Продукт Сесбания, цветы, сырые богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В9, фолаты - 25.5% и Витамин C, аскорбиновая - 81.1%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Сесбания, цветы, сырые можно выделить: Калий, K - 7.4%, Железо, Fe - 4.7% и Фосфор, P - 3.8%
В продукте Сесбания, цветы, сырые содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Треонин и Фенилаланин
Также продукт Сесбания, цветы, сырые содержит много белка и обладает низкой калорийностью
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте сесбания, цветы, сырые можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 27 кКал | 1684 кКал | 1.6% |
Белки | 1.28 г | 76 г | 1.7% |
Жиры | 0.04 г | 56 г | 0.1% |
Углеводы | 6.73 г | 219 г | 3.1% |
Вода | 91.58 г | 2273 г | 4% |
Зола | 0.38 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% |
Витамин В9, фолаты | 102 мкг | 400 мкг | 25.5% |
Витамин C, аскорбиновая | 73 мг | 90 мг | 81.1% |
Витамин РР, НЭ | 0.43 мг | 20 мг | 2.2% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 184 мг | 2500 мг | 7.4% |
Кальций, Ca | 19 мг | 1000 мг | 1.9% |
Магний, Mg | 12 мг | 400 мг | 3% |
Натрий, Na | 15 мг | 1300 мг | 1.2% |
Сера, S | 12.8 мг | 1000 мг | 1.3% |
Фосфор, P | 30 мг | 800 мг | 3.8% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.84 мг | 18 мг | 4.7% |
Селен, Se | 0.9 мкг | 55 мкг | 1.6% |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.07 г | ~ | |
Валин | 0.078 г | ~ | |
Гистидин* | 0.026 г | ~ | |
Изолейцин | 0.068 г | ~ | |
Лейцин | 0.106 г | ~ | |
Лизин | 0.064 г | ~ | |
Метионин | 0.016 г | ~ | |
Треонин | 0.057 г | ~ | |
Триптофан | 0.019 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Цистеин | 0.013 г | ~ |