Продукт Язык бараний богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 20.6% и Витамин РР, НЭ - 15.5%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Язык бараний можно выделить: Фосфор, P - 20.8% и Железо, Fe - 26.7%
Также продукт Язык бараний содержит много белка и помогает быть энергичнее
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте язык бараний можно выделить:
- высокое содержание жиров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 195 кКал | 1684 кКал | 11.6% |
Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% |
Жиры | 16.1 г | 56 г | 28.8% |
Вода | 67.9 г | 2273 г | 3% |
Зола | 0.9 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.37 мг | 1.8 мг | 20.6% |
Витамин РР, НЭ | 3.1 мг | 20 мг | 15.5% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Кальций, Ca | 9 мг | 1000 мг | 0.9% |
Магний, Mg | 23 мг | 400 мг | 5.8% |
Сера, S | 126 мг | 1000 мг | 12.6% |
Фосфор, P | 166 мг | 800 мг | 20.8% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 4.8 мг | 18 мг | 26.7% |