Продукт Баранина, филейная часть, Новая зеландия, замороженная, только мясо, жаренная на открытом огне богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 8.7%, Витамин В2, рибофлавин - 23.9%, Витамин В5, пантотеновая - 9.2%, Витамин В12, кобаламин - 86% и Витамин РР, НЭ - 39.5%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Баранина, филейная часть, Новая зеландия, замороженная, только мясо, жаренная на открытом огне можно выделить: Фосфор, P - 30%, Железо, Fe - 13%, Медь, Cu - 13% и Цинк, Zn - 27.4%
В продукте Баранина, филейная часть, Новая зеландия, замороженная, только мясо, жаренная на открытом огне содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Баранина, филейная часть, Новая зеландия, замороженная, только мясо, жаренная на открытом огне принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Баранина, филейная часть, Новая зеландия, замороженная, только мясо, жаренная на открытом огне содержит много белка и помогает сохранить красоту
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте баранина, филейная часть, новая зеландия, замороженная, только мясо, жаренная на открытом огне можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 199 кКал | 1684 кКал | 11.8% |
| Белки | 29.31 г | 76 г | 38.6% |
| Жиры | 8.24 г | 56 г | 14.7% |
| Вода | 60.86 г | 2273 г | 2.7% |
| Зола | 1.55 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.43 мг | 1.8 мг | 23.9% |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.46 мг | 5 мг | 9.2% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% |
| Витамин В12, кобаламин | 2.58 мкг | 3 мкг | 86% |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.16 мг | 15 мг | 1.1% |
| Витамин РР, НЭ | 7.89 мг | 20 мг | 39.5% |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 189 мг | 2500 мг | 7.6% |
| Кальций, Ca | 21 мг | 1000 мг | 2.1% |
| Магний, Mg | 22 мг | 400 мг | 5.5% |
| Натрий, Na | 55 мг | 1300 мг | 4.2% |
| Сера, S | 293.1 мг | 1000 мг | 29.3% |
| Фосфор, P | 240 мг | 800 мг | 30% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 2.34 мг | 18 мг | 13% |
| Марганец, Mn | 0.028 мг | 2 мг | 1.4% |
| Медь, Cu | 130 мкг | 1000 мкг | 13% |
| Селен, Se | 2 мкг | 55 мкг | 3.6% |
| Цинк, Zn | 3.29 мг | 12 мг | 27.4% |
| НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аргинин* | 1.741 г | ~ | |
| Валин | 1.581 г | ~ | |
| Гистидин* | 0.928 г | ~ | |
| Изолейцин | 1.414 г | ~ | |
| Лейцин | 2.28 г | ~ | |
| Лизин | 2.588 г | ~ | |
| Метионин | 0.752 г | ~ | |
| Треонин | 1.254 г | ~ | |
| Триптофан | 0.343 г | ~ | |
| Фенилаланин | 1.193 г | ~ | |
| ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аланин | 1.763 г | ~ | |
| Аспарагиновая кислота | 2.58 г | ~ | |
| Глицин | 1.431 г | ~ | |
| Глутаминовая кислота | 4.253 г | ~ | |
| Пролин | 1.229 г | ~ | |
| Серин | 1.09 г | ~ | |
| Тирозин | 0.985 г | ~ | |
| Цистеин | 0.35 г | ~ | |
| СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
| Холестерин | 114 мг | max 300 мг | |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 3.58 г | max 18.7 г | |
| 10:0 Каприновая | 0.02 г | ~ | |
| 12:0 Лауриновая | 0.02 г | ~ | |
| 14:0 Миристиновая | 0.22 г | ~ | |
| 16:0 Пальмитиновая | 1.73 г | ~ | |
| 18:0 Стеариновая | 1.31 г | ~ | |
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 3.22 г | min 16.8 г | 19.2% |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.17 г | ~ | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 3.01 г | ~ | |
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.47 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% |
| 18:2 Линолевая | 0.31 г | ~ | |
| 18:3 Линоленовая | 0.14 г | ~ | |
| 20:4 Арахидоновая | 0.03 г | ~ | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0.14 г | от 0.9 до 3.7 г | 15.6% |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.34 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.2% |
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы: