Продукт Нога, передняя, с лопаткой, баранина, Новая Зеландия, замороженная, только мясо, тушеная богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 20%, Витамин В5, пантотеновая - 10%, Витамин В12, кобаламин - 123.7% и Витамин РР, НЭ - 29.3%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Нога, передняя, с лопаткой, баранина, Новая Зеландия, замороженная, только мясо, тушеная можно выделить: Фосфор, P - 26.9%, Железо, Fe - 13%, Медь, Cu - 11.6%, Селен, Se - 9.6% и Цинк, Zn - 46.7%
В продукте Нога, передняя, с лопаткой, баранина, Новая Зеландия, замороженная, только мясо, тушеная содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Нога, передняя, с лопаткой, баранина, Новая Зеландия, замороженная, только мясо, тушеная принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Нога, передняя, с лопаткой, баранина, Новая Зеландия, замороженная, только мясо, тушеная содержит много белка и помогает сохранить красоту
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте нога, передняя, с лопаткой, баранина, новая зеландия, замороженная, только мясо, тушеная можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 285 кКал | 1684 кКал | 16.9% |
Белки | 34.06 г | 76 г | 44.8% |
Жиры | 15.5 г | 56 г | 27.7% |
Вода | 47.86 г | 2273 г | 2.1% |
Зола | 1.85 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.36 мг | 1.8 мг | 20% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.5 мг | 5 мг | 10% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% |
Витамин В12, кобаламин | 3.71 мкг | 3 мкг | 123.7% |
Витамин РР, НЭ | 5.85 мг | 20 мг | 29.3% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 166 мг | 2500 мг | 6.6% |
Кальций, Ca | 27 мг | 1000 мг | 2.7% |
Магний, Mg | 20 мг | 400 мг | 5% |
Натрий, Na | 56 мг | 1300 мг | 4.3% |
Сера, S | 340.6 мг | 1000 мг | 34.1% |
Фосфор, P | 215 мг | 800 мг | 26.9% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 2.34 мг | 18 мг | 13% |
Марганец, Mn | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% |
Медь, Cu | 116 мкг | 1000 мкг | 11.6% |
Селен, Se | 5.3 мкг | 55 мкг | 9.6% |
Цинк, Zn | 5.6 мг | 12 мг | 46.7% |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 2.023 г | ~ | |
Валин | 1.838 г | ~ | |
Гистидин* | 1.079 г | ~ | |
Изолейцин | 1.643 г | ~ | |
Лейцин | 2.649 г | ~ | |
Лизин | 3.007 г | ~ | |
Метионин | 0.874 г | ~ | |
Треонин | 1.458 г | ~ | |
Триптофан | 0.398 г | ~ | |
Фенилаланин | 1.386 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 2.048 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 2.998 г | ~ | |
Глицин | 1.663 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 4.942 г | ~ | |
Пролин | 1.429 г | ~ | |
Серин | 1.266 г | ~ | |
Тирозин | 1.145 г | ~ | |
Цистеин | 0.406 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 127 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 6.81 г | max 18.7 г | |
10:0 Каприновая | 0.04 г | ~ | |
12:0 Лауриновая | 0.05 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.48 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 3.3 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 2.41 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 6.14 г | min 16.8 г | 36.5% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.35 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 5.67 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.95 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% |
18:2 Линолевая | 0.64 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.26 г | ~ | |
20:4 Арахидоновая | 0.05 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.26 г | от 0.9 до 3.7 г | 28.9% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.69 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.7% |