Продукт Цукини с кожурой по-итальянски, консервированные богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В6, пиридоксин - 7.6%, Витамин В9, фолаты - 7.5% и Витамин В5, пантотеновая - 5.5%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Цукини с кожурой по-итальянски, консервированные можно выделить: Калий, K - 11%, Марганец, Mn - 12% и Медь, Cu - 9.8%
В продукте Цукини с кожурой по-итальянски, консервированные содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин и Фенилаланин
Также продукт Цукини с кожурой по-итальянски, консервированные обладает низкой калорийностью
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте цукини с кожурой по-итальянски, консервированные можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 29 кКал | 1684 кКал | 1.7% |
Белки | 1.03 г | 76 г | 1.4% |
Жиры | 0.11 г | 56 г | 0.2% |
Углеводы | 6.85 г | 219 г | 3.1% |
Вода | 90.61 г | 2273 г | 4% |
Зола | 1.4 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 27 мкг | 900 мкг | 3% |
Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.274 мг | 5 мг | 5.5% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% |
Витамин В9, фолаты | 30 мкг | 400 мкг | 7.5% |
Витамин C, аскорбиновая | 2.3 мг | 90 мг | 2.6% |
Витамин РР, НЭ | 0.528 мг | 20 мг | 2.6% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 274 мг | 2500 мг | 11% |
Кальций, Ca | 17 мг | 1000 мг | 1.7% |
Магний, Mg | 14 мг | 400 мг | 3.5% |
Натрий, Na | 374 мг | 1300 мг | 28.8% |
Сера, S | 10.3 мг | 1000 мг | 1% |
Фосфор, P | 29 мг | 800 мг | 3.6% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.68 мг | 18 мг | 3.8% |
Марганец, Mn | 0.24 мг | 2 мг | 12% |
Медь, Cu | 98 мкг | 1000 мкг | 9.8% |
Селен, Se | 0.4 мкг | 55 мкг | 0.7% |
Цинк, Zn | 0.26 мг | 12 мг | 2.2% |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.043 г | ~ | |
Валин | 0.046 г | ~ | |
Гистидин* | 0.022 г | ~ | |
Изолейцин | 0.037 г | ~ | |
Лейцин | 0.06 г | ~ | |
Лизин | 0.057 г | ~ | |
Метионин | 0.015 г | ~ | |
Треонин | 0.025 г | ~ | |
Триптофан | 0.009 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.054 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.125 г | ~ | |
Глицин | 0.039 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 0.11 г | ~ | |
Пролин | 0.032 г | ~ | |
Серин | 0.042 г | ~ | |
Тирозин | 0.027 г | ~ | |
Цистеин | 0.011 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.023 г | max 18.7 г | |
16:0 Пальмитиновая | 0.02 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.008 г | min 16.8 г | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.047 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% |
18:2 Линолевая | 0.017 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.029 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.029 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.2% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.017 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.4% |