Продукт Лось, тазобедренный отруб, только мясо, жаренный на открытом огне богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 12%, Витамин В2, рибофлавин - 25.6%, Витамин В5, пантотеновая - 24.4%, Витамин В6, пиридоксин - 23.3%, Витамин В12, кобаламин - 50% и Витамин РР, НЭ - 35.8%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Лось, тазобедренный отруб, только мясо, жаренный на открытом огне можно выделить: Калий, K - 15.7%, Фосфор, P - 33.3%, Железо, Fe - 22.7%, Медь, Cu - 22.1%, Селен, Se - 19.3% и Цинк, Zn - 47%
В продукте Лось, тазобедренный отруб, только мясо, жаренный на открытом огне содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Лось, тазобедренный отруб, только мясо, жаренный на открытом огне принесут 16:1 Пальмитолеиновая и 18:1 Олеиновая (омега-9)
Также продукт Лось, тазобедренный отруб, только мясо, жаренный на открытом огне содержит много белка, помогает сохранить красоту и помогает быть энергичнее
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте лось, тазобедренный отруб, только мясо, жаренный на открытом огне можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 156 кКал | 1684 кКал | 9.3% |
Белки | 30.94 г | 76 г | 40.7% |
Жиры | 2.64 г | 56 г | 4.7% |
Вода | 65.43 г | 2273 г | 2.9% |
Зола | 1.28 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.18 мг | 1.5 мг | 12% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.46 мг | 1.8 мг | 25.6% |
Витамин В5, пантотеновая | 1.219 мг | 5 мг | 24.4% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.466 мг | 2 мг | 23.3% |
Витамин В9, фолаты | 9 мкг | 400 мкг | 2.3% |
Витамин В12, кобаламин | 1.5 мкг | 3 мкг | 50% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.54 мг | 15 мг | 3.6% |
Витамин РР, НЭ | 7.16 мг | 20 мг | 35.8% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 392 мг | 2500 мг | 15.7% |
Кальций, Ca | 5 мг | 1000 мг | 0.5% |
Магний, Mg | 28 мг | 400 мг | 7% |
Натрий, Na | 51 мг | 1300 мг | 3.9% |
Сера, S | 309.4 мг | 1000 мг | 30.9% |
Фосфор, P | 266 мг | 800 мг | 33.3% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 4.08 мг | 18 мг | 22.7% |
Марганец, Mn | 0.015 мг | 2 мг | 0.8% |
Медь, Cu | 221 мкг | 1000 мкг | 22.1% |
Селен, Se | 10.6 мкг | 55 мкг | 19.3% |
Цинк, Zn | 5.64 мг | 12 мг | 47% |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 1.851 г | ~ | |
Валин | 1.436 г | ~ | |
Гистидин* | 0.953 г | ~ | |
Изолейцин | 1.298 г | ~ | |
Лейцин | 2.307 г | ~ | |
Лизин | 2.527 г | ~ | |
Метионин | 0.76 г | ~ | |
Треонин | 1.243 г | ~ | |
Триптофан | 0.276 г | ~ | |
Фенилаланин | 1.133 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 1.726 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 2.597 г | ~ | |
Гидроксипролин | 0.29 г | ~ | |
Глицин | 1.574 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 4.392 г | ~ | |
Пролин | 1.312 г | ~ | |
Серин | 1.105 г | ~ | |
Тирозин | 0.967 г | ~ | |
Цистеин | 0.304 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 78 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 1.037 г | max 18.7 г | |
8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |
10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |
12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.101 г | ~ | |
15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 0.607 г | ~ | |
17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.293 г | ~ | |
20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.75 г | min 16.8 г | 4.5% |
14:1 Миристолеиновая | 0.033 г | ~ | |
15:1 Пентадеценовая | 0.003 г | ~ | |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.203 г | ~ | |
17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.495 г | ~ | |
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.124 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% |
18:2 Линолевая | 0.075 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.022 г | ~ | |
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |
20:3 Эйкозатриеновая | 0.001 г | ~ | |
20:4 Арахидоновая | 0.023 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.101 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% |