальмитиновая | 1.88 г | ~ | |
| 18:0 Стеариновая | 1.94 г | ~ | |
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 3.54 г | min 16.8 г | 21.1% |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.22 г | ~ | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 3.21 г | ~ | |
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.48 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% |
| 18:2 Линолевая | 0.18 г | ~ | |
| 18:3 Линоленовая | 0.19 г | ~ | |
| 20:4 Арахидоновая | 0.11 г | ~ | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0.19 г | от 0.9 до 3.7 г | 21.1% |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.29 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.2% |
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы:
