Продукт Кролик, дикий, тушеный богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В4, холин - 26%, Витамин В6, пиридоксин - 17%, Витамин В12, кобаламин - 217% и Витамин РР, НЭ - 32%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Кролик, дикий, тушеный можно выделить: Калий, K - 13.7%, Фосфор, P - 30%, Железо, Fe - 26.9%, Медь, Cu - 17.6%, Селен, Se - 27.6% и Цинк, Zn - 19.8%
В продукте Кролик, дикий, тушеный содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Кролик, дикий, тушеный принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Кролик, дикий, тушеный содержит много белка, помогает сохранить красоту и помогает быть энергичнее
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте кролик, дикий, тушеный можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 173 кКал | 1684 кКал | 10.3% |
Белки | 33.02 г | 76 г | 43.4% |
Жиры | 3.51 г | 56 г | 6.3% |
Вода | 61.37 г | 2273 г | 2.7% |
Зола | 1.7 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% |
Витамин В4, холин | 129.9 мг | 500 мг | 26% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.34 мг | 2 мг | 17% |
Витамин В9, фолаты | 8 мкг | 400 мкг | 2% |
Витамин В12, кобаламин | 6.51 мкг | 3 мкг | 217% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.41 мг | 15 мг | 2.7% |
Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% |
Витамин РР, НЭ | 6.4 мг | 20 мг | 32% |
Бетаин | 17.1 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 343 мг | 2500 мг | 13.7% |
Кальций, Ca | 18 мг | 1000 мг | 1.8% |
Магний, Mg | 31 мг | 400 мг | 7.8% |
Натрий, Na | 45 мг | 1300 мг | 3.5% |
Сера, S | 330.2 мг | 1000 мг | 33% |
Фосфор, P | 240 мг | 800 мг | 30% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 4.85 мг | 18 мг | 26.9% |
Медь, Cu | 176 мкг | 1000 мкг | 17.6% |
Селен, Se | 15.2 мкг | 55 мкг | 27.6% |
Цинк, Zn | 2.38 мг | 12 мг | 19.8% |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 2.04 г | ~ | |
Валин | 1.678 г | ~ | |
Гистидин* | 0.926 г | ~ | |
Изолейцин | 1.567 г | ~ | |
Лейцин | 2.573 г | ~ | |
Лизин | 2.891 г | ~ | |
Метионин | 0.826 г | ~ | |
Треонин | 1.477 г | ~ | |
Триптофан | 0.436 г | ~ | |
Фенилаланин | 1.355 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 1.992 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 3.226 г | ~ | |
Глицин | 1.793 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 5.297 г | ~ | |
Пролин | 1.614 г | ~ | |
Серин | 1.463 г | ~ | |
Тирозин | 1.176 г | ~ | |
Цистеин | 0.415 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 123 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 1.05 г | max 18.7 г | |
14:0 Миристиновая | 0.09 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 0.79 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.16 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.95 г | min 16.8 г | 5.7% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.12 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.81 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.68 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% |
18:2 Линолевая | 0.54 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.14 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.14 г | от 0.9 до 3.7 г | 15.6% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.54 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.5% |