Продукт Нога, целая, баранина, Новая Зеландия, замороженная, только мясо, жаренная богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 8%, Витамин В2, рибофлавин - 27.8%, Витамин В5, пантотеновая - 10.8%, Витамин В12, кобаламин - 87.7% и Витамин РР, НЭ - 37.6%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Нога, целая, баранина, Новая Зеландия, замороженная, только мясо, жаренная можно выделить: Фосфор, P - 29.3%, Железо, Fe - 12.4%, Медь, Cu - 11.1%, Селен, Se - 7.6% и Цинк, Zn - 33.7%
В продукте Нога, целая, баранина, Новая Зеландия, замороженная, только мясо, жаренная содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Нога, целая, баранина, Новая Зеландия, замороженная, только мясо, жаренная принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Нога, целая, баранина, Новая Зеландия, замороженная, только мясо, жаренная содержит много белка и помогает сохранить красоту
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте нога, целая, баранина, новая зеландия, замороженная, только мясо, жаренная можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 181 кКал | 1684 кКал | 10.7% |
Белки | 27.68 г | 76 г | 36.4% |
Жиры | 7.01 г | 56 г | 12.5% |
Вода | 63.92 г | 2273 г | 2.8% |
Зола | 1.52 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.5 мг | 1.8 мг | 27.8% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.54 мг | 5 мг | 10.8% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% |
Витамин В12, кобаламин | 2.63 мкг | 3 мкг | 87.7% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.18 мг | 15 мг | 1.2% |
Витамин РР, НЭ | 7.51 мг | 20 мг | 37.6% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 183 мг | 2500 мг | 7.3% |
Кальций, Ca | 7 мг | 1000 мг | 0.7% |
Магний, Mg | 21 мг | 400 мг | 5.3% |
Натрий, Na | 45 мг | 1300 мг | 3.5% |
Сера, S | 276.8 мг | 1000 мг | 27.7% |
Фосфор, P | 234 мг | 800 мг | 29.3% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 2.24 мг | 18 мг | 12.4% |
Марганец, Mn | 0.027 мг | 2 мг | 1.4% |
Медь, Cu | 111 мкг | 1000 мкг | 11.1% |
Селен, Se | 4.2 мкг | 55 мкг | 7.6% |
Цинк, Zn | 4.04 мг | 12 мг | 33.7% |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 1.644 г | ~ | |
Валин | 1.494 г | ~ | |
Гистидин* | 0.877 г | ~ | |
Изолейцин | 1.335 г | ~ | |
Лейцин | 2.153 г | ~ | |
Лизин | 2.444 г | ~ | |
Метионин | 0.71 г | ~ | |
Треонин | 1.185 г | ~ | |
Триптофан | 0.323 г | ~ | |
Фенилаланин | 1.127 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 1.665 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 2.436 г | ~ | |
Глицин | 1.352 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 4.017 г | ~ | |
Пролин | 1.161 г | ~ | |
Серин | 1.029 г | ~ | |
Тирозин | 0.93 г | ~ | |
Цистеин | 0.33 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 100 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 3.05 г | max 18.7 г | |
10:0 Каприновая | 0.02 г | ~ | |
12:0 Лауриновая | 0.02 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.19 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 1.47 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 1.11 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 2.75 г | min 16.8 г | 16.4% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.15 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 2.56 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.41 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% |
18:2 Линолевая | 0.26 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.12 г | ~ | |
20:4 Арахидоновая | 0.03 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.12 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.3% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.29 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.2% |