Продукт Буффало, гибрид бизона и коровы, мясной набор, запеченный богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В5, пантотеновая - 11.6%, Витамин В12, кобаламин - 85%, Витамин C, аскорбиновая - 10% и Витамин РР, НЭ - 24.5%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Буффало, гибрид бизона и коровы, мясной набор, запеченный можно выделить: Калий, K - 18.4%, Фосфор, P - 31.3%, Железо, Fe - 16.9%, Селен, Se - 23.8% и Цинк, Zn - 53.3%
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Буффало, гибрид бизона и коровы, мясной набор, запеченный принесут 16:1 Пальмитолеиновая и 18:1 Олеиновая (омега-9)
Также продукт Буффало, гибрид бизона и коровы, мясной набор, запеченный содержит много белка, помогает сохранить красоту и помогает быть энергичнее
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте буффало, гибрид бизона и коровы, мясной набор, запеченный можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 188 кКал | 1684 кКал | 11.2% |
Белки | 30.66 г | 76 г | 40.3% |
Жиры | 6.32 г | 56 г | 11.3% |
Вода | 61.7 г | 2273 г | 2.7% |
Зола | 1.21 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.58 мг | 5 мг | 11.6% |
Витамин В9, фолаты | 18 мкг | 400 мкг | 4.5% |
Витамин В12, кобаламин | 2.55 мкг | 3 мкг | 85% |
Витамин C, аскорбиновая | 9 мг | 90 мг | 10% |
Витамин РР, НЭ | 4.89 мг | 20 мг | 24.5% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 459 мг | 2500 мг | 18.4% |
Кальций, Ca | 24 мг | 1000 мг | 2.4% |
Натрий, Na | 82 мг | 1300 мг | 6.3% |
Сера, S | 306.6 мг | 1000 мг | 30.7% |
Фосфор, P | 250 мг | 800 мг | 31.3% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 3.05 мг | 18 мг | 16.9% |
Селен, Se | 13.1 мкг | 55 мкг | 23.8% |
Цинк, Zn | 6.4 мг | 12 мг | 53.3% |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 58 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 2.68 г | max 18.7 г | |
12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.13 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 1.26 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 1.2 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 2.68 г | min 16.8 г | 16% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.24 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 2.4 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.2 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% |
18:2 Линолевая | 0.15 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.06 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.06 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.7% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.15 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.2% |