Фарш из мяса лося, жаренный на сковороде: калорийность и пищевая ценность

Пищевая ценность продукта фарш из мяса лося, жаренный на сковороде. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Кратко о фарш из мяса лося, жаренный на сковороде

Фарш из мяса лося, жаренный на сковороде содержит 193 ккал на 100 г. Белки — 26.6 г, жиры — 8.7 г, углеводы — 0 г.

Основной вклад в калорийность дают белки; калорийная плотность — умеренная. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Баранина и дичь», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.

Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.

Подходит для

сбалансированной порции в основном приёме пищи
увеличения белка в рационе
рациона с умеренным количеством углеводов

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки26.6г

🫙Жиры8.7г

🌾Углеводы0г

🔥Калории193кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

Для домашнего рецепта

Рассчитайте калорийность своего блюда

Добавьте ингредиенты, укажите вес и выход готового блюда - калькулятор посчитает КБЖУ на 100 г, на весь рецепт и сохранит результат по ссылке.

Открыть калькулятор блюда

✅ Чем полезен фарш из мяса лося, жаренный на сковороде?

Продукт фарш из мяса лося, жаренный на сковороде богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин — 10.4%, Витамин В2, рибофлавин — 24.6%, Витамин В5, пантотеновая — 21%, Витамин В6, пиридоксин — 24.7%, Витамин В12, кобаламин — 107.1%, Витамин РР, НЭ — 33.3%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте фарш из мяса лося, жаренный на сковороде, можно выделить: Фосфор, P — 17.7%, Железо, Fe — 18.6%, Медь, Cu — 15.8%, Селен, Se — 16.4%, Цинк, Zn — 59.6%
В продукте фарш из мяса лося, жаренный на сковороде содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта фарш из мяса лося, жаренный на сковороде принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт фарш из мяса лося, жаренный на сковороде содержит много белка, помогает сохранить красоту и помогает быть энергичнее

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 5 из 5

Это значит, что продукт фарш из мяса лося, жаренный на сковороде идеально сбалансирован по макронутриентам и микронутриентам и обязательно должен быть включён в рацион на регулярной основе

Пищевая ценность и химический состав «фарш из мяса лося, жаренный на сковороде» на 100 грамм:

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	193 кКал	2000 кКал	9.7%
Белки	26.64 г	50 г	53.3%
Жиры	8.74 г	78 г	11.2%
Вода	64.14 г
Зола	1.04 г
ВИТАМИНЫ
Витамин В1, тиамин	0.125 мг	1.2 мг	10.4%
Витамин В2, рибофлавин	0.32 мг	1.3 мг	24.6%
Витамин В5, пантотеновая	1.05 мг	5 мг	21%
Витамин В6, пиридоксин	0.42 мг	1.7 мг	24.7%
Витамин В9, фолаты	8 мкг	400 мкг	2%
Витамин В12, кобаламин	2.57 мкг	2.4 мкг	107.1%
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.57 мг	15 мг	3.8%
Витамин РР, НЭ	5.32 мг	16 мг	33.3%
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	354 мг	4700 мг	7.5%
Кальций, Ca	10 мг	1300 мг	0.8%
Магний, Mg	24 мг	420 мг	5.7%
Натрий, Na	85 мг	2300 мг	3.7%
Сера, S	266.4 мг
Фосфор, P	221 мг	1250 мг	17.7%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	3.34 мг	18 мг	18.6%
Марганец, Mn	0.011 мг	2.3 мг	0.5%
Медь, Cu	142 мкг	900 мкг	15.8%
Селен, Se	9 мкг	55 мкг	16.4%
Цинк, Zn	6.56 мг	11 мг	59.6%
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	1.594 г
Валин	1.237 г
Гистидин*	0.821 г
Изолейцин	1.118 г
Лейцин	1.986 г
Лизин	2.176 г
Метионин	0.654 г
Треонин	1.07 г
Триптофан	0.238 г
Фенилаланин	0.975 г
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	1.487 г
Аспарагиновая кислота	2.236 г
Гидроксипролин	0.25 г
Глицин	1.356 г
Глутаминовая кислота	3.782 г
Пролин	1.13 г
Серин	0.951 г
Тирозин	0.833 г
Цистеин	0.262 г
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	78 мг	300 мг	26%
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	4.002 г	20 г	20%
8:0 Каприловая	0.003 г
10:0 Каприновая	0.003 г
12:0 Лауриновая	0.013 г
14:0 Миристиновая	0.395 г
15:0 Пентадекановая	0.048 г
16:0 Пальмитиновая	2.303 г
17:0 Маргариновая	0.054 г
18:0 Стеариновая	1.177 г
20:0 Арахиновая	0.006 г
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	2.757 г
14:1 Миристолеиновая	0.133 г
15:1 Пентадеценовая	0.006 г
16:1 Пальмитолеиновая	0.775 г
17:1 Гептадеценовая	0.029 г
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.793 г
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.022 г
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.412 г
18:2 Линолевая	0.252 г
18:3 Линоленовая	0.07 г
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.003 г
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.003 г
20:3 Эйкозатриеновая	0.003 г
20:4 Арахидоновая	0.08 г
Омега-3 жирные кислоты	0.07 г
Омега-6 жирные кислоты	0.341 г

Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.

Основной источник данных по нутриентам: USDA National Nutrient Database for Standard Reference.

Частые вопросы о фарш из мяса лося, жаренный на сковороде

Какая энергетическая ценность на 100 грамм?

Энергетическая ценность Фарш из мяса лося, жаренный на сковороде на 100 г — 193 ккал. Калорийная плотность: умеренная.

Можно ли есть на дефиците калорий?

Фарш из мяса лося, жаренный на сковороде можно вписать в дефицит калорий, если держать понятную порцию: плотность умеренная — 193 ккал на 100 г. Хороший ориентир — заранее посчитать 150–250 г и добавить объём за счёт овощей или зелени. Плюс в 100 г есть 26.6 г белка, что может помочь с сытостью.

Что больше всего влияет на калорийность?

Больше всего на калорийность влияют белки. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.

Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?

Для 20 г белка понадобится примерно 75 г. Такая порция даст около 144.8 ккал.

Как выбрать более лёгкий вариант?

В категории «Баранина и дичь» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.

Калькуляторы нормы калорий и веса

🔥

Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:

⚖️Если твоя цель снижения веса, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для похудения 💪Если твоя цель набор массы, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для набора мышечной массы ⚡Если твоя цель поддержать форму, то используй Калькулятор КБЖУ для поддержки веса на текущем уровне 🎯Калькулятор для расчета идеального веса поможет понять, какой вес является самым подходящим для вашего роста 📊Калькулятор ИМТ (индекса массы тела) позволяет определить степень ожирения

Справка

Энергетическая ценность (калорийность)

Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:

Белки × 4 ккал/г

Жиры × 9 ккал/г

Углеводы × 4 ккал/г

Калорийность = Б × 4 + Ж × 9 + У × 4

Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.

Калорийная плотность

Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.

Низкая< 0.9 ккал/говощи, фрукты, нежирные супы

Умеренная0.9–2.2 ккал/гкрупы, бобовые, нежирное мясо

Повышенная2.2–3.5 ккал/гхлеб, сыр, жирное мясо

Высокая> 3.5 ккал/гмасла, орехи, шоколад

На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.

Пищевая ценность и КБЖУ

КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.

Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.

Источник данных

Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

← Вернуться в категорию «Баранина и дичь»