Продукт Баранина жареная, по 1-396 богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 12.2% и Витамин РР, НЭ - 63%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Баранина жареная, по 1-396 можно выделить: Калий, K - 13.4%, Фосфор, P - 23.8% и Железо, Fe - 16.7%
Также продукт Баранина жареная, по 1-396 содержит много белка и помогает быть энергичнее
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте баранина жареная, по 1-396 можно выделить:
- высокое содержание жиров
- высокое содержание натрия
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 264 кКал | 1684 кКал | 15.7% |
Белки | 22.4 г | 76 г | 29.5% |
Жиры | 19.4 г | 56 г | 34.6% |
Вода | 55.4 г | 2273 г | 2.4% |
Зола | 3.8 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.22 мг | 1.8 мг | 12.2% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.7 мг | 15 мг | 4.7% |
Витамин РР, НЭ | 12.6 мг | 20 мг | 63% |
Ниацин | 7.1 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 334 мг | 2500 мг | 13.4% |
Кальций, Ca | 22 мг | 1000 мг | 2.2% |
Магний, Mg | 32 мг | 400 мг | 8% |
Натрий, Na | 1188 мг | 1300 мг | 91.4% |
Фосфор, P | 190 мг | 800 мг | 23.8% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 3 мг | 18 мг | 16.7% |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 74 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 9.5 г | max 18.7 г |