- Главная
- Калорийность продуктов
- Баранина и дичь
- Водяной буйвол
Калорийность водяной буйвол. Химический состав и пищевая ценность.
Расчет пищевой ценности
на г.Чем полезен водяной буйвол?
Продукт Водяной буйвол богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 11.1%, Витамин В6, пиридоксин - 26.5%, Витамин В12, кобаламин - 55.3% и Витамин РР, НЭ - 29.9%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Водяной буйвол можно выделить: Калий, K - 11.9%, Фосфор, P - 24.6%, Железо, Fe - 8.9%, Медь, Cu - 15.1%, Селен, Se - 16.4% и Цинк, Zn - 16.1%
В продукте Водяной буйвол содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Водяной буйвол принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Водяной буйвол содержит много белка и помогает сохранить красоту
Чем вреден продукт водяной буйвол?
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте водяной буйвол можно выделить:
Рейтинг продукта 5 из 5Это значит, что продукт Водяной буйвол идеально сбаланчирован по макронутриентам и микронутриентам и обязательно должен быть включен в рацион на регулярной основе
Пищевая ценность и химический состав "Водяной буйвол".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 99 кКал | 1684 кКал | 5.9% |
| Белки | 20.39 г | 76 г | 26.8% |
| Жиры | 1.37 г | 56 г | 2.4% |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% |
| Зола | 1.05 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.53 мг | 2 мг | 26.5% |
| Витамин В9, фолаты | 8 мкг | 400 мкг | 2% |
| Витамин В12, кобаламин | 1.66 мкг | 3 мкг | 55.3% |
| Витамин РР, НЭ | 5.97 мг | 20 мг | 29.9% |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 297 мг | 2500 мг | 11.9% |
| Кальций, Ca | 12 мг | 1000 мг | 1.2% |
| Магний, Mg | 32 мг | 400 мг | 8% |
| Натрий, Na | 53 мг | 1300 мг | 4.1% |
| Сера, S | 203.9 мг | 1000 мг | 20.4% |
| Фосфор, P | 197 мг | 800 мг | 24.6% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 1.61 мг | 18 мг | 8.9% |
| Медь, Cu | 151 мкг | 1000 мкг | 15.1% |
| Селен, Se | 9 мкг | 55 мкг | 16.4% |
| Цинк, Zn | 1.93 мг | 12 мг | 16.1% |
| НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аргинин* | 1.278 г | ~ | |
| Валин | 1.084 г | ~ | |
| Гистидин* | 0.675 г | ~ | |
| Изолейцин | 1.023 г | ~ | |
| Лейцин | 1.755 г | ~ | |
| Лизин | 1.61 г | ~ | |
| Метионин | 0.511 г | ~ | |
| Треонин | 0.976 г | ~ | |
| Триптофан | 0.249 г | ~ | |
| Фенилаланин | 0.817 г | ~ | |
| ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.034 г | ~ | |
| Глицин | 0.795 г | ~ | |
| Глутаминовая кислота | 2.956 г | ~ | |
| Пролин | 0.78 г | ~ | |
| Серин | 0.875 г | ~ | |
| Тирозин | 0.818 г | ~ | |
| Цистеин | 0.326 г | ~ | |
| СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
| Холестерин | 46 мг | max 300 мг | |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.46 г | max 18.7 г | |
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |
| 16:0 Пальмитиновая | 0.25 г | ~ | |
| 18:0 Стеариновая | 0.19 г | ~ | |
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.42 г | min 16.8 г | 2.5% |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.03 г | ~ | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.37 г | ~ | |
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.27 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% |
| 18:2 Линолевая | 0.16 г | ~ | |
| 18:3 Линоленовая | 0.04 г | ~ | |
| 20:4 Арахидоновая | 0.07 г | ~ | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0.04 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.4% |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.23 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.9% |
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы:
