Продукт Котлеты рубленые из баранины, по 1-442 богат больше всего такими витаминами, как: Витамин РР, НЭ - 25%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Котлеты рубленые из баранины, по 1-442 можно выделить: Фосфор, P - 15.3% и Железо, Fe - 12.8%
Также продукт Котлеты рубленые из баранины, по 1-442 содержит много белка
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте котлеты рубленые из баранины, по 1-442 можно выделить:
- высокое содержание жиров
- высокое содержание натрия
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 240 кКал | 1684 кКал | 14.3% |
Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% |
Жиры | 14.8 г | 56 г | 26.4% |
Углеводы | 12.9 г | 219 г | 5.9% |
Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% |
Вода | 54.5 г | 2273 г | 2.4% |
Зола | 2.7 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.7 мг | 15 мг | 4.7% |
Витамин РР, НЭ | 5 мг | 20 мг | 25% |
Ниацин | 2.3 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 210 мг | 2500 мг | 8.4% |
Кальций, Ca | 22 мг | 1000 мг | 2.2% |
Магний, Mg | 23 мг | 400 мг | 5.8% |
Натрий, Na | 844 мг | 1300 мг | 64.9% |
Фосфор, P | 122 мг | 800 мг | 15.3% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 2.3 мг | 18 мг | 12.8% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 12.6 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 51 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 7.6 г | max 18.7 г |