Продукт Козлятина, запеченная богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 33.9%, Витамин В4, холин - 21.3%, Витамин В12, кобаламин - 39.7% и Витамин РР, НЭ - 19.8%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Козлятина, запеченная можно выделить: Калий, K - 16.2%, Фосфор, P - 25.1%, Железо, Fe - 20.7%, Медь, Cu - 30.3%, Селен, Se - 21.5% и Цинк, Zn - 43.9%
В продукте Козлятина, запеченная содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Козлятина, запеченная принесут 18:1 Олеиновая (омега-9)
Также продукт Козлятина, запеченная содержит много белка, помогает сохранить красоту и помогает быть энергичнее
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте козлятина, запеченная можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 143 кКал | 1684 кКал | 8.5% |
| Белки | 27.1 г | 76 г | 35.7% |
| Жиры | 3.03 г | 56 г | 5.4% |
| Вода | 68.21 г | 2273 г | 3% |
| Зола | 1.46 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.61 мг | 1.8 мг | 33.9% |
| Витамин В4, холин | 106.4 мг | 500 мг | 21.3% |
| Витамин В9, фолаты | 5 мкг | 400 мкг | 1.3% |
| Витамин В12, кобаламин | 1.19 мкг | 3 мкг | 39.7% |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.34 мг | 15 мг | 2.3% |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% |
| Витамин РР, НЭ | 3.95 мг | 20 мг | 19.8% |
| Бетаин | 14 мг | ~ | |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 405 мг | 2500 мг | 16.2% |
| Кальций, Ca | 17 мг | 1000 мг | 1.7% |
| Натрий, Na | 86 мг | 1300 мг | 6.6% |
| Сера, S | 271 мг | 1000 мг | 27.1% |
| Фосфор, P | 201 мг | 800 мг | 25.1% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 3.73 мг | 18 мг | 20.7% |
| Марганец, Mn | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% |
| Медь, Cu | 303 мкг | 1000 мкг | 30.3% |
| Селен, Se | 11.8 мкг | 55 мкг | 21.5% |
| Цинк, Zn | 5.27 мг | 12 мг | 43.9% |
| НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аргинин* | 1.989 г | ~ | |
| Валин | 1.452 г | ~ | |
| Гистидин* | 0.565 г | ~ | |
| Изолейцин | 1.371 г | ~ | |
| Лейцин | 2.258 г | ~ | |
| Лизин | 2.016 г | ~ | |
| Метионин | 0.726 г | ~ | |
| Треонин | 1.29 г | ~ | |
| Триптофан | 0.403 г | ~ | |
| Фенилаланин | 0.941 г | ~ | |
| ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Тирозин | 0.833 г | ~ | |
| Цистеин | 0.323 г | ~ | |
| СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
| Холестерин | 75 мг | max 300 мг | |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.93 г | max 18.7 г | |
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |
| 16:0 Пальмитиновая | 0.43 г | ~ | |
| 18:0 Стеариновая | 0.43 г | ~ | |
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 1.36 г | min 16.8 г | 8.1% |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.06 г | ~ | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 1.24 г | ~ | |
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.23 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% |
| 18:2 Линолевая | 0.13 г | ~ | |
| 18:3 Линоленовая | 0.02 г | ~ | |
| 20:4 Арахидоновая | 0.08 г | ~ | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.21 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.5% |
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы: