Олень, сырой, (Аляска, Ситка): калорийность и пищевая ценность
Пищевая ценность продукта олень, сырой, (аляска, ситка). В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.
Олень, сырой, (Аляска, Ситка) содержит 116 ккал на 100 г. Белки — 21.5 г, жиры — 2.7 г, углеводы — 0 г.
Основной вклад в калорийность дают белки; калорийная плотность — умеренная. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Баранина и дичь», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.
Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.
- рациона с контролем калорийности
- увеличения белка в рационе
- рациона с умеренным количеством углеводов
Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.
Рассчитайте калорийность своего блюда
Добавьте ингредиенты, укажите вес и выход готового блюда - калькулятор посчитает КБЖУ на 100 г, на весь рецепт и сохранит результат по ссылке.
✅ Чем полезен олень, сырой, (аляска, ситка)?
- Продукт олень, сырой, (аляска, ситка) богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин — 16.7%, Витамин В2, рибофлавин — 27.7%, Витамин РР, НЭ — 41.3%
- Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте олень, сырой, (аляска, ситка), можно выделить: Железо, Fe — 16.1%
- Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта олень, сырой, (аляска, ситка) принесут 18:2 Линолевая
- Также продукт олень, сырой, (аляска, ситка) содержит много белка и помогает быть энергичнее
Пищевая ценность и химический состав «олень, сырой, (аляска, ситка)» на 100 грамм:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 116 кКал | 2000 кКал | 5.8% |
| Белки | 21.5 г | 50 г | 43% |
| Жиры | 2.66 г | 78 г | 3.4% |
| Вода | 75 г | ||
| Зола | 0.64 г | ||
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.2 мг | 1.2 мг | 16.7% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.36 мг | 1.3 мг | 27.7% |
| Витамин РР, НЭ | 6.6 мг | 16 мг | 41.3% |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Кальций, Ca | 7 мг | 1300 мг | 0.5% |
| Сера, S | 215 мг | ||
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 2.9 мг | 18 мг | 16.1% |
| СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
| Холестерин | 18 мг | 300 мг | 6% |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.63 г | 20 г | 3.1% |
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.34 г | ||
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.35 г | ||
| 18:2 Линолевая | 0.18 г | ||
| 18:3 Линоленовая | 0.05 г | ||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.05 г | ||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.18 г |
Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.
Частые вопросы о олень, сырой, (аляска, ситка)
Какая энергетическая ценность на 100 грамм?
Энергетическая ценность Олень, сырой, (Аляска, Ситка) на 100 г — 116 ккал. Калорийная плотность: умеренная.
Можно ли есть на дефиците калорий?
Олень, сырой, (Аляска, Ситка) можно вписать в дефицит калорий, если держать понятную порцию: плотность умеренная — 116 ккал на 100 г. Хороший ориентир — заранее посчитать 150–250 г и добавить объём за счёт овощей или зелени. Плюс в 100 г есть 21.5 г белка, что может помочь с сытостью.
Что больше всего влияет на калорийность?
Больше всего на калорийность влияют белки. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.
Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?
Для 20 г белка понадобится примерно 93 г. Такая порция даст около 107.9 ккал.
Как выбрать более лёгкий вариант?
В категории «Баранина и дичь» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.
Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:
Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.
Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.
На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.
КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.
- Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
- Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
- Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.
Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Дневник питания, ИИ-нутрициолог, трекер воды и распознавание еды по фото — всё в одном приложении. Бесплатно.
- ✓ База из 3 миллионов продуктов
- ✓ Распознавание еды по фото и голосу
- ✓ Еженедельный ИИ-анализ рациона
- ✓ Рейтинг 4.9★ — 100 000+ пользователей
