Продукт Нога, целая, баранина, Новая Зеландия, замороженная, мясо и жир, жаренная богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 8%, Витамин В2, рибофлавин - 25%, Витамин В5, пантотеновая - 11%, Витамин В12, кобаламин - 86.7% и Витамин РР, НЭ - 38%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Нога, целая, баранина, Новая Зеландия, замороженная, мясо и жир, жаренная можно выделить: Фосфор, P - 27.3%, Железо, Fe - 11.7%, Медь, Cu - 10.3%, Селен, Se - 7.3% и Цинк, Zn - 29.8%
В продукте Нога, целая, баранина, Новая Зеландия, замороженная, мясо и жир, жаренная содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Нога, целая, баранина, Новая Зеландия, замороженная, мясо и жир, жаренная принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9), 18:2 Линолевая и 18:3 Линоленовая
Также продукт Нога, целая, баранина, Новая Зеландия, замороженная, мясо и жир, жаренная содержит много белка и помогает сохранить красоту
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте нога, целая, баранина, новая зеландия, замороженная, мясо и жир, жаренная можно выделить:
- высокое содержание жиров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 246 кКал | 1684 кКал | 14.6% |
Белки | 24.81 г | 76 г | 32.6% |
Жиры | 15.56 г | 56 г | 27.8% |
Вода | 57.87 г | 2273 г | 2.5% |
Зола | 1.39 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.45 мг | 1.8 мг | 25% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.55 мг | 5 мг | 11% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% |
Витамин В9, фолаты | 1 мкг | 400 мкг | 0.3% |
Витамин В12, кобаламин | 2.6 мкг | 3 мкг | 86.7% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.15 мг | 15 мг | 1% |
Витамин РР, НЭ | 7.59 мг | 20 мг | 38% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 167 мг | 2500 мг | 6.7% |
Кальций, Ca | 10 мг | 1000 мг | 1% |
Магний, Mg | 20 мг | 400 мг | 5% |
Натрий, Na | 43 мг | 1300 мг | 3.3% |
Сера, S | 248.1 мг | 1000 мг | 24.8% |
Фосфор, P | 218 мг | 800 мг | 27.3% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 2.1 мг | 18 мг | 11.7% |
Марганец, Mn | 0.023 мг | 2 мг | 1.2% |
Медь, Cu | 103 мкг | 1000 мкг | 10.3% |
Селен, Se | 4 мкг | 55 мкг | 7.3% |
Цинк, Zn | 3.58 мг | 12 мг | 29.8% |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 1.474 г | ~ | |
Валин | 1.338 г | ~ | |
Гистидин* | 0.786 г | ~ | |
Изолейцин | 1.197 г | ~ | |
Лейцин | 1.929 г | ~ | |
Лизин | 2.19 г | ~ | |
Метионин | 0.637 г | ~ | |
Треонин | 1.062 г | ~ | |
Триптофан | 0.29 г | ~ | |
Фенилаланин | 1.01 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 1.492 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 2.183 г | ~ | |
Глицин | 1.211 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 3.599 г | ~ | |
Пролин | 1.04 г | ~ | |
Серин | 0.922 г | ~ | |
Тирозин | 0.834 г | ~ | |
Цистеин | 0.296 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 101 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 7.61 г | max 18.7 г | |
10:0 Каприновая | 0.04 г | ~ | |
12:0 Лауриновая | 0.06 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.6 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 3.39 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 2.93 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 6.01 г | min 16.8 г | 35.8% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.29 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 5.61 г | ~ | |
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.75 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% |
18:2 Линолевая | 0.45 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.28 г | ~ | |
20:4 Арахидоновая | 0.02 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.28 г | от 0.9 до 3.7 г | 31.1% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.47 г | от 4.7 до 16.8 г | 10% |