Продукт Мясной набор, баранина, Новая Зеландия, замороженная, только мясо, сырая богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 10%, Витамин В2, рибофлавин - 21.7%, Витамин В5, пантотеновая - 9.8%, Витамин В12, кобаламин - 90.3% и Витамин РР, НЭ - 32.7%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Мясной набор, баранина, Новая Зеландия, замороженная, только мясо, сырая можно выделить: Фосфор, P - 25.3%, Железо, Fe - 9.1%, Медь, Cu - 9.9% и Цинк, Zn - 25.1%
В продукте Мясной набор, баранина, Новая Зеландия, замороженная, только мясо, сырая содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Мясной набор, баранина, Новая Зеландия, замороженная, только мясо, сырая принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Мясной набор, баранина, Новая Зеландия, замороженная, только мясо, сырая содержит много белка и помогает сохранить красоту
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте мясной набор, баранина, новая зеландия, замороженная, только мясо, сырая можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 128 кКал | 1684 кКал | 7.6% |
Белки | 20.75 г | 76 г | 27.3% |
Жиры | 4.41 г | 56 г | 7.9% |
Вода | 73.78 г | 2273 г | 3.2% |
Зола | 1.12 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.15 мг | 1.5 мг | 10% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.39 мг | 1.8 мг | 21.7% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.49 мг | 5 мг | 9.8% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% |
Витамин В12, кобаламин | 2.71 мкг | 3 мкг | 90.3% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.21 мг | 15 мг | 1.4% |
Витамин РР, НЭ | 6.54 мг | 20 мг | 32.7% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 171 мг | 2500 мг | 6.8% |
Кальций, Ca | 8 мг | 1000 мг | 0.8% |
Магний, Mg | 19 мг | 400 мг | 4.8% |
Натрий, Na | 46 мг | 1300 мг | 3.5% |
Сера, S | 207.5 мг | 1000 мг | 20.8% |
Фосфор, P | 202 мг | 800 мг | 25.3% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1.64 мг | 18 мг | 9.1% |
Марганец, Mn | 0.024 мг | 2 мг | 1.2% |
Медь, Cu | 99 мкг | 1000 мкг | 9.9% |
Селен, Se | 1.5 мкг | 55 мкг | 2.7% |
Цинк, Zn | 3.01 мг | 12 мг | 25.1% |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 1.233 г | ~ | |
Валин | 1.12 г | ~ | |
Гистидин* | 0.657 г | ~ | |
Изолейцин | 1.001 г | ~ | |
Лейцин | 1.614 г | ~ | |
Лизин | 1.832 г | ~ | |
Метионин | 0.532 г | ~ | |
Треонин | 0.888 г | ~ | |
Триптофан | 0.242 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.845 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 1.248 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 1.826 г | ~ | |
Глицин | 1.013 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 3.011 г | ~ | |
Пролин | 0.87 г | ~ | |
Серин | 0.771 г | ~ | |
Тирозин | 0.697 г | ~ | |
Цистеин | 0.248 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 74 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 1.88 г | max 18.7 г | |
10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |
12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.09 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 0.9 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.73 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 1.69 г | min 16.8 г | 10.1% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.08 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 1.6 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.22 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% |
18:2 Линолевая | 0.13 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.07 г | ~ | |
20:4 Арахидоновая | 0.02 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.07 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.8% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.15 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.2% |