Продукт Бобер богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 12.2% и Витамин РР, НЭ - 9.5%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Бобер можно выделить: Калий, K - 13.9%, Фосфор, P - 29.6%, Железо, Fe - 38.3% и Селен, Se - 48.4%
В продукте Бобер содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин и Фенилаланин
Также продукт Бобер содержит много белка и помогает быть энергичнее
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте бобер можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 146 кКал | 1684 кКал | 8.7% |
Белки | 24.05 г | 76 г | 31.6% |
Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% |
Вода | 70.97 г | 2273 г | 3.1% |
Зола | 1 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.22 мг | 1.8 мг | 12.2% |
Витамин C, аскорбиновая | 2 мг | 90 мг | 2.2% |
Витамин РР, НЭ | 1.9 мг | 20 мг | 9.5% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 348 мг | 2500 мг | 13.9% |
Кальций, Ca | 15 мг | 1000 мг | 1.5% |
Магний, Mg | 25 мг | 400 мг | 6.3% |
Натрий, Na | 51 мг | 1300 мг | 3.9% |
Сера, S | 240.5 мг | 1000 мг | 24.1% |
Фосфор, P | 237 мг | 800 мг | 29.6% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 6.9 мг | 18 мг | 38.3% |
Селен, Se | 26.6 мкг | 55 мкг | 48.4% |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 1.478 г | ~ | |
Валин | 0.981 г | ~ | |
Гистидин* | 0.947 г | ~ | |
Изолейцин | 1.027 г | ~ | |
Лейцин | 1.897 г | ~ | |
Лизин | 2.236 г | ~ | |
Метионин | 0.546 г | ~ | |
Треонин | 0.916 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.977 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 1.116 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 1.912 г | ~ | |
Глицин | 0.912 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 3.436 г | ~ | |
Пролин | 0.862 г | ~ | |
Серин | 0.797 г | ~ | |
Тирозин | 0.75 г | ~ |