Продукт Медведь полярный (белый) (Аляска) богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 31.8% и Витамин РР, НЭ - 20%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Медведь полярный (белый) (Аляска) можно выделить: Железо, Fe - 33.9%
Также продукт Медведь полярный (белый) (Аляска) содержит много белка и помогает быть энергичнее
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте медведь полярный (белый) (аляска) можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 130 кКал | 1684 кКал | 7.7% |
Белки | 25.6 г | 76 г | 33.7% |
Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% |
Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% |
Зола | 1 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.573 мг | 1.8 мг | 31.8% |
Витамин C, аскорбиновая | 2 мг | 90 мг | 2.2% |
Витамин РР, НЭ | 4 мг | 20 мг | 20% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 40 мг | 2500 мг | 1.6% |
Кальций, Ca | 17 мг | 1000 мг | 1.7% |
Сера, S | 256 мг | 1000 мг | 25.6% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 6.1 мг | 18 мг | 33.9% |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.63 г | max 18.7 г | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 2 г | min 16.8 г | 11.9% |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.46 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% |
18:2 Линолевая | 0.08 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.01 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.08 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.7% |