Калорийность печень баранья. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность продукта печень баранья. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.
Расчёт пищевой ценности на г.
Белки18.7г
Жиры2.9г
Углеводы0г
Калории101кКал
Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.
✅ Чем полезен печень баранья?
- Продукт печень баранья богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ — 881.2%, Витамин В1, тиамин — 19.3%, Витамин В2, рибофлавин — 144.4%, Витамин В5, пантотеновая — 122.6%, Витамин В6, пиридоксин — 45%, Витамин В9, фолаты — 57.5%, Витамин В12, кобаламин — 3001.7%, Витамин C, аскорбиновая — 27.8%, Витамин РР, НЭ — 35.5%
- Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте печень баранья, можно выделить: Фосфор, P — 37.5%, Железо, Fe — 35.6%, Кобальт, Co — 250%, Марганец, Mn — 15%, Медь, Cu — 500%, Селен, Se — 149.8%, Цинк, Zn — 50%
- Также продукт печень баранья содержит много белка, помогает сохранить красоту и помогает быть энергичнее
Пищевая ценность и химический состав «печень баранья».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 101 кКал | 1684 кКал | 6% |
| Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% |
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% |
| Зола | 1.4 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин А, РЭ | 7931 мкг | 900 мкг | 881.2% |
| Ретинол | 3.6 мг | ~ | |
| Витамин В1, тиамин | 0.29 мг | 1.5 мг | 19.3% |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.6 мг | 1.8 мг | 144.4% |
| Витамин В5, пантотеновая | 6.13 мг | 5 мг | 122.6% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.9 мг | 2 мг | 45% |
| Витамин В9, фолаты | 230 мкг | 400 мкг | 57.5% |
| Витамин В12, кобаламин | 90.05 мкг | 3 мкг | 3001.7% |
| Витамин C, аскорбиновая | 25 мг | 90 мг | 27.8% |
| Витамин РР, НЭ | 7.1 мг | 20 мг | 35.5% |
| Ниацин | 7.1 мг | ~ | |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 200 мг | 2500 мг | 8% |
| Кальций, Ca | 7 мг | 1000 мг | 0.7% |
| Магний, Mg | 16 мг | 400 мг | 4% |
| Натрий, Na | 52 мг | 1300 мг | 4% |
| Сера, S | 187 мг | 1000 мг | 18.7% |
| Фосфор, P | 300 мг | 800 мг | 37.5% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 6.4 мг | 18 мг | 35.6% |
| Йод, I | 8 мкг | 150 мкг | 5.3% |
| Кобальт, Co | 25 мкг | 10 мкг | 250% |
| Марганец, Mn | 0.3 мг | 2 мг | 15% |
| Медь, Cu | 5000 мкг | 1000 мкг | 500% |
| Селен, Se | 82.4 мкг | 55 мкг | 149.8% |
| Цинк, Zn | 6 мг | 12 мг | 50% |
| СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
| Холестерин | 371 мг | max 300 мг | |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 1.94 г | max 18.7 г | |
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.07 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.8% |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.68 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.5% |
* Основной источник: Скурихин И.М. и др. Химический состав пищевых продуктов.
Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:
Если твоя цель снижения веса, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для похуденияЕсли твоя цель набор массы, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для набора мышечной массыЕсли твоя цель поддержать форму, то используй Калькулятор КБЖУ для поддержки веса на текущем уровнеКалькулятор для расчета идеального веса поможет понять, какой вес является самым подходящим для вашего ростаКалькулятор ИМТ (индекса массы тела) позволяет определить степень ожирения
← Вернуться в категорию «Баранина и дичь» 📱 Мобильное приложение
Считайте калории в приложении Wayout
Дневник питания, ИИ-нутрициолог, трекер воды и распознавание еды по фото — всё в одном приложении. Бесплатно.
- ✓ База из 3 миллионов продуктов
- ✓ Распознавание еды по фото и голосу
- ✓ Еженедельный ИИ-анализ рациона
- ✓ Рейтинг 4.9★ — 100 000+ пользователей