Продукт Антилопа, запеченная богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 17.3% и Витамин В2, рибофлавин - 40.6%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Антилопа, запеченная можно выделить: Калий, K - 14.9%, Фосфор, P - 26.3%, Железо, Fe - 23.3%, Медь, Cu - 21.3%, Селен, Se - 23.5% и Цинк, Zn - 14%
В продукте Антилопа, запеченная содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Антилопа, запеченная принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Антилопа, запеченная содержит много белка, помогает сохранить красоту и помогает быть энергичнее
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте антилопа, запеченная можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 150 кКал | 1684 кКал | 8.9% |
Белки | 29.45 г | 76 г | 38.8% |
Жиры | 2.67 г | 56 г | 4.8% |
Вода | 65.9 г | 2273 г | 2.9% |
Зола | 1.45 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.26 мг | 1.5 мг | 17.3% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.73 мг | 1.8 мг | 40.6% |
Витамин В9, фолаты | 9 мкг | 400 мкг | 2.3% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 372 мг | 2500 мг | 14.9% |
Кальций, Ca | 4 мг | 1000 мг | 0.4% |
Магний, Mg | 28 мг | 400 мг | 7% |
Натрий, Na | 54 мг | 1300 мг | 4.2% |
Сера, S | 294.5 мг | 1000 мг | 29.5% |
Фосфор, P | 210 мг | 800 мг | 26.3% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 4.2 мг | 18 мг | 23.3% |
Марганец, Mn | 0.022 мг | 2 мг | 1.1% |
Медь, Cu | 213 мкг | 1000 мкг | 21.3% |
Селен, Se | 12.9 мкг | 55 мкг | 23.5% |
Цинк, Zn | 1.68 мг | 12 мг | 14% |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 1.938 г | ~ | |
Валин | 1.31 г | ~ | |
Гистидин* | 1.401 г | ~ | |
Изолейцин | 1.126 г | ~ | |
Лейцин | 2.489 г | ~ | |
Лизин | 2.462 г | ~ | |
Метионин | 0.838 г | ~ | |
Треонин | 1.362 г | ~ | |
Фенилаланин | 1.166 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 1.716 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 2.79 г | ~ | |
Глицин | 1.323 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 4.427 г | ~ | |
Пролин | 1.349 г | ~ | |
Серин | 1.244 г | ~ | |
Тирозин | 1.022 г | ~ | |
Цистеин | 0.262 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 126 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.97 г | max 18.7 г | |
14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 0.45 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.49 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.63 г | min 16.8 г | 3.8% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.01 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.63 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.58 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% |
18:2 Линолевая | 0.33 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.1 г | ~ | |
20:4 Арахидоновая | 0.16 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.49 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.4% |