Продукт Буффало, гибрид бизона и коровы, мясной набор богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В5, пантотеновая - 11%, Витамин В12, кобаламин - 80.7% и Витамин РР, НЭ - 23.2%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Буффало, гибрид бизона и коровы, мясной набор можно выделить: Калий, K - 17.4%, Фосфор, P - 28%, Железо, Fe - 12.9%, Селен, Se - 17.8% и Цинк, Zn - 40.5%
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Буффало, гибрид бизона и коровы, мясной набор принесут 16:1 Пальмитолеиновая и 18:1 Олеиновая (омега-9)
Также продукт Буффало, гибрид бизона и коровы, мясной набор содержит много белка и помогает сохранить красоту
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте буффало, гибрид бизона и коровы, мясной набор можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 143 кКал | 1684 кКал | 8.5% |
Белки | 23.3 г | 76 г | 30.7% |
Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% |
Вода | 70.89 г | 2273 г | 3.1% |
Зола | 0.92 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.55 мг | 5 мг | 11% |
Витамин В9, фолаты | 15 мкг | 400 мкг | 3.8% |
Витамин В12, кобаламин | 2.42 мкг | 3 мкг | 80.7% |
Витамин C, аскорбиновая | 7 мг | 90 мг | 7.8% |
Витамин РР, НЭ | 4.64 мг | 20 мг | 23.2% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 436 мг | 2500 мг | 17.4% |
Кальций, Ca | 18 мг | 1000 мг | 1.8% |
Натрий, Na | 78 мг | 1300 мг | 6% |
Сера, S | 233 мг | 1000 мг | 23.3% |
Фосфор, P | 224 мг | 800 мг | 28% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 2.32 мг | 18 мг | 12.9% |
Селен, Se | 9.8 мкг | 55 мкг | 17.8% |
Цинк, Zn | 4.86 мг | 12 мг | 40.5% |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 44 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 2.04 г | max 18.7 г | |
14:0 Миристиновая | 0.1 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 0.96 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.92 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 2.04 г | min 16.8 г | 12.1% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.18 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 1.82 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.15 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% |
18:2 Линолевая | 0.11 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.04 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.04 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.4% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.11 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.3% |