- Главная
- Калорийность продуктов
- Овощи и зелень
- Петрушка, сырая
Калорийность петрушка, сырая. Химический состав и пищевая ценность.
Расчет пищевой ценности
на г.Чем полезен петрушка, сырая?
Продукт Петрушка, сырая богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 46.8%, бета Каротин - 101.1%, Витамин В5, пантотеновая - 8%, Витамин В9, фолаты - 38%, Витамин C, аскорбиновая - 147.8% и Витамин К, филлохинон - 1366.7%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Петрушка, сырая можно выделить: Калий, K - 22.2%, Кальций, Ca - 13.8%, Магний, Mg - 12.5%, Железо, Fe - 34.4%, Марганец, Mn - 8%, Медь, Cu - 14.9% и Цинк, Zn - 8.9%
В продукте Петрушка, сырая содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Петрушка, сырая принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Петрушка, сырая содержит много белка, обладает низкой калорийностью, полезен для крепких костей, благотворно влияет на сердечный ритм, содержит много клетчатки и помогает быть энергичнее
Чем вреден продукт петрушка, сырая?
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте петрушка, сырая можно выделить:
Рейтинг продукта 5 из 5Это значит, что продукт Петрушка, сырая идеально сбаланчирован по макронутриентам и микронутриентам и обязательно должен быть включен в рацион на регулярной основе
Пищевая ценность и химический состав "Петрушка, сырая".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 36 кКал | 1684 кКал | 2.1% |
| Белки | 2.97 г | 76 г | 3.9% |
| Жиры | 0.79 г | 56 г | 1.4% |
| Углеводы | 3.03 г | 219 г | 1.4% |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% |
| Вода | 87.71 г | 2273 г | 3.9% |
| Зола | 2.2 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин А, РЭ | 421 мкг | 900 мкг | 46.8% |
| бета Каротин | 5.054 мг | 5 мг | 101.1% |
| Лютеин + Зеаксантин | 5561 мкг | ~ | |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% |
| Витамин В4, холин | 12.8 мг | 500 мг | 2.6% |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.4 мг | 5 мг | 8% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% |
| Витамин В9, фолаты | 152 мкг | 400 мкг | 38% |
| Витамин C, аскорбиновая | 133 мг | 90 мг | 147.8% |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.75 мг | 15 мг | 5% |
| гамма Токоферол | 0.53 мг | ~ | |
| Витамин К, филлохинон | 1640 мкг | 120 мкг | 1366.7% |
| Витамин РР, НЭ | 1.313 мг | 20 мг | 6.6% |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 554 мг | 2500 мг | 22.2% |
| Кальций, Ca | 138 мг | 1000 мг | 13.8% |
| Магний, Mg | 50 мг | 400 мг | 12.5% |
| Натрий, Na | 56 мг | 1300 мг | 4.3% |
| Сера, S | 29.7 мг | 1000 мг | 3% |
| Фосфор, P | 58 мг | 800 мг | 7.3% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 6.2 мг | 18 мг | 34.4% |
| Марганец, Mn | 0.16 мг | 2 мг | 8% |
| Медь, Cu | 149 мкг | 1000 мкг | 14.9% |
| Селен, Se | 0.1 мкг | 55 мкг | 0.2% |
| Цинк, Zn | 1.07 мг | 12 мг | 8.9% |
| УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.85 г | ~ | |
| НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аргинин* | 0.122 г | ~ | |
| Валин | 0.172 г | ~ | |
| Гистидин* | 0.061 г | ~ | |
| Изолейцин | 0.118 г | ~ | |
| Лейцин | 0.204 г | ~ | |
| Лизин | 0.181 г | ~ | |
| Метионин | 0.042 г | ~ | |
| Треонин | 0.122 г | ~ | |
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |
| Фенилаланин | 0.145 г | ~ | |
| ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аланин | 0.195 г | ~ | |
| Аспарагиновая кислота | 0.294 г | ~ | |
| Глицин | 0.145 г | ~ | |
| Глутаминовая кислота | 0.249 г | ~ | |
| Пролин | 0.213 г | ~ | |
| Серин | 0.136 г | ~ | |
| Тирозин | 0.082 г | ~ | |
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |
| СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
| Фитостеролы | 5 мг | ~ | |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.132 г | max 18.7 г | |
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |
| 16:0 Пальмитиновая | 0.084 г | ~ | |
| 18:0 Стеариновая | 0.039 г | ~ | |
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.295 г | min 16.8 г | 1.8% |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.008 г | ~ | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.287 г | ~ | |
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.124 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% |
| 18:2 Линолевая | 0.115 г | ~ | |
| 18:3 Линоленовая | 0.008 г | ~ | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.115 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.4% |
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы:
