Продукт Поджарка из баранины, по 1-408 богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 8% и Витамин РР, НЭ - 49%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Поджарка из баранины, по 1-408 можно выделить: Калий, K - 16.8%, Фосфор, P - 25.6% и Железо, Fe - 17.2%
Также продукт Поджарка из баранины, по 1-408 содержит много белка и помогает быть энергичнее
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте поджарка из баранины, по 1-408 можно выделить:
- высокое содержание жиров
- высокое содержание насыщенных жирных кислот
- высокое содержание натрия
- высокую калорийность
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 409 кКал | 1684 кКал | 24.3% |
Белки | 19.5 г | 76 г | 25.7% |
Жиры | 35.1 г | 56 г | 62.7% |
Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% |
Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% |
Вода | 36.2 г | 2273 г | 1.6% |
Зола | 4.2 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 23 мкг | 900 мкг | 2.6% |
бета Каротин | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% |
Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% |
Витамин C, аскорбиновая | 2.1 мг | 90 мг | 2.3% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.9 мг | 15 мг | 6% |
Витамин РР, НЭ | 9.8 мг | 20 мг | 49% |
Ниацин | 5 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 420 мг | 2500 мг | 16.8% |
Кальций, Ca | 31 мг | 1000 мг | 3.1% |
Магний, Mg | 32 мг | 400 мг | 8% |
Натрий, Na | 1211 мг | 1300 мг | 93.2% |
Фосфор, P | 205 мг | 800 мг | 25.6% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 3.1 мг | 18 мг | 17.2% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 110 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 17.3 г | max 18.7 г |