Калорийность козлятина. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность продукта козлятина. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки20.6г

🫙Жиры2.3г

🌾Углеводы0г

🔥Калории109кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

✅ Чем полезен козлятина?

Продукт козлятина богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин — 27.2%, Витамин В12, кобаламин — 37.7%, Витамин РР, НЭ — 18.8%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте козлятина, можно выделить: Калий, K — 15.4%, Фосфор, P — 22.5%, Железо, Fe — 15.7%, Медь, Cu — 25.6%, Селен, Se — 16%, Цинк, Zn — 33.3%
В продукте козлятина содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта козлятина принесут 18:1 Олеиновая (омега-9)
Также продукт козлятина содержит много белка и помогает сохранить красоту

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 5 из 5

Это значит, что продукт козлятина идеально сбалансирован по макронутриентам и микронутриентам и обязательно должен быть включён в рацион на регулярной основе

Пищевая ценность и химический состав «козлятина».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	109 кКал	1684 кКал	6.5%
Белки	20.6 г	76 г	27.1%
Жиры	2.31 г	56 г	4.1%
Вода	75.84 г	2273 г	3.3%
Зола	1.11 г	~
ВИТАМИНЫ
Витамин В1, тиамин	0.11 мг	1.5 мг	7.3%
Витамин В2, рибофлавин	0.49 мг	1.8 мг	27.2%
Витамин В9, фолаты	5 мкг	400 мкг	1.3%
Витамин В12, кобаламин	1.13 мкг	3 мкг	37.7%
Витамин РР, НЭ	3.75 мг	20 мг	18.8%
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	385 мг	2500 мг	15.4%
Кальций, Ca	13 мг	1000 мг	1.3%
Натрий, Na	82 мг	1300 мг	6.3%
Сера, S	206 мг	1000 мг	20.6%
Фосфор, P	180 мг	800 мг	22.5%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	2.83 мг	18 мг	15.7%
Марганец, Mn	0.038 мг	2 мг	1.9%
Медь, Cu	256 мкг	1000 мкг	25.6%
Селен, Se	8.8 мкг	55 мкг	16%
Цинк, Zn	4 мг	12 мг	33.3%
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	1.512 г	~
Валин	1.103 г	~
Гистидин*	0.429 г	~
Изолейцин	1.042 г	~
Лейцин	1.716 г	~
Лизин	1.532 г	~
Метионин	0.552 г	~
Треонин	0.981 г	~
Триптофан	0.306 г	~
Фенилаланин	0.715 г	~
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Тирозин	0.633 г	~
Цистеин	0.245 г	~
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	57 мг	max 300 мг
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	0.71 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.03 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.33 г	~
18:0 Стеариновая	0.33 г	~
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	1.03 г	min 16.8 г	6.1%
16:1 Пальмитолеиновая	0.04 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.94 г	~
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.17 г	от 11.2 до 20.6 г	1.5%
18:2 Линолевая	0.1 г	~
18:3 Линоленовая	0.02 г	~
20:4 Арахидоновая	0.06 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.02 г	от 0.9 до 3.7 г	2.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.16 г	от 4.7 до 16.8 г	3.4%