- Главная
- Калорийность продуктов
- Баранина и дичь
- Ягнятина, лопаточная часть, запеченная
Калорийность ягнятина, лопаточная часть, запеченная. Химический состав и пищевая ценность.
Расчет пищевой ценности
на г.Чем полезен ягнятина, лопаточная часть, запеченная?
Продукт Ягнятина, лопаточная часть, запеченная богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 12.8%, Витамин В5, пантотеновая - 13.8%, Витамин В12, кобаламин - 89% и Витамин РР, НЭ - 29.6%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Ягнятина, лопаточная часть, запеченная можно выделить: Фосфор, P - 22.9%, Железо, Fe - 10.7%, Медь, Cu - 10.6%, Селен, Se - 45.8% и Цинк, Zn - 46.5%
В продукте Ягнятина, лопаточная часть, запеченная содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Ягнятина, лопаточная часть, запеченная принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9), 18:2 Линолевая и 18:3 Линоленовая
Также продукт Ягнятина, лопаточная часть, запеченная содержит много белка и помогает сохранить красоту
Чем вреден продукт ягнятина, лопаточная часть, запеченная?
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте ягнятина, лопаточная часть, запеченная можно выделить:
- высокое содержание жиров
Рейтинг продукта 4 из 5Это значит, что продукт Ягнятина, лопаточная часть, запеченная несет пользу организму и обладает высокой пищевой ценностью, имеет незначительные противопоказания, связанные с индивидуальной непереносимостью компонентов
Пищевая ценность и химический состав "Ягнятина, лопаточная часть, запеченная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 281 кКал | 1684 кКал | 16.7% |
| Белки | 22.25 г | 76 г | 29.3% |
| Жиры | 20.61 г | 56 г | 36.8% |
| Вода | 55.85 г | 2273 г | 2.5% |
| Зола | 1.19 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.23 мг | 1.8 мг | 12.8% |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.69 мг | 5 мг | 13.8% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% |
| Витамин В9, фолаты | 21 мкг | 400 мкг | 5.3% |
| Витамин В12, кобаламин | 2.67 мкг | 3 мкг | 89% |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.14 мг | 15 мг | 0.9% |
| Витамин РР, НЭ | 5.91 мг | 20 мг | 29.6% |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 246 мг | 2500 мг | 9.8% |
| Кальций, Ca | 21 мг | 1000 мг | 2.1% |
| Магний, Mg | 22 мг | 400 мг | 5.5% |
| Натрий, Na | 66 мг | 1300 мг | 5.1% |
| Сера, S | 222.5 мг | 1000 мг | 22.3% |
| Фосфор, P | 183 мг | 800 мг | 22.9% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 1.92 мг | 18 мг | 10.7% |
| Марганец, Mn | 0.022 мг | 2 мг | 1.1% |
| Медь, Cu | 106 мкг | 1000 мкг | 10.6% |
| Селен, Se | 25.2 мкг | 55 мкг | 45.8% |
| Цинк, Zn | 5.58 мг | 12 мг | 46.5% |
| НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аргинин* | 1.322 г | ~ | |
| Валин | 1.2 г | ~ | |
| Гистидин* | 0.705 г | ~ | |
| Изолейцин | 1.073 г | ~ | |
| Лейцин | 1.73 г | ~ | |
| Лизин | 1.964 г | ~ | |
| Метионин | 0.571 г | ~ | |
| Треонин | 0.952 г | ~ | |
| Триптофан | 0.26 г | ~ | |
| Фенилаланин | 0.906 г | ~ | |
| ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аланин | 1.338 г | ~ | |
| Аспарагиновая кислота | 1.958 г | ~ | |
| Глицин | 1.086 г | ~ | |
| Глутаминовая кислота | 3.228 г | ~ | |
| Пролин | 0.933 г | ~ | |
| Серин | 0.827 г | ~ | |
| Тирозин | 0.748 г | ~ | |
| Цистеин | 0.266 г | ~ | |
| СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
| Холестерин | 92 мг | max 300 мг | |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 8.64 г | max 18.7 г | |
| 10:0 Каприновая | 0.05 г | ~ | |
| 12:0 Лауриновая | 0.08 г | ~ | |
| 14:0 Миристиновая | 0.76 г | ~ | |
| 16:0 Пальмитиновая | 4.41 г | ~ | |
| 18:0 Стеариновая | 2.75 г | ~ | |
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 8.42 г | min 16.8 г | 50.1% |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.6 г | ~ | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 7.57 г | ~ | |
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 1.68 г | от 11.2 до 20.6 г | 15% |
| 18:2 Линолевая | 1.24 г | ~ | |
| 18:3 Линоленовая | 0.35 г | ~ | |
| 20:4 Арахидоновая | 0.1 г | ~ | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0.35 г | от 0.9 до 3.7 г | 38.9% |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.34 г | от 4.7 до 16.8 г | 28.5% |
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы:
