Продукт Конина, запеченная богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В6, пиридоксин - 16.5%, Витамин В12, кобаламин - 105.3% и Витамин РР, НЭ - 24.2%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Конина, запеченная можно выделить: Калий, K - 15.2%, Фосфор, P - 30.9%, Железо, Fe - 27.9%, Медь, Cu - 17.1%, Селен, Se - 24.5% и Цинк, Zn - 31.8%
В продукте Конина, запеченная содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Конина, запеченная принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9), 18:2 Линолевая и 18:3 Линоленовая
Также продукт Конина, запеченная содержит много белка, помогает сохранить красоту и помогает быть энергичнее
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте конина, запеченная можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 175 кКал | 1684 кКал | 10.4% |
Белки | 28.14 г | 76 г | 37% |
Жиры | 6.05 г | 56 г | 10.8% |
Вода | 63.98 г | 2273 г | 2.8% |
Зола | 1.31 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.33 мг | 2 мг | 16.5% |
Витамин В12, кобаламин | 3.16 мкг | 3 мкг | 105.3% |
Витамин C, аскорбиновая | 2 мг | 90 мг | 2.2% |
Витамин РР, НЭ | 4.84 мг | 20 мг | 24.2% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 379 мг | 2500 мг | 15.2% |
Кальций, Ca | 8 мг | 1000 мг | 0.8% |
Магний, Mg | 25 мг | 400 мг | 6.3% |
Натрий, Na | 55 мг | 1300 мг | 4.2% |
Сера, S | 281.4 мг | 1000 мг | 28.1% |
Фосфор, P | 247 мг | 800 мг | 30.9% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 5.03 мг | 18 мг | 27.9% |
Марганец, Mn | 0.022 мг | 2 мг | 1.1% |
Медь, Cu | 171 мкг | 1000 мкг | 17.1% |
Селен, Se | 13.5 мкг | 55 мкг | 24.5% |
Цинк, Zn | 3.82 мг | 12 мг | 31.8% |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 1.843 г | ~ | |
Валин | 1.458 г | ~ | |
Гистидин* | 1.081 г | ~ | |
Изолейцин | 1.334 г | ~ | |
Лейцин | 2.232 г | ~ | |
Лизин | 2.398 г | ~ | |
Метионин | 0.623 г | ~ | |
Треонин | 1.262 г | ~ | |
Триптофан | 0.349 г | ~ | |
Фенилаланин | 1.157 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 1.616 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 2.768 г | ~ | |
Глицин | 1.359 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 4.101 г | ~ | |
Пролин | 1.307 г | ~ | |
Серин | 1.074 г | ~ | |
Тирозин | 0.882 г | ~ | |
Цистеин | 0.393 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 68 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |
12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.22 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 1.41 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.2 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 2.12 г | min 16.8 г | 12.6% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.41 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 1.71 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.85 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% |
18:2 Линолевая | 0.38 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.47 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.47 г | от 0.9 до 3.7 г | 52.2% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.38 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.1% |