| Колоказия (таро) таитянская, приготовленная без соли | 44 | 4.16 | 0.68 | 6.85 |
| Колоказия (таро) таитянская, сырая | 44 | 2.79 | 0.97 | 6.91 |
| Колоказия (таро), побеги, приготовленные без соли | 14 | 0.73 | 0.08 | 3.2 |
| Колоказия (таро), побеги, сырые | 11 | 0.92 | 0.09 | 2.32 |
| Колоказия (таро), листья, приготовленные на пару, без соли | 24 | 2.72 | 0.41 | 2.02 |
| Колоказия (таро), листья, сырые | 42 | 4.98 | 0.74 | 3 |
| Колоказия (таро), приготовленная без соли | 142 | 0.52 | 0.11 | 29.5 |
| Колоказия (таро), сырая | 112 | 1.5 | 0.2 | 22.36 |
| Батат, картофель сладкий, замороженный, запеченный без соли | 100 | 1.71 | 0.12 | 21.6 |
| Батат, картофель сладкий, замороженный, неприготовленный | 96 | 1.71 | 0.18 | 20.52 |
| Батат, картофель сладкий, пюре, консервированный | 101 | 1.98 | 0.2 | 21.49 |
| Батат, картофель сладкий, консервированный и вакуумной упаковке | 91 | 1.65 | 0.2 | 19.32 |
| Батат, картофель сладкий, вареный без соли | 76 | 1.37 | 0.14 | 15.22 |
| Батат, картофель сладкий запеченный в кожуре, без соли | 90 | 2.01 | 0.15 | 17.41 |
| Батат, картофель сладкий | 86 | 1.57 | 0.05 | 17.12 |
| Батат, картофель сладкий, листья, приготовленные на пару, без соли | 35 | 2.18 | 0.34 | 5.48 |
| Батат, картофель сладкий, листья, сырые | 42 | 2.49 | 0.51 | 3.52 |
| Водный шпинат (болотная капуста) вареный, без соли | 20 | 2.08 | 0.24 | 1.8 |
| Водный шпинат (болотная капуста) | 19 | 2.6 | 0.2 | 1.03 |
| Тыква спагетти (макаронный кабачок), вареная или печеная, без соли | 27 | 0.66 | 0.26 | 5.06 |
| Тыква спагетти (макаронный кабачок) | 31 | 0.64 | 0.57 | 5.41 |
| Тыква голубая (хаббард), пюре, без соли | 30 | 1.48 | 0.37 | 3.56 |
| Тыква голубая (хаббард), печеная без соли | 50 | 2.48 | 0.62 | 5.91 |
| Тыква голубая (хаббард) | 40 | 2 | 0.5 | 4.8 |
| Тыква мускатная (грушевидная), замороженная, вареная, без соли | 39 | 1.23 | 0.07 | 10.05 |
| Тыква мускатная (грушевидная), замороженная, неприготовленная | 57 | 1.76 | 0.1 | 13.11 |
| Тыква мускатная (грушевидная), запеченная без соли | 40 | 0.9 | 0.09 | 7.29 |
| Тыква мускатная (грушевидная) | 45 | 1 | 0.1 | 9.69 |
| Тыква желудевая, пюре, без соли | 34 | 0.67 | 0.08 | 6.19 |
| Тыква желудевая, печеная без соли | 56 | 1.12 | 0.14 | 10.18 |
| Тыква желудевая | 40 | 0.8 | 0.1 | 8.92 |
| Цукини с кожурой по-итальянски, консервированные | 29 | 1.03 | 0.11 | 6.85 |
| Цукини с кожурой, замороженные, вареные, без соли | 17 | 1.15 | 0.13 | 2.26 |
| Цукини с кожурой, замороженные, неприготовленные | 17 | 1.16 | 0.13 | 2.28 |
| Цукини с кожурой, вареные, без соли | 15 | 1.14 | 0.36 | 1.69 |
| Цукини с кожурой | 17 | 1.21 | 0.32 | 2.11 |
| Патиссон вареный, без соли | 16 | 1.03 | 0.17 | 1.4 |
| Патиссон | 18 | 1.2 | 0.2 | 2.64 |
| Кабачок желтый, замороженный, вареный, без соли | 25 | 1.28 | 0.2 | 4.14 |
| Кабачок желтый, замороженный | 20 | 0.83 | 0.14 | 3.6 |
| Кабачок желтый консервированный, без соли | 13 | 0.61 | 0.07 | 1.56 |
| Кабачок желтый вареный, без соли | 19 | 1.04 | 0.39 | 2.69 |
| Кабачок желтый | 19 | 1.01 | 0.27 | 2.88 |
| Шпинат, порезанная зелень, замороженная, вареная, без соли | 34 | 4.01 | 0.87 | 1.1 |
| Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная | 29 | 3.63 | 0.57 | 1.31 |
| Шпинат, консервированный, сухой продукт без маринада | 23 | 2.81 | 0.5 | 1 |
| Шпинат, консервированный, стандартная упаковка | 19 | 2.11 | 0.37 | 1.32 |
| Шпинат, вареный, без соли | 23 | 2.97 | 0.26 | 1.35 |
| Шпинат, сырой | 23 | 2.86 | 0.39 | 1.43 |
| Сесбания, цветы, приготовленные на пару без соли | 22 | 1.14 | 0.05 | 5.23 |
| Сесбания, цветы, сырые | 27 | 1.28 | 0.04 | 6.73 |
| Капуста квашеная, консервированная | 19 | 0.91 | 0.14 | 1.38 |
| Козлобородник (овсяный корень, овощная устрица), вареный, без соли | 68 | 2.73 | 0.17 | 12.26 |
| Козлобородник (овсяный корень, овощная устрица), сырой | 82 | 3.3 | 0.2 | 15.3 |
| Брюква, вареная, без соли | 30 | 0.93 | 0.18 | 5.04 |
| Брюква, сырая | 37 | 1.08 | 0.16 | 6.32 |
| Редька белая (дайкон, восточнная редька), сушеная | 271 | 7.9 | 0.72 | 39.47 |
| Редька белая (дайкон, восточнная редька), вареная, без соли | 17 | 0.67 | 0.24 | 1.83 |
| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 18 | 0.6 | 0.1 | 2.5 |
| Редис | 16 | 0.68 | 0.1 | 1.8 |
| Портулак, вареный, без соли | 18 | 1.49 | 0.19 | 3.55 |
| Портулак, сырой | 20 | 2.03 | 0.36 | 3.39 |
| Начнка для тыквенного пирога, консервированная, сладкая | 104 | 1.09 | 0.13 | 18.09 |
| Тыква, консервированная, без соли | 34 | 1.1 | 0.28 | 5.19 |
| Тыква вареная, без соли | 20 | 0.72 | 0.07 | 3.8 |
| Тыква | 26 | 1 | 0.1 | 6 |
| Тыква, листья, вареные, без соли | 21 | 2.72 | 0.22 | 0.69 |
| Тыквенные листья, сырые | 19 | 3.15 | 0.4 | 2.33 |
| Цветы тыквы, вареные, без соли | 15 | 1.09 | 0.08 | 2.4 |
| Цветы тыквы, сырые | 15 | 1.03 | 0.07 | 3.28 |
| Картофельный салат домашнего приготовления | 143 | 2.68 | 8.2 | 9.87 |
| Картофель-фри со стейком, с добавлением соли в процессе жарки, замороженный, после приготовления в духовке | 148 | 2.57 | 3.76 | 24.38 |
| Картофель-фри со стейком, с добавлением соли в процессе жарки, замороженный, до готовки (в сыром виде) | 130 | 2.19 | 3.39 | 21.61 |
| Картофель дольками, замороженный | 129 | 2.7 | 2.2 | 23.46 |
| Картофель-фри, прессованный, замороженный, приготовленный без соли, после приготовления в духовке | 333 | 3.55 | 18.71 | 36.48 |
| Картофель-фри, прессованный, замороженный, неприготовленный | 260 | 2.83 | 14.95 | 27.25 |
| Картофель по-селянски, замороженный, приготовленный без соли, после приготовления в духовке | 218 | 3.44 | 8.2 | 30.83 |
| Картофель по-селянски, замороженный, неприготовленный | 153 | 2.42 | 5.78 | 20.98 |
| Картофель-фри всех типов, с добавлением соли, замороженный, домашнего приготовления, после приготовления в духовке | 158 | 2.75 | 5.48 | 23.55 |
| Картофель-фри всех типов, с добавлением соли, замороженный, неприготовленный | 147 | 2.24 | 4.66 | 22.91 |
| Картофель, замороженный целиком, вареный, без соли | 65 | 1.98 | 0.13 | 13.12 |
| Картофельные шарики, замороженные, приготовленые в духовке | 192 | 2.13 | 9.05 | 25.29 |
| Картофельные шарики, замороженные, неприготовленные | 178 | 1.93 | 8.71 | 22.5 |
| Картофель О'Брайен, замороженный, приготовленный | 204 | 2.22 | 13.21 | 20.16 |
| Картофель О'Брайен, замороженный, неприготовленный | 76 | 1.83 | 0.14 | 15.57 |
| Картофель-фри, с добавлением соли в процессе жарки, замороженный, после приготовления в духовке | 194 | 2.9 | 6.76 | 28.86 |
| Картофель-фри, с добавлением соли в процессе жарки, замороженный, до готовки (в сыром виде) | 163 | 2.16 | 6.24 | 23.29 |
| Хашбраун из картофеля, замороженный, с масляным соусом, приготовленный | 178 | 2.46 | 8.79 | 20.33 |
| Хашбраун из картофеля, замороженный, с масляным соусом, неприготовленный | 135 | 1.87 | 6.66 | 15.38 |
| Хашбраун из картофеля, замороженный, без добавок, приготовленный с масло канолы | 219 | 2.65 | 11.59 | 25.31 |
| Хашбраун из картофеля, замороженный, без добавок, неприготовленный | 82 | 2.06 | 0.62 | 16.32 |
| Эксалоп картофельный, сухая смесь, приготовленный с добавлением воды, молока и масла | 93 | 2.12 | 4.3 | 11.67 |
| Эксалоп картофельный, сухая смесь, неприготовленный | 358 | 7.77 | 4.59 | 65.33 |
| Гратен из картофеля, сухая смесь, приготовленный с добавлением воды, молока и масла | 93 | 2.3 | 4.12 | 11.94 |
| Гратен из картофеля, сухая смесь, неприготовленный | 314 | 8.9 | 3.7 | 70.21 |
| Картофель-пюре сушеный (дегидрированный), приготовленный из гранул содержащих молоко, с добавлением воды и маргарина по завершению приготовления | 116 | 2.13 | 4.8 | 14.83 |
| Картофель-пюре сушеный (дегидрированный), в гранулах содерщих молоко, в сухой форме | 357 | 10.9 | 1.1 | 71.1 |
| Картофель-пюре сушеный (дегидрированный), приготовленный из гранул не содержащих молока, с добавлением молока и масла по завершению приготовления | 108 | 2.05 | 4.96 | 12.16 |
| Картофель-пюре сушеный (дегидрированный), в гранулах не содерщих молока, в сухой форме | 372 | 8.22 | 0.54 | 78.41 |
| Картофель-пюре сушеный (дегидрированный), приготовленный из хлопьев не содержащих молока, с добавлением молока и масла по завершению приготовления | 97 | 1.77 | 5.13 | 10.07 |
| Картофельное пюре сухое, хлопья без молока | 354 | 8.34 | 0.41 | 74.57 |
| Картофель, консервированный, сухой продукт без маринада | 60 | 1.41 | 0.21 | 11.31 |
| Картофель, консервированный | 44 | 1.2 | 0.11 | 8.49 |
| Гратен из картофеля | 134 | 5.06 | 7.59 | 9.46 |
| Эксалоп из картофеля со сливочным маслом, домашнего приготовления | 88 | 2.87 | 3.68 | 8.88 |
| Картофель-пюре домашнего приготовления с добавлением молока и маргарина | 113 | 1.96 | 4.2 | 15.44 |
| Хашбраун из картофеля, домашнего приготовления | 265 | 3 | 12.52 | 31.91 |
| Картофель, приготовленный в микроволновой печи, только кожура, без соли | 132 | 4.39 | 0.1 | 24.13 |
| Картофель, приготовленный в микроволновой печи в кожуре, сердцевина, без соли | 100 | 2.1 | 0.1 | 21.68 |
| Картофель отварной без соли | 86 | 1.71 | 0.1 | 18.21 |
| Картофель отваренный в кожуре (в мундире), кожура, без добавления соли | 78 | 2.86 | 0.1 | 13.91 |
| Картофель отваренный в кожуре (в мундире), без соли | 87 | 1.87 | 0.1 | 18.33 |
| Картофель печеный, кожура, без соли | 198 | 4.29 | 0.1 | 38.16 |
| Картофель печеный, сердцевина, без соли | 93 | 1.96 | 0.1 | 20.05 |
| Картофельная кожура, сырая | 58 | 2.57 | 0.1 | 9.94 |
| Картофель-фри, фигурной или прямой порезки, с добавлением соли в процессе жарки, замороженный, после приготовления в духовке | 161 | 2.51 | 5.13 | 25.2 |
| Картофель-фри, фигурной или прямой порезки, с добавлением соли в процессе жарки, замороженный, до готовки (в сыром виде) | 146 | 2.34 | 4.99 | 21.96 |
| Картофель красный неочищенный, печеный | 87 | 2.3 | 0.15 | 17.79 |
| Картофель белый неочищенный, печеный | 92 | 2.1 | 0.15 | 18.98 |
| Картофель сорта Рассет, печеный, сердцевина с кожурой | 95 | 2.63 | 0.13 | 19.14 |
| Картофель красный неочищенный, сырой | 70 | 1.89 | 0.14 | 14.2 |
| Картофель белый неочищенный, сырой | 69 | 1.68 | 0.1 | 13.31 |
| Картофель сорта Рассет | 79 | 2.14 | 0.08 | 16.77 |
| Картофель неочищенный, сырой | 77 | 2.05 | 0.09 | 15.39 |
| Лаконос, вареный, без соли | 20 | 2.3 | 0.4 | 1.6 |
| Лаконос, сырой | 23 | 2.6 | 0.4 | 2 |
| Пои | 112 | 0.38 | 0.14 | 26.83 |
| Перец сладкий зеленый, пассерованный | 116 | 0.78 | 11.85 | 2.42 |
| Перец сладкий зеленый, порезанный, замороженный, вареный, без соли | 18 | 0.95 | 0.18 | 3 |
| Перец сладкий зеленый, порезанный, замороженный | 20 | 1.08 | 0.21 | 2.85 |
| Перец сладкий зеленый, консервированный | 18 | 0.8 | 0.3 | 2.7 |
| Перец сладкий зеленый, вареный, без соли | 28 | 0.92 | 0.2 | 5.5 |
| Перец сладкий зеленый | 20 | 0.86 | 0.17 | 2.94 |
| Перец чили зеленый острый, консервированный без семян | 21 | 0.9 | 0.1 | 3.8 |
| Горох и лук, замороженные, вареные, без соли | 45 | 2.54 | 0.2 | 6.43 |
| Горох и лук, замороженные, неприготовленные | 70 | 3.98 | 0.32 | 10.01 |
| Горох и лук, консервированные | 51 | 3.28 | 0.38 | 6.27 |
| Горох и морковь, замороженные, вареные, без соли | 48 | 3.09 | 0.42 | 7.02 |
| Горох и морковь, замороженные, неприготовленные | 53 | 3.4 | 0.47 | 7.75 |
| Горох и морковь, консервированные, стандартная упаковка | 38 | 2.17 | 0.27 | 6.48 |
| Пастернак, вареный, без соли | 71 | 1.32 | 0.3 | 13.41 |
| Пастернак, сырой | 75 | 1.2 | 0.3 | 13.09 |
| Петрушка, сырая | 36 | 2.97 | 0.79 | 3.03 |
| Луковые кольца, обжаренные в панировке, замороженные, приготовленные в духовке | 276 | 4.14 | 14.3 | 31.59 |
| Луковые кольца, обжаренный в панировке, замороженный, неприготовленный | 258 | 3.15 | 14.1 | 28.73 |
| Лук сладкий, сырой | 32 | 0.8 | 0.08 | 6.65 |
| Лук батун | 34 | 1.9 | 0.4 | 4.1 |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 27 | 0.97 | 0.47 | 3.94 |
| Лук зелёный из семян (включая зелень и молодые луковицы) | 32 | 1.83 | 0.19 | 4.74 |
| Лук репчатый, замороженный целиком, вареный, без соли | 28 | 0.71 | 0.05 | 5.3 |
| Лук репчатый, замороженный целиком, неприготовленный | 35 | 0.89 | 0.06 | 6.75 |
| Лук репчатый, порезанный, замороженный, вареный, без соли | 28 | 0.77 | 0.1 | 4.79 |
| Лук репчатый, порезанный, замороженный, неприготовленный | 29 | 0.79 | 0.1 | 5.02 |
| Лук желтый, пассерованный | 123 | 0.95 | 10.8 | 6.16 |
| Лук репчатый, консервированный | 19 | 0.85 | 0.09 | 2.82 |
| Лук репчатый, сушеный (дегидрированный), хлопья | 349 | 8.95 | 0.46 | 74.08 |
| Лук репчатый, вареный, без соли | 44 | 1.36 | 0.19 | 8.75 |
| Лук репчатый, сырой | 40 | 1.1 | 0.1 | 7.64 |
| Окра, замороженная, вареная, без соли | 29 | 1.63 | 0.24 | 4.31 |
| Окра, замороженная, неприготовленная | 30 | 1.69 | 0.25 | 4.43 |
| Окра, вареная, без соли | 22 | 1.87 | 0.21 | 2.01 |
| Окра, сырая | 33 | 1.93 | 0.19 | 4.25 |
| Новозеландский шпинат, вареный, без соли | 12 | 1.3 | 0.17 | 0.73 |
| Новозеландский шпинат, сырой | 14 | 1.5 | 0.2 | 1 |
| Горчица шпинатная, вареная, без соли | 16 | 1.7 | 0.2 | 0.8 |
| Горчица шпинатная, сырая | 22 | 2.2 | 0.3 | 1.1 |
| Горчица листовая, замороженная, вареная, без соли | 19 | 2.27 | 0.25 | 0.31 |
| Горчица листовая, замороженная, неприготовленная | 20 | 2.49 | 0.27 | 0.11 |
| Горчица листовая, вареная, без соли | 26 | 2.56 | 0.47 | 2.51 |
| Горчица листовая, сырая | 27 | 2.86 | 0.42 | 1.47 |
| Ямс горный гавайский, приготовленный на пару, без соли | 82 | 1.73 | 0.08 | 20 |
| Ямс горный гавайский, сырой | 67 | 1.34 | 0.1 | 13.8 |
| Салат (латук) краснолистный | 13 | 1.33 | 0.22 | 1.36 |
| Корень лотоса, вареный, без соли | 66 | 1.58 | 0.07 | 12.92 |
| Корень лотоса, сырой | 74 | 2.6 | 0.1 | 12.33 |
| Салат (латук) зеленолистный | 15 | 1.36 | 0.15 | 1.57 |
| Айсберг (салат кочанный) | 14 | 0.9 | 0.14 | 1.77 |
| Салат романо (римский салат, ромен) | 17 | 1.23 | 0.3 | 1.19 |
| Салат-латук головчатый (включая сорты бостон и бибб) | 13 | 1.35 | 0.22 | 1.13 |
| Лук порей (луковица и нижняя часть зелени), вареный, без соли | 31 | 0.81 | 0.2 | 6.62 |
| Лук порей (луковица и нижняя часть зелени) | 61 | 1.5 | 0.3 | 12.35 |
| Лебеда (марь белая), вареная, без соли | 32 | 3.2 | 0.7 | 2.9 |
| Лебеда (марь белая) | 43 | 4.2 | 0.8 | 3.3 |
| Кольраби, вареная, без соли | 29 | 1.8 | 0.11 | 5.59 |
| Кольраби | 27 | 1.7 | 0.1 | 2.6 |
| Тыква горлянка, сушеные стружки (Kanpyo) | 258 | 8.58 | 0.56 | 55.23 |
| Кале (кудрявая капуста, браунколь), вареная, замороженная, без соли | 36 | 2.94 | 1.21 | 3 |
| Кале (кудрявая капуста, браунколь), замороженная, неприготовленная | 28 | 2.66 | 0.46 | 2.88 |
| Кале (кудрявая капуста, браунколь), вареная, без соли | 36 | 2.94 | 1.21 | 1.3 |
| Кале (кудрявая капуста, браунколь) | 35 | 2.92 | 1.49 | 0.32 |
| Джут длинноплодный, вареный, без соли | 37 | 3.68 | 0.2 | 5.29 |
| Джут длинноплодный, сырой | 34 | 4.65 | 0.25 | 5.8 |
| Аурикулярия уховидная, сушеная | 298 | 4.82 | 0.44 | 81.03 |
| Аурикулярия уховидная, сырая | 25 | 0.48 | 0.04 | 6.75 |
| Топинамбур, сырой | 73 | 2 | 0.01 | 15.84 |
| Моринга масличная, листья, вареные, без соли | 60 | 5.27 | 0.93 | 9.15 |
| Моринга масличная, листья, сырые | 64 | 9.4 | 1.4 | 6.28 |
| Люффа (мочалочная тыква), вареная, без соли | 56 | 0.66 | 0.34 | 11.44 |
| Люффа (мочалочная тыква) | 20 | 1.2 | 0.2 | 3.25 |
| Тыква горлянка (бутылочная тыква, кабачок вьетнамский), вареная, без соли | 15 | 0.6 | 0.02 | 2.49 |
